红薯粉炒鸡蛋
材料:红署粉300g、鸡蛋2个、蒜苗100g、油适量、盐适量、鸡精适量
红薯粉炒鸡蛋的做法图片步骤
11
入盘。
② 鸡蛋炒粉丝怎么做好吃呢
鸡蛋炒粉丝的做法是什么
生鸡蛋和粉丝是我们生活起居中常常看到的二种食物,我们都了解生鸡蛋的规定是较为高的,一些食材和生鸡蛋放到一起便是不能吃的,可是生鸡蛋和粉丝确是能够的,生鸡蛋和粉丝二种食材应该怎么做呢?
身心健康作用:
生鸡蛋:润肺、提高免疫力、保护视力清目
粉丝:补血补气、含有碳水化合物化合物、含有铁
食物用材:
生鸡蛋2个相克食物
粉丝一小把相克食物
芹菜一根相克食物
油
盐
米酒
食谱作法:
1.粉丝用温小水泡软,芹菜切条,生鸡蛋放进碗中放小量水,米酒和盐搅拌均匀
2锅中放水烧开,加小量盐,再把粉丝装进去烫熟,过凉
3.把锅中的水扔掉,烧热锅,放入油烧至油八成热,把芹菜丝放入锅中煸炒至变松,放少量盐,盛出
4.锅中再加点油,烧至四成热,把鸡蛋液倒进锅中,一面凝固了以后快速把鸡蛋炒散5.再倒进炒好的芹菜,粉丝,煸炒匀称就可以
生鸡蛋之中带有丰富多彩的营养元素,能够提升我们本身的免疫能力,尤其是一些老年人,生鸡蛋能够提升她们的身体机能,抵挡各式各样的病症,而粉丝脑有冰补气血的食物,合适于女士,因此鸡蛋炒粉丝,对我们人体是很有益的。
③ 红薯淀粉和鸡蛋一起做怎么做 红薯淀粉和鸡蛋有什么好吃的做法
1、准备好红薯粉和鸡蛋(选了5个鸡蛋,这是做一盘菜最基本的量,如果觉得少了可多准备几个。)
2、把鸡蛋打入碗中加少许盐搅散,红薯粉加一点儿水调湿后把鸡蛋倒入搅匀。
3、点火座锅,放入少量油,大火烧油。
4、油热后放入红薯粉鸡蛋,若量太多,可分2-3次放入,煎出的鸡蛋更蓬松。
5、转小火,不断转动锅。
6、鸡蛋的一面凝固后翻过来煎另一面。
7、用锅铲把鸡蛋裁成几块。
8、翻炒至鸡蛋完全熟透即可装盘。
④ 红薯粉煎鸡蛋的做法
乡下的亲戚送来一大包红薯磨成的红薯粉
往年也送的,只是今年送的格外的多
起初我不知这红薯粉怎么做着吃
见姑姑做的红薯粉鸡蛋鲜香回甜兼有面面的口感
我很想自己也能做出来
感谢我亲爱的姑姑手把手地教
师父领进门,修行靠个人
我认真努力的学!学!学!
不断操刀
不断熟练
如今我做起这款菜来已是得心应手
以至于姑姑都很放心的把这款菜交给我来做了
注意事项
煎红薯粉鸡蛋时一定要调小火,慢慢煎,锅铲勤翻动,防止煎糊。
⑤ 地瓜粉煎蛋的做法有人知道吗
地瓜粉我们通常也叫番薯粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉煎蛋的做法其实不难,就是和我们常规的煎蛋是差不多的。
地瓜粉在兔妹的皖南老家一般都叫它红薯粉,都是自己种的红薯挖出来搅出来然后用水慢慢洗出来的。用来吸粉的地瓜是特别粉的那种,和市面上卖的香甜软糯的烤地瓜不是一个品种的。好的地瓜粉煎蛋才会特别的有弹性,而且鲜美!
1.和面要分三次放水,2.摊面时一定要注意火候,手要快,3.煮面时间不能太长,煮沸立马就可以吃了
⑥ 地瓜粉煎蛋怎么做好吃
1.番薯粉加适量清水搅拌均匀
2.鸡蛋加几滴料酒打散
3.倒入番薯粉糊,加点盐,搅打均匀
4.红辣椒洗净切斜刀,大蒜籽去皮洗净切碎
5.生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,调成酱汁
6.热锅倒油烧开,倒入鸡蛋糊,煎成型后滑散,盛出
7.锅里留油,放大蒜籽煸香
8.放红辣椒翻炒片刻
9.放点盐翻炒均匀
10.放煎好的番薯粉鸡蛋翻炒均匀
11.倒入酱汁翻炒均匀,起锅装盘即可
⑦ 炒红薯粉的做法大全
红薯粉细长柔软,并且富有弹性,口感非常特别。而且它具有很好的的附味性,能够吸收各种鲜美的汤汁,吃起来爽口宜人。以下是我为大家分享的炒红薯粉的做法大全,欢迎借鉴!
