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青色的长南瓜饺子怎么做好吃

发布时间: 2022-12-20 05:23:38

A. 青南瓜包子馅怎么做好吃

青瓜南瓜去皮切成粗丝,放点盐抓匀后,静止十五分钟后,抓干水分,馅料可以搭配些肉末,白粉丝,葱姜蒜,加入适当生抽,植物油,盐,胡椒粉等搅拌均匀即可,如果有肉皮冻,在制作包子前肉馅内加入肉皮冻在制作包子,包子蒸出来后味美多汁

B. 青南瓜饺子怎么做好吃

主料

青南瓜一个 猪肉馅500克

鸡蛋一个 口蘑3-5个

生抽适量 葱姜少许

食盐少许 其他调料适量

日本青南瓜猪肉馅饺子的做法步骤

10.可口的南瓜肉馅饺子就这样可下肚啦

小贴士

注意南瓜遇到盐会出汁,现包现下,或包好饺子立即放冰箱速冻。不然会流汁。影响饺子口感

C. 青南瓜猪肉馅饺子怎么做如何做好吃

主料青南瓜500克猪前夹肉500克辅料鸡蛋2个盐、黑胡椒、老抽适量饺子皮五元钱左右(没问多少钱一斤)
步骤
南瓜猪肉馅饺子的做法步骤11.1.猪肉剁成泥,加黑胡椒,老抽拌匀。
南瓜猪肉馅饺子的做法步骤22.2.青南瓜刨丝,撒少许盐,出水。
南瓜猪肉馅饺子的做法步骤33.3.将出过水的南瓜丝加入肉馅中
南瓜猪肉馅饺子的做法步骤44.把鸡蛋打入肉馅中,顺时针搅拌均匀。
南瓜猪肉馅饺子的做法步骤55.取一张饺子皮,四周沾水,中间放入适量肉馅,包上即可。

D. 南瓜蒸饺怎么做好吃窍门

饺子之所以那么受大家的欢迎,是因为自己在动手制作饺子的时候,可以根据自己喜欢的食物和味道做好馅料,然后再制作饺子,这样制作出来的饺子会更加迎合自己的口味。南瓜饺子馅是常见的一种馅料,制作起来其实也是不难的,还可以根据自己的口味进行调味。

南瓜饺子做法如下:

用料:面粉700克、猪肉馅450克、南瓜半个、干香菇16个、葱姜末少许、白胡椒粉少许、酱油2汤匙、料酒1汤匙、花生油少许、盐适量。

做法:
1、备好食材之后,先将香菇洗净泡软。
2、面粉加水和成饺子面团,盖上盖子一旁饧30分钟。
3、然后,将南瓜去瓤、削去外皮,洗净,然后用擦菜板擦成短细丝。
4、接着将南瓜丝稍微再剁一剁,加盐抓匀,静置几分钟刹水(南瓜丝也可以不剁)。
5、然后,肉馅入一盆,先分次加水顺时针搅至滋润,再加葱姜末、白胡椒粉、酱油、料酒、花生油、盐,顺时针搅匀(顺时针搅馅抱团)。
6、香菇稍微攥水,切细丝再切成小丁,加入到肉馅盆里,南瓜稍微攥水共入一盆。
7、接着顺时针搅拌均匀,馅就调好了。
8、面案上撒少许面粉,饧好的饺子面团搓成长条、揪剂、按扁,擀成中间微厚四周薄的圆形饺子皮。
9、最后,包成饺子,随包随留空隙码好。
注意事项:
1、肉馅要先搅水,这样馅嫩不发硬、滋润可口。
2、顺时针搅肉馅才抱团。
3、用干香菇味道更浓郁。
4、南瓜最好选嫩的,不甜做馅才好吃。
5、南瓜丝可以不剁,宝妈家里有老人所以要稍微碎一些。
南瓜的功效与作用
一、解毒
南瓜具有解毒的功效:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用,对肝肾具有一定的保护作用。
二、护胃助消化
南瓜具有护胃助消化的作用,因为南瓜含有丰富的果胶,而这种物质具有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜还可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
三、养颜美容
大家知道吗,女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好,可以起到美容养颜的功效哦。
四、促进生长发育
儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育,因为南瓜含有丰富的锌,可以与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质。
五、帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
六、预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾

E. 南瓜肉水饺馅怎么做好吃

有句民谚,“好吃不如饺子”,饺子不光在春节、立冬等日子吃,平常在家想起来,随时和面拌馅,全家动手一会一锅饺子上桌了,吃的真叫香。

这时候是我农村老家南瓜收获的时候,舅妈下地里取两个南瓜,一只橙黄色的一只青绿色的,用来包饺子,橙黄色的用来和面,青绿色的用来做馅,搭上1斤猪肉馅,柴火烧起大锅水,一会南瓜馅饺子煮好了,入口清香甜美,越吃越饿,越吃越能吃,这种滋味只有回老家的时候能体验到。

