A. 信阳市哪有卖千页豆腐的啊，急求，各位大神
为何不去信阳吧问 信阳的超市应该有卖
B. 信阳小吃一条街在哪
信阳小吃一条街在胜利南路位于信阳市老城区南部，其中与建设路交叉口的地方为古代信阳城墙的南门。
1、早上，一碗混着牛杂、豆筋、方便面的牛肉汤，让整个人告别饥饿感，朝气满满。或者是选择一碗胡辣汤，搭配着水煎包、油条，简单实在却不失美味。
2、午餐可以品尝一下信阳当地具有代表性的菜式，例如肉质鲜嫩，汤清亮醇厚的固始汗鹅块、采用南湾湖水中的南湾鱼制作而成，鱼肉劲道、鱼汤奶白的南湾鱼头汤，又或者是商城葱烤鹌鹑、息县油酥等，绝对让你回味无穷。
3、到了晚上，小南门小吃街就变成烧烤一条街，烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼应有尽有，人们可以三五成群，吃着烤串，喝着啤酒，谈天说地，好不快意。除了烧烤，夜市小吃的品种繁多，有牛杂汤、羊油炒饭、羊蝎子、牛肉拉面等清真风味，也有老信阳人喜欢的烤鲫鱼、豆腐串、麻辣烫、石凉粉等。
(2)信阳哪里卖豆腐好吃扩展阅读：
特色美食：
1、糍粑
柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。
2、潢川空心贡面
选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。
3、淮南麻鸭
产于河南省信阳市用潢川当地小萝卜、井水温火炖出的鸭汤，清香、味甜、可口，且有清热泻火之功效。淮南麻鸭制成板鸭、白条鸭，经香港转销到马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区。
C. 豆腐乳、虎头鞋，新县田铺大湾的土特产，太招人喜欢了
我是个喜欢小物件的人，每次外出旅行，都会挑选当地特产，哪怕自己用不到也会买一些送人。这次到田铺大湾，就被当地琳琅满目的特产所吸引，直到行程结束仍流连忘返。
田铺大湾是河南新县的一个美丽小山村，为一个百年古村落，环境优美，依山傍水，有着苍翠俊秀的田园风光。下午抵达，初冬的山村虽有些萧瑟，却显寂寥娴静，让人很容易心神安宁。
走进山村，到处可见摆放的农产品，自从田铺大湾火了之后，村民们开始售卖自做的 美食 ，最常见的就是豆腐乳。
新县的豆腐乳可谓闻名全省，许多人会专程前来购买，我第一次吃便爱上了它。村前的广场上，晒着整块豆腐，白中带黄，色泽诱人。村民介绍说，这些是做豆腐乳的原料，在阳光下自然晒干，采取纯手工、老制作方法，同流水线产出的豆腐乳味道不同。
豆腐乳制作完成后，村民会统一放在家门口去卖，色泽乳黄，块形整齐，吃饭时用作配菜或伴进米饭，香味浓郁、回味无穷，有“腐乳中的黄金”之说。
接着闲逛，我进入了一家手工刺绣店，店里摆满了刺绣成品，从鞋垫到绣花鞋，再到绣花枕头和绣花帽，色彩艳丽，图案丰富，看得人眼花缭乱。
我喜欢虎头鞋，这是民间传统工艺的代表，如今已很少见到了。虎头鞋是给小孩子穿的，鞋头呈虎头模样，造型可爱夸张，用老虎形象来辟邪祈福。
别小看这双鞋，制作工艺极为复杂，需要刺绣、拨花、打籽多种针法，颜色以红、黄为主，虎嘴、眉毛、鼻、眼采用粗线条勾勒，表现虎的威猛。我问了下，一双虎头鞋要100元，这样看来也不算高，要知道都是手工制作。
比起虎头鞋，鞋垫要更受欢迎，上面绣着彩色图案，如鸳鸯戏水、桃花盛开，色彩饱满艳丽，动物形象栩栩如生，要知道这些都是一针一线绣出来的，难得可贵。
