Ⅰ 抹茶木莲豆腐怎么做
用料
抹茶粉5g
鲜奶适量
木莲豆腐一盒
- 步骤 1
抹茶粉加入牛奶中 搅拌均匀
- 步骤 2
木莲豆腐切成一小块一小块放入碗中
- 步骤 3
将抹茶牛奶倒入木莲豆腐 搅拌一下开吃
Ⅱ 灰豆腐怎么做好吃又简单
灰豆腐好处又简单的做法如下：
用料：草木灰一大包约五六斤、老豆腐若干块、葱白几段、生抽适量、芝麻油适量。
步骤：
1、这个是豆杆灰。
Ⅲ 抹茶拉面怎么做
这个能做吗？
Ⅳ 拉面怎么做如何做好吃
主料
面粉500g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
番茄酱
1个
调和油
适量
香菜
20g
自制拉面的做法
1.面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。
2.揪成大小合适的剂子，揉成长条形。一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟。
3.一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条。当然再细点更好。
4.锅中加少许油，用葱花炝锅，添水，加老汤（没有可加少许鸡精），盐，切成块的西红柿。开锅后下入抻好的面条。水再次开后放入切成小块的牛肉。
5.出锅前洒上香菜段。
Ⅳ 拉面怎么做好吃呀
今天做一道简单的家常拉面！怎么做呢，很简单，还是老规矩话不多说，开整！
好吃的拉面完成了，自己在家也可以做的拉面不比外面的难吃，甚至别有一番风味！快来做做看吧
Ⅵ 沙茶面豆腐怎么做好吃
麻婆豆腐材料
嫩豆腐…………2块
猪绞肉…………150克
葱末
…………1大匙
姜末
…………1小匙
蒜末
…………1大匙
辣豆瓣酱………2大匙
胡椒粉…………少许
糖
…………1茶匙
味精
…………0.5茶匙
酱油
…………1大匙
淀粉
…………少许
做法：
1、豆腐切小方块丁。
2、起油锅，锅中放油3大匙，待油热，炒熟绞肉取出。
3、用锅中余油爆香蒜末及豆瓣酱后，加入2碗半的水及豆腐、肉末、酱油，大火煮滚改小火煮约10分钟，洒上胡椒粉拌匀，以糖、味精调味，再用湿淀粉勾芡，洒上葱花即可双色豆腐材料
豆腐
……4块
猪血
……4块
瘦肉
……100克
竹笋
……15克
红葱头……50克
高汤
……3大匙
葱花
……少许
淀粉
……少许
绍兴酒……1小匙
调味料
酱油…2小匙
盐
…1茶匙
糖
…3茶匙
胡椒…1茶匙
味精…少许
做法
1、豆腐、猪血切成丁，竹笋去皮切片，豆腐稍炸一下，再把猪血烫一遍、竹笋，猪肉切丝红葱头切成末。
2、起油锅，放入葱花爆香，猪肉丝略炒一下，再到入高汤放入豆腐丁、猪血丁、竹笋片，红葱头末，加入调味料煮费后，用淀粉加水勾芡，撒上胡椒粉即可。
Ⅶ 京都奈良美食攻略
导语：京都作为日本首屈一指的古都，相比于日本其他一线城市，京都最吸引人的地方，就是深厚的文化底蕴。下面我为你整理的京都奈良美食攻略，希望对你有所帮助！
1.京都拉面小路
周五是一家在游客中知名度非常高的拉面小馆——京都JR车站内的拉面小路，因为其地理位置非常方便好找，价格实惠而且选择众多。
日本各地有名的拉面店云集在这里，从浓厚的九州博多拉面，到纯正的札幌味增拉面，都能来这里品尝。京都人本地偏爱这家——老铺すまたに，可以来一碗叉烧面试试京都人的口味。
特色美食：日本拉面 炸鸡 兰拉面 酱油拉面 抹茶冰淇淋 炒饭 拉面汤 黑拉面 酱油汤 酱油面
地址：京都府京都市下京区乌丸通塩小路下ル东塩小路町901京都駅ビル 10F
交通路线：京都JR站大楼第10层，在大楼梯的南侧
驴友评论：
京都拉面小路的面食和饭食很不错，味道不错，抹茶冰淇淋、兰拉面、酱油拉面里面材料可见、回甘可口，价格倒是不贵，在日本吃到的拉面价钱差不多都在600-900之。
