1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切段，豆腐丝切段。
3.锅中水烧开放入豆腐丝焯烫备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
5.倒入豆腐丝翻炒均匀。
6.加入盐和糖。
7.再倒入韭菜。
8.翻炒至韭菜变软，加少许鸡精。
9.淋入香油翻炒均匀关火。
❷ 韭菜干豆腐粉条怎么炒
韭菜炒干豆腐这样
韭菜炒干豆腐
原料：韭菜、干豆腐、盐、味素。
做法步骤：
第1步、韭菜洗净切段。
第2步、干豆腐切好。
第3步、将韭菜和干豆腐加入锅中，加入盐，翻炒一会。
第4步、加入适量味素，就可以出锅了，两种食材都是特别容易熟的，不用炒太长时间。
❸ 豆腐皮粉条韭菜怎么炒好吃
韭菜，干豆腐，粉条，生抽，盐，鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净，切段；
2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条；
3、干豆腐切长丝；
4、爆锅，加生抽，下粉条，炒；
5、加水，炖煮；
6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。
❹ 豆腐丝炒韭菜怎么做好吃
食材用料
豆腐丝相克食物
韭菜相克食物
猪肉相克食物
姜汁相克食物
生抽
白糖相克食物
胡椒粉
豆腐丝炒韭菜的做法
1.豆腐丝韭菜，猪肉，姜，白糖，生抽，胡椒粉
2.洗净，都切段，姜磨蓉，猪肉切薄片
3.冷锅开始放猪肉小火煎出油（猪肉带了点肥肉）煎出油就不用再放油了，又香
4.放豆腐丝炒
5.炒香豆腐丝
6.放韭菜，姜蓉炒
7.略炒之后放适量生抽，白糖，胡椒粉调味
8.放了调味料翻炒匀起锅
9.五香豆腐丝炒韭菜
用手机看这道菜做法
小贴士
吃韭菜有些人容易烧心，放些姜汁一起炒，可以避免烧心
❺ 豆腐韭菜粉条馅怎么做
韭菜择洗干净控净水份。粉条泡软，豆腐洗净切丁备用
起油锅，倒入蛋液在油锅中划散，晾凉备用（3个鸡蛋）
将豆腐丁在油锅中炒至变色即可，晾凉备用
将韭菜粉条切碎，加入炒好的豆腐、鸡蛋倒入适量的油拌匀，再依个人口味添加盐、鸡精等调味料，拌匀后再放入一个鸡蛋搅拌均匀即可