一双精美的鞋垫，需要3天的穿针引线才可完成，背后更是多年的工艺积累。如今流行工匠精神，专注打磨一件产品，若按这种要求，那田铺大湾有许多工匠艺人。
山村里有家不秋草竹编店，一个大叔坚持用双手编织用具，我们去时他仍在编织，专注自己的工作，并不看我们一眼。大叔心灵手巧，将许多生活用品都做成了工艺竹编，质量优异，而且很好看，洋溢着纯粹的自然气息。
大叔说他干这行已经很久了，一个简单竹筐，一天最能只能编2个，这种毕生只做一件事的专注，便是最好的匠心精神。
田铺大湾有许多文创店，许多小物件都是当地独有，比如可爱的草娃娃，用山上的小草填制，村民赋予其灵动，显得小巧可爱。
田铺大湾还是河南省第一个以“创客”为主题的乡村，村内有片创客园区，年轻人在此施展才华，追逐梦想。
自从改为 旅游 乡村后，当地村民的收入变多了，幸福感也变强了。 村民还将特色产品通过电商售卖，拓展销售渠道， 平日闲下来的院子，也改为了山中民宿，可满足一个家庭的住宿，吃饭也是绿色农家饭， 健康 又有营养。
我在村内看见一家漂亮书店--“不期而遇”，文艺雅致的名字，恰如田铺大湾传达的慢节奏生活概念。在这里，遇见真实的生活，遇见一个温暖又安宁的自己。
地址：河南信阳新县田铺大湾，不收门票。
D. 信阳特色小吃
信阳的特色小吃有观庙铺臭豆腐卷、信阳石凉粉、潢川粉皮、信阳糍粑、起酥肉馅烧饼、信阳热干面、信阳胡辣汤、鸡蛋灌饼。
1、信阳糍粑
糍粑——为信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。 信阳糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美.包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。
2、起酥肉馅烧饼
为商城传统风味小吃，主料为面粉、猪肉、香油等.包馅成形后，贴炉烧炭，文火烤成，外焦里软，咸香可口。1983年3月，河南省名菜名点风味小吃展销会在郑州举行，商城国营饮食业职工刘方昆应邀献技，临街起灶烤制起酥肉馅烧饼，颇受欢迎。全省参展的150种风味小吃有71种评为名吃，商城起酥肉馅烧饼名列其内。
3、信阳热干面
信阳热干面是一道美味可口的传统小吃，属于鄂菜系。久负盛名。据说，这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。
4、信阳胡辣汤
信阳胡辣汤，顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在信阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
E. 信阳有什么好吃的
一、特色店
1、平桥平西路“西凤大酒店”， 环境很好，菜味儿也好，而且菜量和价格都低于同类酒店，一般宴请聚会，我的很多朋友都去那里2、龙凤粥屋。
3、牛旺馆的清真特色菜。
4、供销社院内的五间房家庭餐馆的家常菜。
5、德力百姓人家的菜也蛮便宜的,地点在建设路和民权路口。
6、平桥人民路的新风酒家平价菜味道很好很实惠的大家有空去尝尝.
7、浉河新桥有个德庄，不错的。
8、田园食府，地址：东方红大道信阳地调三队院内！环境优雅,清闲娱乐！
9、107国道---金河园的菜也可口
10、金三角公路港正对面那个小吃店，我早就闻名了，哎呀！可惜我住在狮河，一直没机会到那那边去吃啊，有机会我一定去尝尝，不过排队是件非常痛苦的事情！
11、潭家河的滨湖度假村也不错,环境优美
12、航空路几个小吃也不错.
