Ⅰ 青椒豆腐怎么做包子
需要提前准备好的材料包括:青椒 4个、胡萝卜 1个、豆腐 50g、油 适量、盐 适量、生抽 适量、白糖 适量、郫县豆瓣酱 适量、鸡精 适量、包子皮 适量。
1、青椒、胡萝卜、豆腐切丁。
Ⅱ 麻辣鲜香的家常豆腐包,在家是怎么做出来的呢
包子就是我们日常生活中常见的面点,它是由小麦面粉和馅料构成,由小到大,吃过了无数的包子,肉馅、牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅、豆角、苋菜、长茄子、箩卜等,十几种馅料,由于位于北方地区,这儿的主食便是馍馍包子,外出在外面吃,在家里自身蒸着吃,在众多馅料中,我发现了有一款包子馅,十分遭受家人的热烈欢迎,那便是豆腐包,依照本人的口味,可以制作辣或更辣,麻辣鲜香,暄软美味。
因为没放肉,蒸的时间也不必太长,等海上汽后,隔水蒸13min,熄火焖3分钟即可,一股香辣味扑面而来,看着就很有食欲。
包子要趁热吃,拿出一个包子,一口舀入嘴中,水豆腐软嫩,包子绵软,味儿麻辣,又鲜又美味,真是太好吃了,甜味能刺激性食欲,每天都吃撑才罢手。
Ⅲ 辣豆腐的做法,辣豆腐怎么做好吃,辣豆腐的家常做法
1: 将豆腐切成2厘米宽1.5厘厚的小块,放在盖帘上控水一天,把豆腐块用保鲜膜蒙上待生红菌,准备辣椒面、盐、味精拌钧匀,将生了红菌的豆腐块在拌好辣椒面里沾两面就行,放在瓶里码放整齐,往瓶里到点白酒杀菌封口,一周以后就可以吃了,时间长一点会更好吃。要注意的是制做过程不要沾油,易坏,开封后要往瓶里倒色拉油或香油与空气隔绝,不易坏,试试吧!做法2: 做霉豆腐要麦杆,夏天收麦时把用镰刀割下来的麦杆去了头收好,用时把外面的叶子剥掉。到了入冬,买上几斤新鲜豆腐,先切成小块上锅蒸一下,或只是放到通风的地方晾几天,如果蒸了就要凉透,主要是去除多余的水分。找一个纸箱,一层麦杆一层豆腐的摆好,最上面再盖一层麦杆,放在大约十五度的温度发酵五天左右,看豆腐变得发红或长细毛了就行了。要事先把白菜的叶子用开水烫一下晾半干,剥上一大碗蒜,细细的剁碎,把准备好辣椒粉、胡椒粉、盐、味精(看个人口味,差不多就行,十斤豆腐大概要七、八两盐)都和到一块,把发好的豆腐先放进白酒里沾一下,再滚上和到一块的调味粉,再沾上蒜(蒜的作用是为了去豆腐的霉味),外面包上白菜,放进水封坛里过三、五天就可以吃了。用来盛霉豆腐的坛子要干净,不能有一点的水和油,也不能用腌过咸鸭蛋的坛子,洗净也不行,那样过不了多长时间就坏了,不知道为什么。往外拿时也要注意不能带进去水、油等,要不也会坏的。这样做出来的豆腐又咸又辣,有种特殊的风味,就馒头米饭,越吃越上瘾。
Ⅳ 麻辣豆腐包子怎么做,很受家人喜欢,麻辣鲜香又顶饱呢
麻辣豆腐包子怎么做,很受家人喜欢,麻辣鲜香又顶饱呢?
豆腐的营养成分:豆腐营养全面,带有铁、钙、磷、镁等身体所必须的多种氨基酸,还带有糖原、食用油和丰富优质蛋白质,有着“植物肉”之美誉。豆腐的吸收消化率达95%之上。两一小块豆腐,就可以达到一个人一天钙的需求量。豆腐为滋补清热解毒养生食材,常食之,可补中益气、清热润燥、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口腔异味口干、肠胃不清、热症后调理者服用。流程如下所示:
这一道香辣好吃的东西豆腐包子就做好,第一次尝试这么做,起锅家里人都抢着吃,既消食又解馋解饿,美味还耐饿,平常蒸上一锅,放进冰箱储存,早晨拿好多个包子热一下就可以服用,十分方便呢,学好的小伙伴们赶快看一下吧……
Ⅳ 尖椒炒豆腐怎么做好吃
教你尖椒炒豆腐,营养美味,香辣下饭,做法简单,一学就会!
9、最后放入少许的盐炒饭均匀,最后在出锅的时候就可以再加入蚝油,然后翻炒几下。这样美味又好吃的尖椒炒豆腐就做好了,一口下去满满的酱味儿,特别的下饭,做法非常的简单,切记辣椒酱本身就带盐,所以这道菜盐步能多放。如果你也喜欢的话,赶紧动手试着给家人做一下吧!