炒红薯粉的做法大全1
红薯粉的烹饪方法可以花样百出,煮、蒸、炖、炒、拌,样样皆宜,那么对于“懒人”朋友来说,炒红薯粉是再合适不过的家常菜式了。
炒红薯粉的做法
炒红薯粉的做法及其简单,没有烹饪技巧的朋友在家也可以尝试做一下,绝对是一道美味的懒人菜式。
主料:红薯粉。
辅料:蒜、葱、姜、蚝油、酱油、鸡精。
做法:
1、把红薯粉用温水泡软。
2、切蒜末、姜片和葱花。
3、把油放进锅内预热,姜片和葱末放进锅内煸炒。
4、加入适量水,放入泡好的红薯粉,把红薯粉煮熟。
5、加入蚝油、酱油、鸡精翻炒均匀。
6、盛出到碟子上,撒上葱花就大功告成了。
在制作炒红薯粉时,要注意水不要放太多,太多的话就会成了汤煮红薯粉,而不是炒红薯粉,但是水太少了红薯粉又难以煮熟,所以加水要适量。
红薯粉的热量
大家都知道红薯的热量很低,是理想的减肥食品,那么由红薯制成的红薯粉的`热量也非常低吗?错了,红薯粉丝的热量其实挺高的。干的红薯粉丝的热量是每100克337大卡,这个热量值一点都不低,不过煮熟之后的红薯粉就不一样了,熟了的红薯粉的热量会大幅下降,其热量低于米饭。所以相较于米饭,吃红薯粉对减肥还是有一定帮助的。
红薯粉的保存方法
红薯粉干的时候是硬硬的,比较容易碎。红薯粉95%是淀粉,所以很容易吸收水分,因此在保存红薯粉的时候,一定要放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直接照射。
红薯粉在贮藏过程中最怕发霉,发霉了的红薯粉表面会有斑点。当看到红薯粉表面出现霉斑是,就应该丢弃,不要继续食用了。
红薯粉能多吃吗
红薯粉好吃,而且有营养,对于保护心脏和预防癌症都有一定的功效,但是任何食品都不能多吃。红薯粉也不能长期代替米饭作为主食。
红薯粉丝是一种老少皆宜的食品。不过,胃部不好的朋友尽量少吃红薯粉丝,因为吃红薯粉吃多了会不消化,而我们在吃红薯粉丝时也应该尽量咀嚼后才吞下去,以免增加啊胃部分担。另外,由于红薯粉丝中95%都是淀粉,淀粉会转化为单糖,使得血糖升高,因此糖尿病患者也应该少吃红薯粉丝。
炒红薯粉的做法大全2
原料:红薯粉、鸡蛋、葱。
做法步骤:
第1步、红薯粉加入一个鸡蛋搅拌均匀,热油煎。
第2步、翻面煎。
第3步、煎带有金黄色捞出。
第4步、切成片。
第5步、热油放入备用的食材。
第6步、翻炒片刻。
第7步、加入适量盐和葱。
第8步、可以起锅了哦!
炒红薯粉的做法大全3
原料:红薯粉、小黄瓜、鸿禧菇、虾仁、蒜、油、生抽、蚝油、陈醋、鸡粉。
做法步骤:
第1步、小黄瓜切丝。
第2步、鸿禧菇去去根洗净。
第3步、蒜剁末。
第4步、红薯粉泡软。
第5步、放入开水里煮透心。
第6步、捞起过凉水。
第7步、虾仁煎炒熟,盛起备用。
第8步、蒜末爆香。
第9步、放入小黄瓜,鸿禧菇炒约2分钟。
第10步、放入红薯粉,虾仁炒。第11步、放蚝油生抽陈醋鸡粉炒。
第12步、炒拌均匀即可。
第13步、可作菜也可作正餐吃。
⑧ 易做的红薯粉鸡蛋煎怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
鸡蛋:2-3个
红薯粉 :适量
豆瓣 :适量
盐 :适量
第一步
1.红薯粉(这是别人送的,据说是红薯碾碎的粉,炒鸡蛋很好吃)加入适量跟鸡蛋拌匀
第二步
2.加入盐一起搅拌
第三步
3.烧热油锅,煎鸡蛋饼
第四步
4.煎好鸡蛋盛入盘中,烧热油放入豆瓣
第五步
5.最后加入鸡蛋翻炒
第六步
6.出锅咯
辅料
具体步骤