好吧，我承认我没有见识，之前真不晓得所谓的拉面小路，竟然即是一座商厦的食，味道不错，卤肉面、叉烧面相当不错，价格便宜。
2.蟹道乐(京都本店)
蟹道乐是一家着名的蟹料理连锁店，有烤制、刺身、炸煮、寿司等多种吃法，刺身的甜香很令人回味。若是要省钱可以考虑赶中午去吃，在下午四点之前都有午市套餐，价格比较优惠，最便宜的套餐约2400日元。
特色美食：螃蟹 抹茶冰淇淋 蟹肉天妇罗 蟹肉饭 米饭 蟹粥 蟹锅 蟹肉寿司
地址：〒604-8081京都府京都市中京区三条路寺町角
交通路线：距离京都市役所前站292米。
驴友评论：
蟹道乐主要是海鲜和牛排，价格比晚上便宜个20%吧，卖相一般味道很独特，去旅游吃一次值得了，蟹道乐京都店，这是家赫赫有名的店，专门提供蟹料。
这是我向往已久的一家店，在路上耗费了一些时间，但是十分值得，中午的套餐很实惠，卖相一般味道很独特，值得一去。
3.一兰拉面(京都河原町店)
一兰拉面在日本猪骨拉面中首屈一指，创业五十多年来以天然的猪骨汤、特制的面条、秘传的佐料酱汁而闻名，店铺从发源地福冈覆盖到小半个日本，在香港铜锣湾也有其连锁店，可见人气非同一般。
除了拉面本身味道较其他拉面好吃之外，吃面过程不会受任何人打扰的环境也是受欢迎的原因之一。而且为了照顾来日本旅行的外国游客，有中、日、英等各种语言的菜单，分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底的浓度、油腻度等。
特色美食：兰拉面 抹茶杏仁豆腐 日本拉面 抹茶豆腐 木耳丝
地址：京都市中京区蛸薬师通新京极东入里寺町598番地蛸薬师OKIビル1F
交通路线：阪急京都线，在河原町駅下站（9番出口）出，步行3分钟；市营巴士，在四条河原町下站，步行1～3分钟，距离河原町駅约226m
驴友评论：
一兰拉面的面食和饭食很不错，值得推荐，汤底浓郁，之前听说他家的绿茶、清汤面、酸梅汁不错,果然是真的,太好吃了，790円一碗和味千价钱差不多，但质量甩味千N条。
专门挑的评价最好的这家店，值得排个小队来吃的面，擦…面一般、汤不错，拉面、绿茶、味噌拉面好吃真是名不虚传。
4.广川鳗鱼料理
广川是米其林一星餐厅日本的上关西地域排名第一整个日本排名第三的鳗鱼料理餐厅，具体位置通俗来讲即是岚山那条主路上离天龙寺正门入口处非常近因为名气很大向周边商家打探下就行。
烤鳗鱼的方式是炭火烤制而酱料据说是祖传的已经有170多年的历史那味道当然没话说端出来的时候即是肉香四溢入口的感觉肥而不腻，鳗鱼控不可错过的一家店。
特色美食：鳗鱼饭 鳗鱼 味增汤 米饭 黄瓜 茶
地址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺北造路町44-1
交通路线：乘坐京福电鉄在岚山駅下站后步行约3分钟（202m）
驴友评论：
广川鳗鱼料理是一个米其林餐厅，关于广川是否值得等位尝试，这梅子酒、腌白菜、鳗鱼饭好吃到吃完之后意犹未尽，味道很不错，两米多的长木桌面，侧面1/3墙面玻璃落地，对着一个微院子，假山流水红叶，。
路过这家店特意查了一下，看介绍和评价挺符合的。大家可以来尝尝这家，值得，腌白菜、味增豆腐汤、鳗鱼相当不错，味道不错。
吃货们在平时普遍都有点纠结症，“今天吃什么呢？”“明天吃什么？”绝对是吃货们的日常。既然想有一颗吃遍全世界美食的宏图大志，那就都得尝尝，所以美食排行榜绝对是最有价值的参考。比较来比较去，翻遍达人们的评论，梦想旅行APP上的美食排行榜的靠谱一点，那么就愉快的决定顺着排行榜吃下去！
5.祢ざめ家
这是一家传奇餐厅，1592年就开张了，曾经是丰臣秀吉御用的餐厅，一直经营到现在。店内特色是烤鳗鱼、鳗鱼饭、稻荷寿司、乌冬面。若是看到门口有人在烤鳗鱼，那一定即是"祢さめ家"了。
特色美食：鳗鱼饭 烤鳗鱼 寿司 米饭 烤鹌鹑 寿司拼盘 绿茶
地址：伏见区深草稲荷御前町82-1
电话：+81 75 6410802