13、平桥邮电路电业局家属院门口的老曾排挡，生意火了10 几年，还不错。14、信阳去15里桥方向，一小路进去有一小岛，经常是车满为患，吃饭需游船接送,在岛上可钓鱼和吃饭及打牌.推荐理由-休闲好去处
二、特色类 1、消防队的老曹乌鸡也不赖。
2、久久小吃城门口福建沙县小吃也不错。
3、信阳职业技术学校对面的佳人煲仔饭的鱼香茄子煲仔饭好吃，一定要点凉拌红油菜心配着吃，才不会太腻。
4、申碑路和北京路交叉口，申碑路头的馋猫王，信阳家常菜的极致，每次必点肉末凉粉，手撕包菜，蜂巢玉米。
5、久安的豆浆也好。
6、明港军民路中间路北有个野味餐馆里面得鹿肉好吃，不爱吃辣的别去了。
7、文化宫的卡布奇诺旁边的薯仔粉。
8、东关成功花园电信公司对面的齐正排骨，吃卤菜喝啤酒，还有饺子。
9、新华大市场，西边的门进去，有个房地产的接待，，后面有家可以做鳄鱼肉的。需要预定。
10、御膳府的全羊宴。
11、新建街回民的牛三宝。
12、河南路老池酒家的野味。
三、面食类
1、航空路口10米处一东北水饺味道很不错,有10多种馅价格从12元/斤——28元/斤，老板是地道的佳木斯人，配菜味道简单的还算地道，种类不多。
2、牛旺馆的爽口菜心和包子。
3、羊山热干面。
4、胜利南路盆景园边的胡同里有家热干面，绝了。每天早上排长队。建议7点前或8点后来。
5、平桥中心大道啤酒厂门口有一家蒸饺味道特别正点，要是去晚了呵呵连蒸饺皮都吃不到。
6、建设路电业局对面有家牛肉面，味道不错，经常有人打车过来吃（早餐)）。
7、白果树的水饺老店。
8、自来水公司院内蒸的包子。
9、久安小吃城的牛肉热干面及五豆豆浆。
10、王朝门口一元四个的超大机器馍。
11、新华西路林业局旁边的麻辣牛肉面，又麻又辣。
12、兰州拉面、拉条、大盘鸡等，华夏路天伦广场对面的正宗兰州人开的饭馆，清真的，各种兰州风味美食，上菜还好快!
13、新建街的有家蒸饺也不错！
14、市计生委对面（五星路）有固始鸡汤面也不错，非常养胃，早点也不错。固始鸡汤面 还是很不错地。
15、平桥平西路有一家羊肉泡馍生意很好，味道不错！
16、新华西路人保财险门口有一家早点不错叫做泼饼味道不错。
17、金三角公路港正对面，一家早点，热干面、卷馍、黑豆浆、豆腐脑、蒸饺、包子都超好吃。本上每天我上班到单位后都会开车过去吃，人超多，还得排队。
18、幸福茶叶市场里的牛肉米线！地道！
19、火车站立交桥头的王三排档的早点米粉，味道好极了！
20、老凯司令旁边胡同里的瘸腿的热干面！不一样就是不一样！
21、西关桥头的姑嫂热干面！历史悠久！
22、早餐可以选择一航院南门口的鸡蛋灌饼，口碑啊。
23、胖子的热干面，楚王城大转盘第八大街路口。
24、平桥中心大道啤酒厂门口有一家蒸饺味道特别正点，要是去晚了呵呵连蒸饺皮都吃不到。
25、一所新门门口，东边隔壁有个小胡同，里面万记早餐品种可多，我最爱吃他的烧饼！
26、西关那个德力思顿酒店去过不？那的羊肉汤和羊肉加馍，也不错。
27、电影院桥头的十八子的牛肉手擀面。
28、北京路（六技校斜对面）万记快餐，热干面，小笼包子。 现在搬到了消防队旁边。
29、茶叶市场出口对面（信阳宾馆出口那的），糊辣汤，小笼包子，热干面。
30、龙潭往部队方向走，有一家大盘鸡拌面，去尝尝，味道不错。
31、小南门，马亮的羊肉炒饭，配上他的清汤，那叫一个棒啊。注明：清汤多放胡椒。
