香肠炖豆腐做法：
1、嫩豆腐洗净切块置盘中待用；
2、蒸熟的香肠切片，姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用；
3、锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香；
4、然后下入豆腐翻炒并加入少许醋和盐翻匀；
5、豆腐翻匀后加入香肠片翻炒均匀并加入少许水炖煮；
6、当炖至豆腐入味，香肠也松软时放入辣椒翻匀即可出锅装盘。
⑵ 香芹香肠嫩豆腐的做法，香芹香肠嫩豆腐怎么做
主料
香肠
100克
嫩豆腐
350克
辅料
油
适量
盐
适量
香芹
适量
生抽
适量
十三香
适量
步骤
1.备嫩豆腐，香肠，香芹，
2.香芹切段，香肠切丁，豆腐切条，
3.先煎豆腐，
4.撒盐，
5.两面煎片刻，
6.放进香肠丁，
7.炒匀，
8.淋上生抽，
9.放点清水烧开，
10.调进香芹，
11.再调入十三香和鸡精，
12.即可出锅。
⑶ 干豆腐炒香肠怎么做好吃
干豆腐炒香肠的做法步骤
干豆腐炒香肠的做法图解11. 香肠切块，椒类切段，蒜切块，干豆腐切段
2. 锅内倒入豆油烧热，用椒类和蒜爆锅（留一半蒜），放入香肠爆炒
干豆腐炒香肠的做法图解33. 放入干豆腐，翻炒，几分钟后，放入蒜沫，加入少量水，翻炒，加入蚝油翻炒，加入盐，味精翻炒出锅
⑷ 豆腐香肠怎么做
把豆腐焯水后打碎和肉馅调和在一起，调好味道后灌入肠衣做成香肠煮熟就可以了。