交通路线：JR奈良线“稲荷駅”、京阪本线“伏见稲荷駅”出站后步行约2分钟即可到达。
驴友评论：
那个寿司拼盆，厄，好吧，略差一些，对腌过的鱼，口感没习惯，这家的价格已经算是相当的实惠，鳗鱼、天妇罗虾、荞麦面好吃真是名不虚传，味道确实不错。
祢ざめ家的炸物和烧物很不错，这家的价格已经算是相当的实惠，绿茶、荞麦面套餐、荞麦面好好吃啊，味道不错，朋友一起来旅游，不过他当时有些感冒不舒服，所以我就一个人来这里了。
6.一风堂 锦小路店(锦小路店)
连锁的.拉面店，在日本很出名。源自日本九州岛福冈博多，1985年10月16日开张，至今在全球开设超越80间分店。
由享誉国际的神级拉面大王河原成美(ShigemiKawahara)一手创立，多年来雄踞人气拉面店榜首，在1995至1998年间，TVTokyo制作的“TVChampion–拉面职业选手锦标赛中连续赢得三届冠军。
2014日媒颁布外国人眼中最好吃的日本三大拉面店，一风堂(锦小路店)居首，其次是一兰(涉谷店)和五行(京都店)。
特色美食：拉面 饺子 啤酒 茶 米饭
地址：〒604-8143 京都府京都市中京区阪东屋町,东洞院通锦小路下る阪东屋町653-1 锦ビル1F
交通路线：地铁乌丸线四条站
驴友评论：
一风堂 锦小路店的饭食汤粥很不错，对于葱、味增拉面、绿茶,我能说太好吃了吗，气氛和用餐经历都很值得来，会让你的汤更加好喝，一定要吃辣味的，要超辣的那种，你会感激我。
我在这里点的拉面和饺子很好吃.但是,和我在日本吃过的其他拉面相比,他们并没有其他特别的地方.我更喜欢粗一点的面条.而且,猪排有点煎老了.我顺便也点了水煮嫩蛋,但是没有很好吃,一般般吧.饺子倒是汁多皮脆,很好吃.服务体贴,还有英文菜单.如果你吃得只剩下面汤来,而你又依然很饿,你可以免费加面条。
7.博多一幸舍(京都拉面小路店)
博多一幸舍是在拉面小路里的一间拉面店，单独介绍即是由于这里十分出名，属于拉面小路八大店铺之一，拉面汤汁浓厚，店内座位大约有20~30个，不过座位较为拥挤些。
特色美食：拉面 炸鸡 炒饭 拉面汤 黑芝麻 猪骨汤
地址：京都府京都市下京区乌丸通塩小路下ル东塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路内
交通路线：京都拉麺小路内，距离京都駅约131m
驴友评论：
博多一幸舍的寿司很不错，炸鸡块、炸鸡、酱油拉面是一级的好吃，汤是很浓厚入味的，味道真的很不错，行程没有安排这里，从这儿经过，决定试试看，看来这是正确的选择。
一定要慎入，猪肉汤一股臭脚丫子味，我们两个人一人吃了一口就走了，再吃一口就吐了
8.CHOJIRO回转寿司(四条木屋町店)
CHOJIRO四条木屋町店是一家京都的回转寿司店，店面虽小但风格很温馨，有多种新鲜美味的寿司供客人选择。
特色美食：寿司 金枪鱼 天妇罗 啤酒 绿茶 米饭 鲑鱼 鳗鱼 扇贝 海鲜 牡丹虾 鲱鱼 生鱼片 沙拉 大虾 寿司卷 炸鸡
地址：京都府,京都市,下京区,桥本町103-2 B1F(四条木屋町十字路口旁)
交通路线：阪急河原町駅 木屋町北出口からスグ 祇园四条駅から124m
驴友评论：
Chojiro回转寿司的寿司很不错，对于绿茶、炸鸡、生鱼片,我能说太好吃了吗，价格方面很实惠的，口味不错，我们就住在这附近，所以每天都会去一趟。
非常好的吃寿司的地方，离祗园的主要区域不远，他们有一个ipad系统供客户从各式各样的寿司餐中做选择，天妇罗西兰花寿司独特又美味，价格合理。
Ⅷ 如何做出一份好吃的“家常豆腐”
【辣烧肉片豆腐】
材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、水淀粉适量
做法:
1.将豆腐对半切开，再均匀的切成1.5厘米厚的片，将猪肉切成片
2.锅加油烧热，下入豆腐小火煎制，待一面煎制定型，再翻面，煎制另一面，将两面煎制金黄，盛出待用，煎制豆腐时，要煎制定型，起硬壳，在翻面，翻早了容易碎
