⑴ 煮面条加蛋怎么煮好吃
煮面条应该是最节省时间的懒人吃法。制作方法非常简单,一般只需要10分钟左右,就能制作出一碗美味的面条。如果觉得营养比较单一的话,可以在面条中加入一些配菜来增加营养,最简单且营养的配菜便是鸡蛋。那么,煮面条加蛋怎么煮好吃呢?
煮面条加蛋怎么煮好吃
做法一
食材:面条(生)、鸡蛋、调和油、食盐
1. 准备好一块面条和三个鸡蛋,葱适量。
2. 起油锅,把鸡蛋打进去。
3. 往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
4. 等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
5. 煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
6. 把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7. 把面条放进去。
8. 煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。
9. 等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。
做法二
食材:面条、鸡蛋、蔬菜、食盐
1. 两个鸡蛋加入少许食盐打散。
2. 锅里水烧开后下面条煮至5分熟,再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可。
3. 锅里放油烧热后倒入蛋液。
4. 用筷子扒动至鸡蛋炒熟。
5. 然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里(如果煮面条的汤多就不用全部倒完)加入适量食盐,搅拌均匀,再次煮开即可。
做法三
食材:鸡蛋、葱、大蒜、生姜、芝麻、面条
1. 小葱切段、蒜切碎、生姜切碎、一小勺芝麻、一点剁红辣椒。
2. 水烧开后打下一个鸡蛋,一定要鸡蛋成形后再翻边、!不然鸡蛋不会完整,会散掉。
3. 水煮蛋翻边后煮两分钟,然后下面条。
4. 面条快熟的时候、、加入配料,半分钟后盛出。
孕妇拉肚子能不能吃鸡蛋
孕妇拉肚子期间鸡蛋最好不要吃,鸡蛋因为含高蛋白物质,在拉肚子期间,患者分泌的消化液会减少,对营养物质的吸收能力也大大下降。如果,拉肚子期间要是吃鸡蛋,肠胃负担会出现加重,食用蛋内以后,营养难被人体所吸收,所以拉肚子期间尽量不要食用蛋白。
孕妇拉肚子期间多喝水是很有必要的,拉肚子时候身体水份被排出体外,导致身体缺少水份,此时应该补充体内流失的水分,保证身体机能正常运行。
糙米汤孕妇拉肚子时也是可以吃的,如果拉肚子一种的可以赶紧喝些米汤。米汤对于拉肚子症状缓解也是非常有益的,它能够有效治疗普通腹泻症状。
加盐白粥拉肚子也是可以吃的,尤其是因为肠胃炎引起的拉肚子,饮食一定要清淡,这个时候吃些加盐白粥可以帮助体力补充,而且还能减轻肠胃的负担。
⑵ 鸡蛋面条怎么做好吃
很多人都喜欢吃面食,几乎每7天都要吃上两三次,面条的做法简单,比做其他的食物要省事很多,而且做面条可以跟不同的料搭配,就可以放自己喜欢的菜。比如简单的番茄鸡蛋面,也比如豆角焖面,炸酱面等。鸡蛋面条怎么做好吃呢?
