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淘汰鸡蛋怎么做好吃

发布时间: 2022-12-16 09:51:34

A. 剩的煮鸡蛋怎么吃好吃 剩的煮鸡蛋可以怎么做

1、青线椒、红线椒切小圈。大蒜、洋葱切末。香菜切小段。

2、用清水把鸡蛋表面清洗干净。

3、锅内倒水,放入洗净的鸡蛋,加一勺生抽,一勺白醋煮鸡蛋。

4、等水开后再煮上6分钟的时间捞出,放入凉水中过凉。

5、等鸡蛋凉下来以后,剥掉鸡蛋的蛋壳儿。

6、取一空碗,放入切好的青红椒圈、洋葱、大蒜、香菜和一小勺熟的白芝麻。

7、往碗中加6勺生抽,一勺白糖,一勺醋,加半小碗清水,搅拌均匀。

8、把剥好的鸡蛋放入料汁中浸泡一晚上,这个酱鸡蛋就做好了,非常的下饭。

B. 剩的煮鸡蛋的吃法大全

剩的煮鸡蛋的吃法大全鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物,既可以做早餐,又可以做菜,非常受大家的欢迎。而且,鸡蛋的营养价值也非常的丰富,特别是蛋白质的品质据说仅次于母乳。而且热量和微量元素也相当的高,特别是蛋黄还有卵磷脂等人类所需物质,具有益智健脑的作用,还能增强记忆,防止老年人记忆力减弱,是小孩老人都能食用的健康食品。

在以前鸡蛋是非常奢侈的东西,小孩子在过生日的时候,可以吃个煮鸡蛋,是件非常幸福的事情。不过,现在的鸡蛋都非常的普及,在早餐店茶叶蛋是非常普通的早餐。不过在家里,煮鸡蛋却不怎么受欢迎,比起其它的早餐来说,这种煮鸡蛋,非常的平淡。有些小孩子,也不怎么喜欢吃煮鸡蛋。

其实,我国鸡蛋做成菜的食谱也有很多。而这种煮熟的水煮蛋,即使早餐吃不完,也不用害怕浪费,重新加工一下,就是一道美味了。其中有一种做法,即使拿去招待客人,也不差。首先,将煮好的鸡蛋剥壳,然后放入酱油中腌制半个小时,然后晾干。

当然,将酱油只是上色,也可以直接将剥皮的鸡蛋放进热油中,将鸡蛋炸至表皮起皱呈金黄色,然后捞出。一边再起锅倒入高汤,加入葱姜蒜去腥提味,加入料酒去腥味,然后加鸡精调味。将炸至金黄的虎皮蛋放入高汤中,浸渍15分中,食用的时候取出装盘就可以了。

当然这种吃法,只是作为平时零食来吃,出游的时候,带上这样的虎皮鸡蛋,不仅营养,还入味,小孩子也喜欢。如果做菜的话,也可以将西红柿去皮切片,放入锅中翻炒,直到炒至成糊糊状,然后加入虎皮蛋,收汁就能装盘了。喜欢甜一点的朋友,可以加一些糖,这种酸甜汁的虎皮蛋,小孩子也爱吃。

不过,如果用来招待客人,就不够看了。在湖南,就有很多用虎皮蛋做成的硬菜了。一般喜宴都有它的身影。猪肚排骨汤做好后,出锅前放上这种虎皮蛋,就是湖南很着名的一道宴席菜了。还有的地方,在做红烧肉或者是卤猪蹄的时候,也会放上这种虎皮蛋,不仅入味,还吸收了肉汁的肉香味,非常的美味,喜欢吃鸡蛋的朋友,不妨试一试!