3.下入葱姜蒜炒香，再下入猪肉片翻炒，将肉片翻炒变色，颜色变白
4.将肉片拨至一边，下入郫县豆瓣酱小火炒香，炒出红油，再和肉片一起翻炒均匀
5.淋入半碗水，加入生抽、料酒、少许白糖，盐，大火烧开，改中小火，将豆腐烧制入味
6.待剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾芡，待加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可
【锅塌豆腐】
材料：北豆腐1块、鸡蛋2个、面粉半碗、泰椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、
做法：
1.将豆腐切成两半，再切成1厘米厚的片
2.鸡蛋磕入碗内，打散，准备好面粉，将豆腐放在面粉盘内滚上一层面粉，再放入鸡蛋液内裹上鸡蛋液，放在盘内待用，其余依样做好
3.锅加油烧热，将豆腐分两批煎制，逐片下入豆腐煎制，将豆腐两面煎制金黄，盛出待用
4.锅内再添加少许油，下入葱花，姜末，蒜片，泰椒圈，炒香，淋入半碗水，加入蚝油，红烧酱油，少许盐
5.下入煎好的豆腐片，大火烧开，转小火，将豆腐烧制入味，期间，要不时晃动炒勺，防止糊底
6.待烧制剩少许汤汁时，大火收汁，关火，盛出装盘，撒上葱花即可
【农家油泼豆腐】
材料：豆腐1块、猪肉150克、香菜1棵、油盐适量、小葱1棵、干辣椒5个、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，香菜和小葱择洗干净
2.将整块豆腐对半切开，在切成1厘米厚的大片，码在盘内
3.将猪肉切成丝，小葱斜刀切段，香菜切段，干辣椒去籽，对半切成段
4.蒸锅加水烧开，放入豆腐，蒸制10分钟，将盘子取出，将盘内余水倒出，待用
5.锅加油烧热，下入葱花爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝翻炒至颜色变白，淋入料酒，生抽，老抽，少许盐，再淋入少许水，烧开小火煮1-2分钟，关火
6.将肉丝和汤汁淋在蒸好的豆腐上，将葱段和干辣椒放在肉丝上，撒上香菜段
7.锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油淋在干辣椒和葱段上即可
【香菇烧豆腐】
材料：北豆腐1块、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、蚝油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量
做法：
1.香菇切去伞柄，投洗干净，香菇伞盖有褶皱，先泡一下，再投洗，就能洗干净了，将香菇用刀片成两片待用
2.将豆腐切成小块，尖椒切成圈，锅加油烧热，下入豆腐块炸制，将豆腐块炸至金黄，浮起，捞出控油待用
3.将锅内油倒出，留少许底油，下入葱花，姜末，蒜片爆香
4.下入香菇片翻炒，将香菇翻炒出香味，稍变软
5.下入炸好的豆腐块，淋入半碗水，再加入生抽，烧开，小火烧制入味，待烧制剩少许汤汁时，下入尖椒圈翻炒均匀
6.下入蚝油，少许盐，淋入适量水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，待汤汁变得粘稠，都包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。
Ⅸ 豆腐面条怎么做好吃又简单
大家都知道，在生活中很多人都非常喜欢吃面条，尤其是北方的小伙伴们。但是，在南方也有很多人喜欢吃面条的。为什么面条这么受大家的欢迎呢?原因在于它不仅做法简单，而且味道还特别的美味。但是呢，素面条又不能满足人们吃的欲望，所以很多人都会在面条里加一些其他的食物，比如说豆腐，牛肉。有一种面条叫做豆腐面条，那么，豆腐面条怎样做好吃又简单呢?
