Ⅰ 外国人喜欢吃饺子吗
许多外国人与中国人一样,每逢春节也吃饺子,但是,他们的做法与吃法都各具特色。
朝鲜饺子以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形站着。
越南饺子
以鱼肉为馅,在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋,包的饺子却与朝鲜的饺子相反,一个个仰面朝天躺着。
俄罗斯饺子
俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精,但他们还在饺子馅中加一些辣椒末,而且包的个头大,他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。
印度饺子
用料、做法与俄罗斯饺子近似,只是个头还大,但不是煮着吃,而是烤着吃。
墨西哥饺子
他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子不是用清水煮,而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,吃罢饺子再喝汤,原汤化原食。
意大利饺子
馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成一长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。
匈牙利饺子
馅严格说来是果酱,连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一面粉的薯仔泥,还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐,时还要裹上炸好的面包茸。
Ⅱ 外国人爱吃什么馅的饺子
看是哪里人了。阿拉伯人和信伊斯兰的绝对不吃猪肉。绝大部分外国人不吃狗肉。记住这两点就可以了,至于什么馅他们一般吃不出来,也就不分好坏
Ⅲ 外国人到底有多爱吃饺子
很喜欢吃饺子,他们认为饺子是一种十分可口而且新奇的美食,因为每个人的饺子包出来都是不一样的,有各种各样的形状,各种口味的馅,可以根据自己的喜好搭配,他们认为很好吃,很认可。
Ⅳ 日本人更喜欢吃什么做法的饺子
不同于中国人对煮饺和蒸饺的偏好,外表炸得金黄、皮脆馅料足的煎饺更符合日本人的口味。
根据史文记载,在江户时期,饺子由流亡至日本的明代教育家朱舜水传入日本,而第一个吃到饺子的日本人,则被认为是日本国副将军水户侯德川光国——朱舜水为他准备了以鸭肉、松仁、枸杞等为馅料的饺子。
不过,饺子成为日本流行的大众食物,则要到二战以后。比如宇都宫饺子,就是曾到过中国东北的宇都宫军人回到家乡,把锅贴也就是煎饺的做法和吃法带了过去。此后经过数年的发展,饺子逐渐成为最受日本人认可的中华料理之一。
(4)外国人吃什么馅饺子好吃扩展阅读:
最能吃饺子的日本城市
春节的菜谱里少不了饺子。作为我国当之无愧的传统美食,饺子相传已有2600多年的历史。但若论品尝饺子的频次,日本这些城市也许更胜一筹。
日本总务省2月5日发布的家庭收支调查显示,从2020年日本每户家庭(2人以上)购买饺子的金额来看,浜松市为3766日元(约合人民币231元),宇都宫市为3693日元(约合人民币227元),宫崎市为3670日元(约合人民币225元),京都市为3132日元(约合人民币192元)。
据日媒报道,浜松市击败老竞争对手宇都宫市可谓扬眉吐气,时隔两年重回饺子消费榜第一位,巩固了自己饺子“狂粉”的对外形象。值得注意的是,在、“老大老二”的身后,宫崎市于今年脱颖而出,平均每户饺子消费金额与宇都宫市的差距缩小到23日元。
Ⅳ 什么馅的饺子好吃
胡萝卜鸡蛋馅饺子
胡萝卜和鸡蛋是一种很好的营养搭配,不仅适合炒,调馅儿也一样美味。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,有“小人参”之称。鸡蛋含丰富的优质蛋白质。二者结合,不仅在营养上优势互补,吃起来更是鲜香可口。
具体制作方法
第一步:准备食材。面粉400克、胡萝卜300克、鸡蛋3个、姜适量、葱适量。
第二步:开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水,和成稍硬一点的面团。接下来,盖上保鲜膜,静置1个小时。(面团静置的时间一定要够长,这样做好的饺子皮口感才好。)
第三步:把胡萝卜切碎,如图。
第四步:往胡萝卜碎中放入1勺盐,拌匀腌制10分钟。