C. 煮鸡蛋剩了怎么做好吃

我觉得煮鸡蛋剩了的话,把那个剩下来的鸡蛋把壳剥掉,然后再把它粘上一点淀粉。再放点冰糖熬制一下,熬成糖浆,再裹在鸡蛋上非常好吃的零食。

D. 煮鸡蛋剩了应该怎么吃

煮鸡蛋剩了可以做回锅蛋。

步骤如下:

1、水煮鸡蛋剥壳,每个蛋切成3-4片。

(4)淘汰鸡蛋怎么做好吃扩展阅读

鸡蛋的功效

1.免疫系统增强。每天吃1个鸡蛋可以满足硒推荐量的1/4,这种矿物质可增强免疫系统功能。

2.胆固醇水平改善。一些人因为担心鸡蛋中含有胆固醇而不敢吃鸡蛋。大量证据表明,人体本身会不断产生胆固醇,吃鸡蛋可以改善胆固醇水平。

3.心脏病风险降低。最新研究发现,“坏”胆固醇(LDL,低密度脂蛋白)可分为大颗粒和小颗粒两大类。体内LDL颗粒更小更密的人罹患心脏病的风险更大。吃鸡蛋会使“坏”胆固醇颗粒由“小而密”变为更大颗粒,反而有益降低心血管疾病风险。

4.感觉身体更有劲。1个鸡蛋所含的维生素B2(核黄素)可满足每日需求量的15%。该维生素有助于身体将食物转化为能量,让人感觉浑身更有劲。

5.皮肤和头发改善。除了维生素B2,鸡蛋中还含有丰富的维生素B5和维生素B12。这些B族维生素对皮肤、头发、眼睛健康必不可少,还可保证神经系统的正常功能。

6.脑力增强。鸡蛋有“大脑的食物”之称,关键是其中含有大量胆碱。胆碱是细胞膜的一部分,也是合成神经递质乙酰胆碱所必需的成分。研究表明,缺乏胆碱会导致神经障碍和认知功能减退。

7.压力焦虑减少。《美国科学院院报》刊登一项研究发现,饮食中增加鸡蛋等富含赖氨酸的食物可显着降低焦虑和压力水平。

8.眼睛更明亮。鸡蛋黄中含有两种抗氧化剂叶黄素和玉米黄素,它们对眼睛具有强大的保护作用。研究显示,叶黄素和玉米黄素可显着降低中老年两大致盲疾病黄斑变性和白内障风险。

9.壮骨固齿。鸡蛋含有维生素D,有助人体吸收钙质,对健康骨骼和坚固牙齿非常重要。

10.饱腹感增强。鸡蛋是优质蛋白的重要食物来源。多项研究表明,高蛋白食物有助于抑制食欲,防止过量饮食。吃鸡蛋可增强饱腹感。

11.身体脂肪减少。一项有关早餐分别吃面包和鸡蛋(两组热量相同)的对比研究发现,在为期8周的试验期间,鸡蛋早餐组参试者多减肥65%,体脂多减16%,体重指数多减61%,腰围多减34%。

E. 家里只剩下鸡蛋,怎样做好吃

当然是茶叶蛋了,把鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋。

F. 家里只剩鸡蛋了怎么做

主料:鸡蛋4个。

辅料:番茄酱适量、食盐适量、调和油适量。

步骤:

1、鸡蛋带壳入冷水锅煮熟,剥去壳。

G. 吃剩的煮鸡蛋怎么做好吃

吃剩的煮鸡蛋,怎么做好吃出吃上的煮鸡蛋把皮去掉?那么放在粥里头,重新再煮一下好吃

H. 去壳鸡蛋怎么做好吃,去壳鸡蛋的吃法

做法:
原料:五花肉,菜脯(萝卜干),笋干.煮熟的鸡蛋(去壳)
配料:姜片,葱段,蒜茸
香料:十三香(或陈皮,八角,草果,丁香,桂皮,甘草)
制作:
1菜脯切丝泡水,笋干(若是干货须先用水与食粉煮软,涨发后再冲洗)切丝,肉切块,鸡蛋在上面轻划几个刀口(方便入味)
2将五花肉用小火炒香(下姜片灒酒),下高汤,煮开,调味(基本味,生抽,老抽,南乳,香料,冰糖),下鸡蛋,(小火)加盖焖20-30分钟
3菜脯笋干飞水,热锅过冷油,下料头炒香,下菜脯笋干翻炒,下烧肉原汁,调味(基本味,蚝油),炒匀装入煲(先将葱段垫于煲底)
4将五花肉,鸡蛋(调味)勾芡下尾油,装入煲中煲开即可