每年这个时候,霜降之后,我家开始包南瓜馅饺子吃了。因为城市的节奏比较快嘛,老婆孩子上班上学很紧张,没有时间用南瓜和面,买两种南瓜家里也吃不了浪费。于是从简,只用橙黄色的老南瓜做馅,买半斤猪肉、1斤饺子皮、半个南瓜,一顿香甜的饺子能吃到口。

南瓜馅饺子很多人没吃过,不比白菜猪肉、猪肉大葱的饺子味道差,吃起来清香甘甜,老人与孩子多吃有好处。南瓜馅饺子越吃越香甜,霜降之后吃正合适,没吃过这馅的尝尝吧。

今天琦哥分享给大家这道南瓜馅饺子,没吃过这馅饺子的小伙伴可以自己动手试试,南瓜2元1斤,市场随时有卖,很方便。

【南瓜馅饺子】——特点:清香甘甜、越吃越饿、操作简单、一看就会

【所用食材】南瓜、猪肉馅、饺子皮、大葱;生抽、精盐、料酒、十三香、鸡精、香油

——【开始制作】——

第一步:南瓜去皮、去籽洗净,用插板插成细丝放盆中备用。——(注意,削南瓜皮时将老皮去掉即可,南瓜瓤尽量多保留一些)

第二步:将5克精盐放入南瓜丝盆中拌匀,腌制10分钟。

第三步:10分钟后,南瓜丝已经出水,用手攥干放入盆中,南瓜汁留用。

第四步:猪肉馅加入精盐、生抽、十三香、料酒、鸡精按照一个方向搅拌均匀上劲,然后分少量多次加入南瓜汁,继续搅匀上劲,等到南瓜汁都吃进肉馅中,肉馅粘稠为好。

第五步:将攥干的南瓜丝放入肉馅中搅拌均匀之后,加入稍微多点香油搅拌均匀,这样做是为了锁住肉馅与南瓜丝的汁水。

第六步:用买的饺子皮(有时间自家和面最好),用自己的手法包成饺子备用。

第七步:锅内烧水,水开下饺子,用勺背沿锅边轻推,防止饺子沾锅,等水再次烧开之后,加盖焖3分钟,然后往锅中打两次凉水,再次烧开之后即好,这样煮出来的饺子口感筋道。

第八步:起锅装盘,调好喜欢的蘸料,开吃。

——琦哥说——

饺子是中国人发明的神奇美食,用多种食材做馅包饺子都可以。在我看来饺子时令性很强,韭菜馅、大白菜馅、西葫芦馅、酸菜馅等等,四季分明,这时期时令馅要数南瓜了,爱吃饺子的小伙伴试试南瓜馅饺子吧。

以上就是琦哥分享的——南瓜馅饺子的做法,如果有其他不同做法,请在讨论区留言交流。

#烹饪小妙招##家常菜#

水平有限,供大家参考。

本文由琦哥说美食原创,如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢,可以点击红色+号关注“琦哥说美食”,我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,琦哥感谢大家的阅读。

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F. 南瓜饺子馅的做法

导语:家常南瓜水饺的做法非常简单易学。但是南瓜水饺怎么做好吃?下面是我搜集整理的南瓜饺子馅的做法。欢迎阅读及参考!

篇一、南瓜饺子馅的`做法

主料

南瓜 适量

面粉 适量

辅料

肉末 适量

大葱 适量

干香 菇适量

生姜 适量

酱油 适量

油 适量

味精 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

耗油 适量

香油 适量

步骤

1、南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。

2、将微熟的南瓜倒入面粉里,用筷子拌匀。

3、揉啊揉,揉好的面团放一边醒着。(面粉不够可以继续加)

4、肉末、泡发的干香菇切粒、生姜切小粒、大葱切碎。色拉油、酱油、盐、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、蚝油、香油。将所有材料拌在一起,用筷子使劲搅打。

5、将揉好的面团分成若干小剂。接下来,擀皮包饺子咯

6、全部包完了。

7、平底锅刷薄薄一层油,将饺子整齐码入其中,盖上盖子,开小火慢煎,中途要撒一些水。

8、经过漫长的等待,开盖、加水、再开盖、再加水,20分钟以后,煎饺终于熟了

篇二、南瓜饺子馅的做法

材料

猪肉300克、南瓜200克、

面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量

步骤

1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。

2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。

3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。

4、开包,煮水饺、出锅。。。。~

篇三、南瓜饺子馅的做法

主料:

南瓜750克,饺子粉650克

辅料:

油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量

步骤:

1、南瓜去皮,掏瓤,洗净

2、用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分。

3、香葱洗净切碎

4、虾仁剁碎

5、鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀

6、饺子馅就和好了

7、饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟

8、做成小面剂

9、擀皮

10、馅放在皮的中间,两边对折捏紧

11、饺子就包好了

12、锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮

13、煮开锅后,打开盖再煮一小会即可

14、出锅装盘

篇四、南瓜饺子馅的做法

原料:

肉馅、面粉、南瓜。

佐料:

油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油。

做法:

1、和面,且要放入面盆中,醒30分钟。

2、南瓜擦细丝放入肉馅,同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合。

3、包饺子,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可。

4、水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用。

G. 南瓜怎么做饺子馅好吃

主料未知
中筋面粉300克
水 100克
南瓜粉20克
鸡蛋1个
精盐2克
辅料
肉馅:茼蒿200克
生抽1勺
肉末300克
盐适量
蚝油2勺
步骤1南瓜饺子的做法大全
茼蒿洗干净,锅里坐水烧开,把茼蒿放进锅中烫至菜变软捞出
步骤2南瓜饺子的做法图解
捞出来的茼蒿过一下冷水,让菜快速冷却这样菜才不会变黄,然后把菜挤干水分,之后把菜切碎
步骤3南瓜饺子的家常做法
切好的菜放到碗中,把肉末也一起放到碗中,加入2勺蚝油,1勺生抽,少许盐
步骤4南瓜饺子的简单做法
搅拌均匀,搅拌的时候顺着一个方向搅拌,这样肉馅吃起来才会有口感,放到冰箱冷藏
步骤5南瓜饺子怎么吃
把中筋面粉和南瓜粉称好还有水和少许盐,倒入面包机中,启动和面模式
步骤6南瓜饺子怎么做
揉成光滑的面团,拿出用保鲜袋装好松弛
步骤7南瓜饺子怎么炒
松弛好的面团擀开擀簿,然后用饺子模把面皮按压出来
步骤8南瓜饺子怎么煮
包上馅料,饺子的包法,手法可以按个人的做法来完成
步骤9南瓜饺子怎么炖
所有包好的饺子待用,饺子包多了一次吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃拿出来直接煮就好了,不用解冻,这样也是非常方便的
步骤10南瓜饺子怎么煸
锅里坐水烧开,把饺子放入锅中
步骤11南瓜饺子怎样煸
煮至饺子浮起就可以了,然后加点青菜烫至断生,一起捞出,盛在碗中
步骤12南瓜饺子怎样做
最后撒上葱花和辣椒油,这个按个人的喜好而来调整
成品图

烹饪技巧
包饺子和面很重要,软面饺子硬面汤,一般300克面粉,加入水的量在150左右,差不多,因为面粉的吸水性不同,还有环境也不同,所以粉和水就会略有差别
包饺子最主要的是皮薄馅大才好吃
煮饺子水开后倒入饺子煮开,再洒入一碗凉水,再次煮开就可以了

H. 青南瓜馅水饺的做法

南瓜馅饺子平时都是很少做的,大多数吃到的饺子都是韭菜馅和白菜馅,现在来看看南瓜馅的饺子吧,它具有降糖、养胃、防癌、消炎、延缓衰老等功效。
工具/原料
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面粉 (500g)
猪肉馅 (500g)
南瓜 (1只 )
食盐 酱油 适量
五香粉 适量
芝麻油 适量
方法/步骤
1/15 分步阅读
1.葱姜切碎末
2/15
2.猪肉馅是冷冻的,化冻后切小块
3/15
3.加适量香油、酱油
4/15
4.加五香粉
5/15
5.拌匀
6/15
6.南瓜擦丝
7/15
7.剁碎
8/15
8.挤出南瓜中的水分,拌入肉馅中
9/15
9.提前30分钟左右揉好的面团,现在已经醒好了
10/15
10.搓成条
11/15
11.切小剂子
12/15
12.擀片儿
13/15
13.包成饺子
14/15
14.热水下锅煮饺子
15/15
15.水开后打小半碗凉水,再次水开,再次加凉水,加三次凉水后,饺子就变得胖胖的,说明煮熟啦

I. 嫩南瓜饺子怎么做,味道鲜美,营养也非常的丰富呢

嫩南瓜饺子怎么做,味道鲜美,营养也非常的丰富呢?

我们家务必煮水饺,营养搭配营养成分足,喻意圆满顺利。高考临近,作为父母无须提心吊胆,太过关心,反而可能能给学生产生精神压力,倾听、了解,给孩子多加油打气,这才是真正学生最需要的。让儿童“竭尽全力就不留遗憾,流程比结论关键”,使他释放压力,轻松进入考场。

今日包的饺子,我就用嫩南瓜做馅,配搭韭菜、猪肉和花蛤肉,不但美味可口,营养成分也十分的丰富多彩,花蛤肉就是我现提的,甚是新鲜的,孩子很喜欢吃。

【嫩南瓜水饺】【食物】嫩南瓜一块,韭菜一把,猪肉200克,花蛤肉一碗,植物油2炒勺,盐一茶匙,生抽酱油2茶勺。【作法流程】