第五步:腌好后攥干胡萝卜里的水分。
第六步:把鸡蛋打散。锅中倒入适量的油,油热后把蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋凝固,然后快速打散,接下来晾凉备用。
第七步:把鸡蛋、姜末、葱末放入胡萝卜中。
第八步:锅中倒入适量的油烧后,然后放入少许花椒炸出香味,接下来把花椒捞出,把热油倒入馅中。
第九步:往馅料中依次放入1勺生抽、1勺盐、少许鸡精、几滴香油拌匀,饺子馅就调好了。
第十步:面团醒好后从盆中取出,放在面板上揉至表面光滑。
第十一步:把面团搓成长条,如图。
第十二步:切成大小均匀的面剂子,如图。
第十三步:将切好的面剂子压扁。(这样方便稍后擀皮。)
第十四步:将面剂子擀成边缘薄,中间稍厚的饺子皮。
第十五步:取适量的馅放在饺子皮上,如图。
第十六步:把饺子捏严实,如图。包好的饺子。
第十七步:煮饺子。锅中倒入大半锅水烧开,把饺子放入锅内,再放入一勺盐(放盐可防止饺子粘连)。煮饺子的过程中,可以将锅盖盖上,直到饺子成熟。
第十步:捞出,上桌开动吧。
多说几句
做胡萝卜鸡蛋馅儿,除了上面这种做法,还可以将切好的胡萝卜碎用油炒熟,然后再和鸡蛋混合,这样吃起来会更油润一些。
Ⅵ 中国的饺子都是肉馅或素馅,其他国家是用什么馅呢
中国的饺子基本都是肉馅儿的或者素馅儿的,国外是没有饺子的,因为中国的饺子是中国独有的食物,外国的东西他就不叫饺子了,比如说欧洲的一些国家他们也有类似于饺子这样的东西,但是他们不叫饺子,他们也会用一些稀奇古怪的植物来做馅儿,他们并不是特别喜欢吃猪肉。
包饺子是我们这么叫的,但是国外也确实有一些国家他们也做类似形式的食物,比如说国外也有一些馅儿饼,他们也会用一些西兰花马铃薯这些东西来做馅儿,只不过只有在少数的几个国家才会遇到欧洲的大部分国家,他们把薯仔当成主要的食物,现在虽然水果蔬菜什么的好了一些,但是还是以薯仔马铃薯粉这些为主要的食物的,像我们吃米饭他们那里就很少见,可能也是因为饮食习惯的问题。
Ⅶ 美国人吃什么馅饺子
猪肉白菜,牛肉芹菜,猪肉韭菜,猪肉茴香,鸡肉白菜 --- 很多口味他们都喜欢,因为他们根本就不懂中国的饺子是什么味道,就像我们吃西餐,一般人都不知道真正的西餐是什么口味,法国的西餐和英国的西餐有什么区别,而意大利的披萨又什么味道才算正宗 ---总之给他什么他就吃什么,这几样比较大众化一些,一般都能接受,另外他们喜欢吃煎炸的东西,如同他们喜欢吃薯条一样,饺子用来煎了他们更喜欢,比如锅贴 ---
Ⅷ 泰国人喜欢吃什么的饺子
时下榴莲在国内许多城市的超市都很常见,也有越来越多的北方人开始接受并喜欢上这种热带水果。记者到了泰国后发现,这里吃榴莲大有学问。榴莲被誉为“水果之王”。在泰国有句俗语:不会吃榴莲就不算泰国人。榴莲的气味强烈,说“臭气熏天”毫不夸张,记者的一个泰国朋友很喜欢吃榴莲,但他家人受不了榴莲的味道,这位朋友告诉记者说:“如果当天吃了榴莲,我老婆都不让我进屋。”几次看到他躲在家门口外吃榴莲,吃得津津有味,但可惜就是连家都回不了,问他能不能求求老婆进屋里吃,他说:“ 一闻到我身上有榴莲味,我儿子就说头晕、恶心,儿子觉得榴莲的味道好象根本就不该是人吃的东西。” 虽然说得狠了点,但童言无忌。泰国许多宾馆、酒店和运输的货船上都严格标明:禁止榴莲,违者重罚!的确如此,如果谁偷着带了一个榴莲到船上,整个轮船都能是榴莲味。所以长途运送榴莲的车、船都要极其严密的包装、封存好才可以通行。尽管如此,喜欢吃榴莲的人对其都是“欲罢不能”,好象吸毒一样上瘾。中国有句俗话叫“好吃不如饺子”,泰国有民谚:“榴莲出,沙笼脱”、“好吃不过榴莲”。传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。 常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼,其中以金枕品质最好,也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。 泰国人很会吃榴莲。它可以做成糖果、甜点蛋糕,比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友,其价格不菲,很受青睐,对于喜欢吃榴莲的人来说无疑是大快朵颐之佳品,但反之记者第一次见到榴莲糕时是上大学时,一次老师从泰国回来一些暗黄发绿的、像香肠一样的东西分给大家,当时不知道是什么也没觉的异常,只记得老师当时说了一句:“不喜欢吃就送回来,可别给扔了啊!”几天后当教室里异味难耐、直熏得整个教学楼都要开窗通气时才明白为什么老师让送回去。