32、青龙街，月亮网吧对面有家热干面味道也不错，干辣。
33、南昌米粉的炒米粉，味道不错。位置：小南门，代老三隔壁。
34、师范学院海苑的珍珠奶茶.叫什么盛的，忘了。对面还有一家卖盖浇饭的，叫啥友的？靠近进学校门口的有一家卖包子加酱的.，牛B坏了。
35、文化宫久安旁边的小狫往里走，佳人煲仔饭，大庆路大荣和茶楼旁边分店。
36、西关，林业局对面的牛肉热干面、牛肉米线，广宇网吧旁边。注明：5块钱一份的那种。
37、西关粥鼎记的那边的门的西关热干面，加肉的。
38、西关上坡的西关牛肉拉面。
39、和美广场，移动大厅，路对面有个卖小吃的味道很不错的。注明：豆腐干绝顶味道，杂酱面火死了。
40、新大桥，新华书店下面有个过桥米线，环境不错，味道很好。
41、羊山原来铁路俱乐部后面有个刘德华烧烤。每次去炒面、炒米必点。（夜市）
42、胜利路盆景园边上的臭豆腐，小包子，油榨菜角子，都可好吃啦， 43、羊山铁通往前走有个杜康柳林的热干面，尤其是那个炸卤蛋，超好吃。有空大家到哪去吃下早餐（早十点半以前去，不然哼哼可就明天请早了！）
44、早晨强烈建议去西关潘弯诊所涝口的灌汤包和蒸饺，小米稀饭，热干面，好吃，强烈建议：灌汤包和蒸饺，我感觉信阳一流的。
45、楚王城的热干面好吃，胖子的或者田记的。
四、炒 类
1、航空路上有一家炒卤菜不错，在航空学院北门斜对面。
2、刘记小伟排挡的炒子鸡。
3、粥鼎记的小吃别的不敢说，但是清炒芥兰很棒。
4、航空路上一航院北门对面的老同学饭馆里的鱼香肉丝不错。
5、新建街的一周记大摆的炒菜。
6、粥鼎记的红豆沙和干炒牛河。
7、申光宾馆里的自酿啤酒也不错，还有黑啤，喜欢的可以去看看，而且小菜也可以，要个萝卜干炒腊肉 酒，要最辣的，嘿嘿。
五、涮 类
1、平桥磷肥厂家属院北门的涮牛肚也不错哦。
2、在建设路有一家和平桥风味一样的涮牛肚，真的是一样一样的。
3、107国道技术监督局隔壁,牛犇肥牛，一人一锅，干净卫生。
4、体育场门口的对面——麻辣串——味真好啊！
5、师范学院东门，校园快餐铺子旁边有个老年人卖的麻辣烫，味道绝顶，台湾珍珠奶茶对面。
6、文化宫内的吉阿婆麻辣烫不错，喜欢吃辣的朋友们可以去品尝下，还有那里面的烤翅味道也不错，要最辣的，辣的绝对够味，辣得鼻涕直流，所以那里最辣的又叫双面鼻涕。昨天我到文化宫去吃吉阿婆麻辣烫，口味确实错。
六、焖 类
1、刘四狗馆的红焖狗肉。
2、孙氏羊排的烧饼焖肉。
3、顺发大厨亲手做的元鱼焖鸡。
4、行政路的铁头酒店的焖罐肉。
5、沿河道的玉华地锅饭的红焖南湾鱼！
6、北京路，春秋网吧旁边，精神病医院旁边的，王三元鱼，老鳖焖鸡。
7、原来羊山的姚师傅，现在在申碑路（焖鱼杂、虾兵蟹将、羊排、焖鸡、鱼头）。
8、肖家河刘记农家饭的焖野鸭子相当地道。
9、龙潭的三碗不过潭，主要特色：桂鱼，土鸡，焖罐肉，价钱实惠，味道不错。环境优美是休闲休假的好去处
七、汤 类 1、建设路牛肉汤。
2、龙江路楚王城路口小路内一无名餐馆狗肉锅老鸭汤味道相当地不错，老板为罗山人。
3、南门的潘记牛羊汤。
4、李太太的罐汤。
5、温总理曾经品尝过的李老太的大肠汤。李老太的大肠汤，信阳有好几家专卖店。
6、东关的宝成丸子汤。
7、臭豆腐：
8、大庆路与民权路菜市场交叉口，汤好豆腐香；
9、贸易广场臭豆腐，味道也可就是汤辣。