鸡蛋面条怎么做好吃
1.做法一:葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动,防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里,上面放香菜,再舀一勺面条汤浇在香菜上面,一道暖胃的快手菜出锅了。
2.做法二:把鸡蛋液充分打散。把西红柿切成小丁放在碗中,把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。炒锅里把打散的鸡蛋液下入锅中,炒熟、炒散后盛出备用。锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花和姜末炒香,然后把西红柿丁下入锅中翻炒,炒出西红柿的汤汁。炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水,加入适量生抽、少许盐调味,大火烧开。最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀,把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。
3.做法三:鸡蛋打散。锅中倒入少许油、下入鸡蛋。煎至两面金黄色、铲成小块。掺入足量水烧开。下入面条煮熟。下入一小勺盐。起锅就可以吃了。
4.做法四:西红柿洗净切好,切好葱花。油锅加热至水干,放入葱花爆锅,放入鸡蛋,鸡蛋成饼后倒入半锅水进行蒸煮。水开后放入适量的面条,用筷子进行搅拌,不要让面条粘在一起,可以放少量的食盐进行调味,等面条能轻松用筷子夹断时即可出锅。
鸡蛋的营养有哪些
1.每天吃一个鸡蛋能够帮助保护自己的视力,由于鸡蛋中的蛋黄有两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素,这两种物质能够保护眼睛,而且还能防止紫外线对眼睛造成伤害,特别是一些经常需要外出工作的人群,接受的紫外线数量更多,多吃鸡蛋能够保护好眼睛。
2.鸡蛋中含有的维生素和微量元素,有防癌的作用。中医讲鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。蛋清有润肺利咽,清热解毒作用,用于治疗咽痛、目赤、腹泻,鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。
3.含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂,摄入身体之后可以有效的美白皮肤,并且可以促进新陈代谢,对于神经衰弱有很好的辅助治疗作用。可以增强身体的免疫力,并且可以起到补铁、补血的作用。对于贫血因素导致的头晕、头痛、四肢无力有改善功效。
⑶ 鸡蛋煮面条怎么做好吃又简单
鸡蛋面是中国的传统面食之一,属于家常菜。制作这个汤面需要的原料很少,只有面条和鸡蛋。但是做出来的面条面质柔滑,清香扑鼻,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香。鸡蛋面的做法简单快捷,非常适合赶时间的时候做。那么,鸡蛋煮面条怎么做好吃又简单呢?
鸡蛋煮面条怎么做好吃又简单
【材料】面粉/西红柿/蘑菇/鸡蛋/生菜
【调料】盐
【具体制作步骤】
1.根据自己的需要在空盆内加入适量的面粉,然后加入1小勺盐拌匀,加盐可以增加面的筋性。
2.面粉内加入凉水,边倒边搅拌,把面粉搅拌成面絮状。
3.揉成表面光滑的面团,然后密封醒面15分钟,使面团形成面筋。
4.醒好的面团分成两个小剂子,然后揉至表面光滑。
5.擀成厚度为一厘米左右的饼,然后两面都刷上食用油,把两张饼叠放在一起,盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少2个小时。冬天温度低,就不需要放冰箱。
6.准备蔬菜,西红柿去皮洗净,切成小块。蘑菇洗净,大朵的撕小块,生菜去根洗净。
7.热锅凉油,倒入葱姜,小火炒出香味。
8.倒入西红柿,煸炒出汤汁。
9.加入适量的水,大火烧开后,把蘑菇倒入锅内。
10.面饼醒够2个小时,拿出一张放到面板上,用刀切成条状。
11.拿出一条,两手分别捏住两端往两边拉。
12.然后两手把面条提起,借助面板摔打,很容易就可以把面条拉长,喜欢细点的可以把面条折过来再摔拉一次,这样一根面条就拉好了。
13.如果速度慢,可以多做几根后一起下锅,如果速度快,可以拉一根往锅内丢一根。放心这个面条特别耐煮,不会煮断,早下锅和晚下锅的区别不明显。
14.面条全部入锅后,打入两个荷包蛋,盖上锅盖煮1分钟。
15.荷包蛋定型以后,加入盐调味,最后放入生菜,生菜稍稍断生就可以关火了。
下面准备一下自己爱吃的蔬菜,根据个人口味准备蔬菜,这样家人会更爱吃的,但是要记得放上猪肉和西红柿,因为可以用西红柿炒出汁水,这样汤汁会更加鲜香,加上猪肉,家人会更爱吃的。
六个月的宝宝能不能吃面条
这个时候是不可以吃面条的,因为六个月宝宝刚开始添加辅食,主要以米粉为主,米粉既容易消化,营养也比较全面,最适合这个时候宝宝吃。等到宝宝慢慢习惯米粉以后,在七八个月以后给宝宝吃一些柔软的面条,比如颗粒面以及碎面。
在宝宝刚开始吃面条的时候,最好是以儿童面条为主,现在一些儿童面条都是用很多的果蔬汁制作而成,不仅颜色比较漂亮,也比较受欢迎,在给宝宝吃的时候可以放一些西红柿青菜等等,能够使面条的味道更加好吃,但是不要放盐。
当然若家庭条件允许,给宝宝买婴幼儿专用的小面条较好。这种辅食小面条添加营养成分更适合这个阶段宝宝吃,而且不会含有过多防腐剂以及其他食物添加剂。让宝宝吃婴幼儿小面条,对健康发育会较有好处。
⑷ 鸡蛋和面条又简单又好吃的做法
鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。
如果早上能吃碗热乎乎的暖心面,会使我们一整天都精力充沛。
不管是老公还是妻子早上用不到10分钟的时间给对方做一碗暖心的面,让我们在寒冷时节感受到那暖人心的亲情!