如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。有的泰国人把榴莲当菜食用,一般选择较生的榴莲,切成丝拌凉菜,或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉。除了生吃,还有人喜欢把榴莲切片,过油后炸着吃,根据自己的口味沾盐或其他作料,象吃薯片一样,当零食吃。记者的泰国朋友10个有9个喜欢榴莲。他们教不会吃的人先用东西堵住鼻子,只找口中的感觉,千万别闻味道,几次后再大胆地嗅。据说那时只感到有醉人的芳香,还有不便叙述的魅力只可意会不可言传。看着记者用手帕捂着鼻子给榴莲拍照,曼谷的朋友安慰说,这里的榴莲还算是好的,泰国南部一些地方和马来西亚人一样,专门喜欢吃熟透了的榴莲,那种烂熟、发黄直流汁的榴莲那才是“真叫一个臭”,臭得让人喘不过气。榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样,榴莲自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量,会流鼻血,但其壳煎淡盐水服用,又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤,据称是女性滋补的上品,还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹,山竹有“水果王后”之称,特点是清热去火,所以泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
饺子
Ⅸ 饺子最受欢迎的几种馅
饺子最受欢迎的几种馅:
1、白菜猪肉馅
白菜猪肉,猪肉馅的饺子是咱们中国人吃饺子选择最多的一种肉馅。当然了可以和猪肉一起搭配做成饺子的食材很多。但是要说最受欢迎欢迎的一种,我想非常白菜猪肉莫属了。尤其是在北方,白菜猪肉几乎是北方人冬天餐桌上的主旋律,除了包饺子,炖上一锅白菜猪肉也是很多人的最爱。
毕竟冬天正是吃白菜的好时候,而且价格便宜实惠,北方很多地方都是冬天囤白菜的习惯。因为除了白菜,冬天可以吃到的其它蔬菜并不多。所以白菜猪肉馅的饺子就成了很多人原本没有办法的选择,久而久处就成了很多人的最爱。
2、韭菜鸡蛋馅
韭菜鸡蛋,说完了最受欢迎的肉饺子馅。接下就不得不说这种最受欢迎的素饺子馅。不可否认的是,韭菜鸡蛋一定是最受欢迎的素饺子馅,而且不接受反驳。韭菜特殊的香味可以非常适合做馅料,而且韭菜的营养价值也非常的丰富,所以一直以来韭菜都是非常受欢迎的一种蔬菜。
尤其是搭配鸡蛋一起做成饺子馅,不但好吃,关键相比肉馅更加的简单快捷,简单的几步就可以吃到美味的饺子,非常的不错。
3、三鲜馅
三鲜这种馅料的定义很广,并没有一个准确的定义,但是主要的分为素三鲜和肉三鲜。当然了具体的食材并没有规定。完全可以根据自己的口味选择。
而且三鲜馅的饺子一般在南方非常的受欢迎,也是南方人最爱的一种饺子馅。因为食材较多,三鲜馅的饺子口味比较的独特,口味丰富,层次感强。做法也比较的讲究。其中最受欢迎的应该就属素三鲜,多种蔬菜的结合,绝对给你一种不同的味蕾体验。
4、芹菜猪肉馅
芹菜猪肉,就像我们之前说的那样,猪肉馅是最受欢迎的一种饺子馅。其中除了白菜猪肉馅以外。这种芹菜猪肉馅也是非常的受欢迎。
因为芹菜比较粗的植物纤维,所以平时炒菜的时候很难入味,并不是太好吃。但是剁碎以后做成饺子馅,却非常的美味可口,风味独特,尤其是搭配猪肉,肉香加上芹菜的香味,那种感觉真的非常不错。而且相比白菜因为季节限制,芹菜一年四季都可以吃到,所以也非常的受欢迎。
5、至尊素饺子馅
至尊素饺子馅,光听名字就知道是比较不一般的饺子馅了,之所以叫至尊,是因为里面所包含的蔬菜种类繁多,制作起来也就比较麻烦和复杂了。需要用到的食材有鸡蛋、小虾米、胡萝卜、香菇、香葱、西芹、小茴香、盐、味精和香油。
Ⅹ 韩国饺子都包什么馅
传统的韩国饺子基本以素馅为主,分为扁首、桂芽象两种。扁首用牛肉丝、香菇、炒好的南瓜和绿豆芽做馅,然后用饺子皮包成四角形的饺子。桂芽象是旧时宫廷里吃的饺子,在圆饺子皮上以牛肉、黄瓜、豆芽做馅,包成海参模样。
现在,韩国人往往会在新年时吃泡菜饺子加面片汤。饺子馅是用泡菜、牛肉、菠菜、绿豆芽、豆腐、鸡蛋、大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油、盐、芝麻做成的,包成和中国饺子一样的元宝形,酸辣可口、营养丰富,喜欢韩式口味的人不妨一试。