10、人民路家庆坊旁边有一个小店里的罐汤不错。
11、七中旁边老七的羊骨头汤！味道不同反响！
12、七中前面小道口，每天下午有家湖辣汤，很不错。
13、半条鱼的香辣蟹等几个菜不错，羊山的光头和前面一点的羊肉汤和凉菜不错适合喝小酒。
14、美特斯邦威斜对面的胡辣汤，大家应该都知道。
15、大庆路零点网吧旁边的杨记的大肠汤饭，也很不错。
16、在新马路打米厂对面有个马哈牛羊肉汤，价钱几十元的不等。原来25-30起步，现在可能涨价了。是看人下锅。是牛羊杂+配菜。新马路那里有一家，马哈清真牛羊汤，大家应该知道吧，还有就是旁边的一家羊骨头，我个人感觉比马哈好吃，羊骨头先用吸管吸食骨髓，然后在吃羊骨头上带的肉香，是一个固始人做的，不错，30 元，40元，两种价格。另外还有牛排40、50元两种价格，都不错。里面有小瘦肉羊肉丸子。
17、原来平桥啤酒厂旁边有家羊肉汤，味特正，现在搬到平西路避风港旁边，晚上去的晚的话，没位置，估计现在知道的人少，有时间的话，大家可以去尝尝，要一碗汤 6块，再来一块钱的饼，保证你吃的肚圆。
18、和美和大庆路口的杨记大肠汤也不错。
八、烧烤类
1、小南门，马亮家的羊油炒米。。。牛羊肉汤！
2、胜利路小南门，大胡子烧烤，他的油焖干锅鸡不错！
3、建良烧烤。建良烧烤在万家灯火里面。建良烧烤在其士大酒店后面的那个胡同里。
4、五一烧烤的羊肉串不错！
5、小南门的烧烤！我常去的一家，老张烧烤！
6、平桥美食街里的田园酒家烤全羊也不错。
7、新华西路李新烧烤的烤泥鳅。
8、烤猪皮在从申城大道拐到瑞德丰那个叉口里烧烤也有。
9、大庆路口，菜场门口的，买臭豆腐旁边有一个卖碳烤串串的，味道好极了，尤其是烤鸡杂，还有烤肉皮，口水！
10、师范学院，飨堂村出口，154那边的出口，薄馍卷脱骨烤鸭，味道绝顶棒。
11、东关菜场门口的烤鸭，味道不错，七中旁边的烤鸭也行。
12、消防队老曹烤鲫鱼，鳝鱼腊肉加牛鞭。
13、新大桥，新华书店下面有个韩国烤肉。
14、新马路建筑公司对面创元网吧旁边有个胖子烧烤，烤串不错。夏天宵夜不错，啤酒+串。
15、金帝咖啡旁边有个（巷子）,里面有个五福烧烤,烤鱼可好吃了。
16 、羊山的烤肉皮。
F. 信阳有哪些不错的餐馆
建良烧烤 万家灯火 在其士大酒店后面的那个胡同里 贸易广场郭记的一鱼三吃 白果树的水饺老店 龙凤粥屋 大三元的黄鱼 南门的潘记牛羊汤 南门有一家马大头家庭餐馆清真口味,主要特色牛板筋 清顿牛鞭 河南路老池酒家的野味 五一烧烤的羊肉串 忘不了烧烤的乳鸽 宝石桥对面老冷地锅饭 阿瓦山寨的鱼头 \"半条鱼\"做的大螃蟹 李太太的罐汤 刘四狗馆的红焖狗肉 新建街的一周记大摆的炒菜 东关的宝成丸子汤 牛旺馆的清真特色菜 新建街回民的牛三宝 供销社院内的五间房家庭餐馆的家常菜 孙氏羊排的烧饼焖肉 久安小吃城的牛肉热干面及五豆豆浆 王朝门口一圆四个的超大机器馍 自来水公司院内蒸的包子 顺发大厨亲手做的元鱼焖鸡 行政路的铁头酒店的焖罐肉 消防队路口 老曹的 田鸡 还有 鳝鱼 御膳府的全羊宴 清真园的羊排炖甘蔗 高氏的牛肉炖薯仔 刘记小伟排挡的炒子鸡 和美和大庆路口的杨记大肠汤 新华西路林业局旁边的麻辣牛肉面,又麻又辣. 市计生委对面有固始鸡汤面也不错,非常养胃,早点也不错 胖嫂的干锅鸡 臭豆腐： 1.大庆路与民权路菜市场交叉口，汤好豆腐香， 2.