用料 鸡蛋 面
鸡蛋面的做法
打两个鸡蛋,搅匀,切葱花
⑸ 鸡蛋杂菜面条的做法,鸡蛋杂菜面条怎么做好吃
主料面条100克 辅料油适量盐适量鸡蛋1个杂菜1包
步骤
鸡蛋杂菜面条的做法步骤11.杂菜和鸡蛋一个准备。
鸡蛋杂菜面条的做法步骤22.锅中少许油,打入鸡蛋,,煎成型后,打碎,加少许盐,加入杂菜翻炒。入味后即盛出。
鸡蛋杂菜面条的做法步骤33.锅内水烧开,加入面条。搅拌,以免粘锅。
鸡蛋杂菜面条的做法步骤44.因是干面条,需要水开后稍煮三分钟。待面条吸水膨胀煮熟。
鸡蛋杂菜面条的做法步骤55.加入鸡蛋和杂菜,搅拌。入味后关火。
鸡蛋杂菜面条的做法步骤66.面条可以吃了。
⑹ 鸡蛋怎么做面条好吃,
鸡蛋面条怎么做好吃家常做法大全
做法一
食材:面条、鸡蛋、红薯、薯仔、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽
1. 首先起锅烧水,加一勺食盐,然后不用等水开,直接把面条加入锅中。
2. 面条开锅以后,倒入半碗的凉水,再次开锅以后,加入第二次的凉水,继续把面条煮熟。
3. 煮好的面条放到凉水里面过一遍,这样口感吃着更加爽滑。
4. 准备一点配菜,薯仔去皮洗干净后切成薄片,再改刀成细丝。接着来一根小红薯,或者是胡萝卜,先切成片状,再切成细丝。然后准备两个鸡蛋磕入碗中,备用。
5. 再把搅好的蛋液倒进面条。
6. 把红薯丝和薯仔丝一起倒进来,加上一勺食盐调味,少许鸡精,少许胡椒粉,一勺生抽,先搅拌均匀。
7. 接着来上一点葱花,继续搅拌均匀。
8. 起锅,倒入食用油,盖上盖子,小火烙制3分钟。
9. 打开盖子,面条鸡蛋饼已经定型了,给它翻个面,继续煎两分钟。
做法二
食材:鸡蛋、挂面、生抽、香醋、红烧酱油、蚝油、白糖、蒜、小葱、小米辣
1. 煎两个荷包蛋。
2. 料汁:把2勺生抽、1勺香醋、半勺红烧酱油、1勺蚝油和半勺白糖加一起搅拌均匀。
3. 油热以后放入蒜末,爆香后倒入料汁炒香,再倒入适量水,放入荷包蛋和挂面,用小火焖上个5分钟。
4. 最后撒上葱花和小米辣,酸鲜爽滑,汤汁浓郁。