家常葱烧豆腐的做法
依个人口味和习惯选取北豆腐、卤水豆腐…总之就得质地较韧的豆腐，烹饪过程中能入味还不容易翻烂。
小贴士
1、葱至少要铺满锅底一层，托住所有豆腐；
2、最好用传统尖底锅，比较容易掌握葱量和水量；
3、加凉水不能保证效果…
4、少吃菜汤，不利健康。
‘贰’ 简单的家常炒豆腐做法
简单的家常炒豆腐做法
简单的家常炒豆腐做法，我们可以食用的东西非常的多，但并不是什么都是适宜的，有很多的人都不能全部认识完全，而且人是杂食动物，所以那些适合自己食用还是非常少人清楚的`，以下是关于简单的家常炒豆腐做法。
简单的家常炒豆腐做法1
一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味的做法
嫩豆腐切块，小葱切段。
在平底锅中，把豆腐煎到两面金黄，嫩豆腐很容易碎，煎到时候要小心（如果技术够好，直接用炒锅煎也可以的）。
换到炒锅中，加入小葱轻轻翻炒。
加小碗水，加生抽，蚝油，焖煮一会儿。
出锅，绿色，白色，黄色，搭配起来还是很漂亮的。
简单的家常炒豆腐做法2
鲜美豆腐汤的简单做法的做法
食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
出锅就酱紫啦～
豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口？
两个人，两个菜，晚上打了两杯燕麦豆浆，全部吃光光咯～～
简单的家常炒豆腐做法3
豆腐最简单的吃法的做法
豆腐切成小块儿后用开水焯一下，捞出后过一下凉水，这样炒的时候豆腐不容易散。
锅里放油后加入蒜末，爆香后加入豆腐，这时候转最小火慢慢煎一会豆腐两面微微发黄
倒入料汁，上面所有料混合在碗里，加入水搅拌均匀
倒入料汁后翻炒均匀，大概一两分钟就可以
出锅前放入切好的葱花，翻炒均匀，关火
可以吃两碗大米饭！特别入味，嫩嫩滑滑的，很好吃哦
‘叁’ 最简单的家常炒豆腐做法
家常炒豆腐做法
葱炒豆腐
食材准备：
豆腐、葱、姜蒜、面酱、剁椒、酱油、油、鸡精。
做法步骤
在烹饪的时候首先需要把材料准备好，然后先把葱掐头去尾，洗净备用。与此同时把姜切片、蒜切碎、葱切段备用。
把豆腐切成小方块，这时候就可以把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。选择炒锅上火，倒入食用油烧热，煎豆腐煎至两面均金黄色时盛出备用。使用余油炒软葱，煸香姜蒜末。
之后及时的放入面酱和剁椒煸香。然后我们就可以重新放入豆腐混合炒炒。这时候及时调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。翻炒两下就可以出锅开始吃了。
这道葱炒豆腐还是不错的，吃起来的味道首先非常好，同时我们吃葱炒豆腐对健康养生也是有一定帮助的，不仅可以帮助我们降低胆固醇，对我们的血管健康是有帮助的，同时吃葱炒豆腐还可以有效促进肠胃健康，大家是完全可以多吃的。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
‘肆’ 葱烧鸡蛋豆腐怎样做才好吃
1.豆腐打开，取出清洗，切成8片。
2.青葱去头尾，清洗，切段。
3.辣椒去头，青洗，切斜段。
4.起锅，放少许油，开中火热油，放入豆腐先双面煎至金黄色。
5.放入辣椒、葱白，先炒香。
6.放入调味料，烧开后再放葱叶拌炒一下，葱转绿即可。
‘伍’ 豆腐炒鸡蛋怎么做
首先准备一块豆腐中间对半切开。然后再切成一厘米的厚片。切，好之后放入盘中备用。
‘陆’ 洋葱鸡蛋炒豆腐怎么做
洋葱鸡蛋炒豆腐的做法
洋葱切小丁，豆腐放置一夜后，去除水分，炒的时候不至于溢出水，后切小丁，鸡蛋打碎，小葱可以随意
放少许玉米油，锅热后先炒鸡蛋，7分熟后放洋葱
洋葱放入后火调小，再放入豆腐，任意翻炒，注意不用怕豆腐碎了，其实对了更好吃
放入蚝油，老抽，少许盐，鸡精，翻炒2分钟后即可出锅，高颜值极品洋葱鸡蛋炒豆腐可以米西啦
‘柒’ 豆腐鸡蛋怎么炒
你好
物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐，两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！整理发布/爱吃豆腐的美厨
‘鸡刨豆腐’
材料
豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜）
鸡蛋1或2个 ，油少许 ，盐适量
做法
1.鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块。
2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
3、将鸡蛋液倒锅中
4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。
ps：想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。
‘鸡蛋煎豆腐’
材料
鸡蛋1个 ，豆腐1盒
葱花1根 ， 橄榄油 少许，盐适量
做法
1、豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花。
2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。
3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火
4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可
除了跟鸡蛋一起，豆腐还有千百种惊艳又好吃的做法，可家常、可宴客、可做饭后甜点真是666，6得飞起！
‘双椒蒸豆腐’
材料
水豆腐一块，双色剁椒各1大匙
蒸鱼豉油1大匙，葱适量，油1大匙
做法
1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。
2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
望采纳祝你好运