贸易广场臭豆腐，味道也可就是汤辣 兰州拉面、拉条、大盘鸡等 华夏路天伦广场对面的正宗兰州人开的饭馆，清真的，各种兰州风味美食，上菜还好快! 3.我家菜园的菜味道不错，价格合理，鲫鱼汤、鱼杂、地菜皮我最喜欢了 龙潭的三碗不过潭,主要特色\"桂鱼,土鸡,焖罐肉,价钱实惠,味道不错! 二号桥的鱼杂, 107国道技术监督局隔壁,牛犇肥牛，一人一锅，干净卫生 东双河 渡河桥头有一家农家饭 特色地道农家饭 价钱比较便宜.一百快钱基本搞定,酒水不算
G. 信阳哪里有批发臭豆腐
肖家湾蔬菜批发市场
H. 朋友送了一瓶信阳臭豆腐,哪位朋友介绍一下吃法
每次回信阳老家，总不忘去吃一碗臭豆腐。
从大别山商场的路口挪到亚兴超市旁边的弄堂里，这个臭豆腐摊子摆了快20年。尽管不记得老板的样子，但我仍然确定每次吃到的都是同一家，因为那个味道别处没有。
2017年春节，回老家过年，难得一见的发小请我吃饭，丰盛的午餐加下午茶，我说晚饭我来请，去吃臭豆腐。
我们打车来到亚兴超市，眼瞅弄堂口亮着昏黄的灯光，卖臭豆腐的大妈正在收拾桌子，大过年的人比较少，估计是要收摊了。我赶紧过去吆喝，来两碗，一碗要辣椒，一碗不要。
大妈很开心地在小推车前忙活起来，我俩找了张桌子坐下，小弄堂是两边通透的，仍旧是摆四张小方桌，一些木凳子，一些小马扎，跟以前差不多。冷风嗖嗖地，我们都搓着手，缩着脑袋。
我问发小，你请我吃大餐，我请你吃路边摊，是不是太小气了？他“嘿嘿”一笑，这是最好的，回来最爱的就是这口，只是有时候忙得来不了，今天托你的福。其实我知道他不会介意，因为这是我们小时候共同的嗜好。
儿时的臭豆腐摊子，喝不够的汤
▼
那会儿还在上小学，臭豆腐摊子刚摆出来没多久，生意就好的不行。
一放学，我和发小还有一哥们儿远远闻着味就来了，按理说是臭味，可我们闻着却是香的。
摊子是在大别山商场门口的路边，桌子就摆了四张，陈旧的木质方桌，四周是几张长条凳子和几个小马扎。
I. 信阳市平桥区东区市场谁家的豆腐好
西施家的
J. 河南信阳的特产有啥
1.信阳毛尖 地理标志产品
信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中，有淮南第一茶之称。……
2.商茯苓 地理标志产品
茯苓是名贵中药珍品，也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药材“白银”之冠名，对人体具有极高的抗癌、抗衰、固精、保肾等药食保健功能。《神农本草经》中把茯苓列为上品，是中药的“八珍”之一。商茯苓主要产于大别山区的原始森林，以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国，商城也因此一直享有茯苓之乡的……
3.商桔梗 地理标志产品
商城县位于河南省东南边陲的大别山腹地，地处江淮之间。是着名的“药乡”。商城所产的中药材“桔梗”，因其所特有的“龙头凤尾菊花心”优良品质特征而久负盛名，并通过国家原产地标记注册。商城桔梗根肥大肉质，切片断面纹理清晰，呈白色或淡黄色，宛若菊花，是谓“菊花心”。四年以上野生桔梗茎于块根的结合部向上生长……
4.固始鸡 地理标志产品