豆腐面条怎么做好吃又简单
做法一
1. 先准备好豆腐、黄瓜、鸡蛋、面条、麻婆豆腐调料、水淀粉和玉米油。
2. 先在锅里加水烧开了，放上面条煮好后捞出来过一下凉水，等面彻底凉透了再放上一点芝麻油搅拌一下，接着把豆腐洗干净切成小块，放在锅里稍微焯一下就捞出来，这样可以去掉豆腐上的生豆味，炒的时候也不容易碎。
3. 在锅里倒上玉米油，把麻婆豆腐调料放进去，翻炒一下出香味，再把豆腐放进去稍微炒一下，倒上两碗清水用中火煮三分钟，调一碗水淀粉分好几次倒进锅里，等到汤汁慢慢变的黏稠后就可以关火了。
4. 豆腐做好了就可以浇到面上了，还可以撒上一点芝麻，还可以放一点蔬菜在上面，还煎了一个荷包蛋放上了，这样不仅看起来跟漂亮，吃的时候食材比较多味道好，也能吃的饱一点。
5. 还加了一点南瓜汁，要是嫌麻烦的话可以直接买面条，不过自己做的面条要筋道一点，而且不容易变黏。
做法二
1、材料：面条(挂面)、青菜、胴骨汤、青菜切、豆腐、肉、盐、酱油。
2、锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来。
3、把胴骨汤倒入锅内，直接把肉、青菜和面倒入锅内。
4、等汤和面再次烧开后放入豆腐，然后关小火慢慢熬下。
5、熬了一会后，加入盐、酱油，开大火再煮一下起锅即可。
月子期间能不能吃馒头
很多坐月子的女性都担心馒头不好消化，会对身体造成负担，所以一直不敢吃，其实月子期间是能够吃馒头的，馒头不同于其他面食，因为馒头是经过发酵而做成的，发酵之后的食物相对于其他面食来说就更加好消化一些，对于月子期间的女性身体是有很大的帮助和好处的。
女性做月子期间应该吃一些富含营养的食物，但是也一定要好消化，馒头恰好就是这种食品，馒头因为是小麦做成的，所以富含各种各样的微量元素和营养物质，在坐月子的时候，吃一些馒头能够为女性提供充足的体力和营养，不过每次不要吃的太多，因为毕竟是面食，吃多了可能会造成消化不良。
但是馒头会造成血糖增加，馒头同样属于淀粉制品，如果血糖偏高的患者食用，会引起高血糖等情况，血糖偏高的产妇不建议吃太过的馒头，另外主食也不能多吃，应该以粗纤维多的粗粮为主补充营养。
Ⅹ 美玲拉面的炸豆腐怎么做的
食材用料
豆腐2块相克食物
大料一颗
花生油（色拉油）适量
盐一克
炸豆腐的做法
炸豆腐的做法图解11.买回来的豆腐先放入网架控净水
炸豆腐的做法图解22.然后先切厚片在切四方条
炸豆腐的做法图解33.然后拿一方条，用刀斜切一刀（新手放面板上斜切）
炸豆腐的做法图解44.在切成四刀
炸豆腐的做法图解55.散开就是三角块了
炸豆腐的做法图解66.然后锅中放油，加少许盐炸时防贱
炸豆腐的做法图解77.在放个大料油热炸出豆泡，有咸香味
炸豆腐的做法图解88.这时油温高了，下入豆腐改中火，炸制表面金黄，浮出油面豆腐泡就炸好了
炸豆腐的做法图解99.用漏勺捞出放晾，放入口袋入冰箱冷冻，随吃随取，方便快捷