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而驰名海内外。明清时期被列为宫廷贡品，二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区，六、七十年代被指定为京、津、沪特供商品。地域范围 固始县境内，东以安山、泉河为界，西以春河、白露河为界，南以大……
5.潢川甲鱼 地理标志产品
信阳市潢川县特产，中国地理标志产品。潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地，被誉为“甲鱼王国”。历史积淀的独有甲鱼养殖方法，优越的自然环境形成了潢川甲鱼明显的地域特色，其外表轮廓呈倒马蹄形，体形偏薄，背脊平整，腹部为黄白色，背部为黄绿色，裙边宽而厚，四肢爪子排列整齐。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养……
6.潢川空心贡面 地理标志产品
潢川空心贡面（光州贡面）质量技术要求一、主要原料1.小麦粉：采用产地范围内生产的中筋小麦加工的小麦粉，小麦粉面筋值为26％至29%，符合国家相关规定。2.生产加工用水：产地范围内地下水，水质符合国家相关标准。3．其它原辅料：符合国家相关规定。二、加工时间加工时间限定为每年农历7月初到次年农历3月底。……
7.固始皇姑山茶 地理标志产品
固始皇姑山茶是河南省固始县的特产。固始皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁。固始皇姑山茶为国家农产品地理标志保护产品。固始皇姑山茶基地主要分布在固始县南部山区，无病虫害，无农药和工业污染，是天然有机茶园，所产茶叶采用传统工艺和现代化设备相结合精制而成，细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁……
8.光山青虾 地理标志产品
光山青虾体型粗短、体色青蓝，呈半透明状，食天然生物饵料、植物碎屑及杂草，饮川流溪水，生长于水库、塘、坝、河流之中，不仅无刺、无腥，肉质鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高达16.4%，还含有磷、铁、钙等重要营养成份。光山青虾体型粗短、体色青蓝，呈半透明状，食天然生物饵料、植物碎屑及杂草，饮川流溪水，生长……
9.固始甲鱼 地理标志产品
固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资源，产品质量稳步提升。2006年，固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品，2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。固始甲鱼体色润泽，胶质丰富，裙边厚实富有弹性，伸展平直，宽度达甲鱼自……
10.光山麻鸭蛋 地理标志产品
光山麻鸭是一种体型中等，产蛋较多，适应性强，耐粗饲，觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，俗称“爬山虎”。该鸭种群数量大，遗传性能稳定，是我省地方优良鸭种。一、概况光山麻鸭、光山麻鸭蛋原产地为河南省光山县，历史悠久，明嘉靖《光山县志》载“自昔相传云，浮光多美鸭”，清干隆《光山县志》云：“固鹅光鸭”；……