Ⅰ 剩米饭和鸡蛋在一起除了蛋炒饭，还能碰撞出哪些美食
剩下的饭即使我们每天做饭，剩下的食物也经常发生。一般来说，剩下的食物大部分都是倒下的，剩下的饭不一样。在美食家的眼里，剩饭就是“宝物”。可以加工成各种美味的食物。例如，剩饭的完美伙伴鸡蛋和剩饭的花纹相结合，颜值高，口感好，比蛋炒饭好吃多了奶酪泡菜炒饭。米饭配红肠、泡菜等炒后，放入锅中，将蛋液和牛奶混合在一圈炒饭中，再加上奶酪、苔藓等制成的炒饭味道特别丰富，比蛋炒饭好吃得多，所以最好在家做
烹饪秘诀：
1、香肠可以换成普通火腿肠、香肠等。这个炒饭最好选择剩饭。如果是新蒸的饭，就要完全冷却后做炒饭，把饭放入锅里，然后用铁锹快速研磨。泡菜和红肠本身就含有盐分，所以放盐的时候
2.剩下的饭不要再做蛋炒饭了。鸡蛋和剩饭的组合不仅教鸡蛋炒饭，还教新方法，鸡蛋和剩饭的花纹和搭配。制作的炒饭颜值高，味道好，颜色香气丰富，是与众不同的炒饭。比一般的蛋炒饭好吃多了。
Ⅱ 剩米饭怎么做好吃简单方法
一、蛋包饭
做法：
2、鲜虾去头去皮洗净。
3、切成小块。
4、起锅热油，将菜一入煸炒片刻。
5、加入米饭炒散，加盐。
6、小火炒匀。
7、加入鲜虾段炒熟。
8、鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。
9、将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。
二、鸡蛋米饭煎饼
食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法：
1、准备一碗剩米饭;
2、将鸡蛋打散;
3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀;
5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。
Ⅲ 剩米饭怎么做好吃简单方法
- 01
剩米饭好吃的做法有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。
米饭是我们经常吃的主食之一，每天剩下的米饭很多，扔了吧又觉得挺可惜的，但热着吃米饭显得有点没有新焖的米饭的香气，让人没有胃口。下面就分享剩米饭的几种做法，有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭等。用剩米饭做早餐，好吃不浪费。
一、蛋包饭
食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只
做法：
1、将甘兰切丁，胡萝卜菇丁。
2、鲜虾去头去皮洗净。
3、切成小块。
4、起锅热油，将菜一入煸炒片刻。
5、加入米饭炒散，加盐。
6、小火炒匀。
7、加入鲜虾段炒熟。
8、鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。
9、将煎锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。
二、鸡蛋米饭煎饼
食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法：
1、准备一碗剩米饭;
2、将鸡蛋打散;
3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀;
4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。
Ⅳ 剩下的米饭怎么做好吃 剩米饭如何做好吃
1、剩米饭200克准备好待用。
2、黄瓜50克洗净去皮，切成小丁待用。
3、胡萝卜30克洗净切成小丁待用。
4、鸡蛋1个打开放到碗里调碎。用油烹熟待用。
5、大葱10克剥好洗净。切碎待用。
6、锅里放油加热。待油温升至七成热时，放入大葱爆香。再分别放入胡萝卜丁，黄瓜丁翻炒。
7、然后在锅底铺平，把剩米饭均匀的铺在上面撒盐适量。淋水盖锅。小火焅熟。
8、揭锅再把烹好的鸡蛋放入。翻勺出锅即可。
Ⅳ 剩米饭怎么做 剩米饭的吃法
1、鸡蛋炒米饭；材料：剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许；鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
2、剩米饭鸡蛋饼；材料：剩饭1碗、鸡蛋1个，葱；盐少许加入鸡蛋液中打匀。隔夜剩饭加葱花拌匀。慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。取出后，在表面上再刷一层蛋液。热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可。
3、酱油炒饭；材料：剩米饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙；蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
Ⅵ 自制乌鸡卷怎么做
主料：老豆腐1块、乌鸡卷150克、白玉菇、黑木耳；辅料：调和油、盐、料酒、蚝油、鸡蛋、淀粉、蒜末；
Ⅶ 剩饭怎么做又好吃又营养 剩米饭的美味做法
可以做蛋炒饭：
1、原料：剩米饭、鸡蛋、盐。
2、辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。
3、各种辅料切米粒大小的小碎丁。
4、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右。
5、旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速倒入锅内。
6、然后把准备好的剩米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米。
7、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。
Ⅷ 只有剩米饭和鸡蛋，除了蛋炒饭、炒鸡蛋，还能怎么吃
可以把鸡蛋打散了加适量盐调味，然后上笼屉隔水炖，就好像鲫鱼炖蛋、蛤蜊炖蛋一样。如果想嫩一点的话可以在打散的鸡蛋里再加一点水。炖好了出来再在表面散些葱花，又好看，又好吃，而且据研究显示炖蛋是鸡蛋所有食用方法中营养价值最高的一种。老少皆宜适合多数人群。
如果你时间不够那可以煎荷包蛋吃，这样一种方法年轻人比较喜欢。因为鸡蛋剪过后蛋白质变性会有焦香味。很诱人食欲。但是营养价值不是很高。因为高温容易破坏鸡蛋蛋白质营养价值。
你还可以做蛋花汤，营养素保留的也很全面，但是原料太单一了。
建议你还是做炖蛋吃比较好!如果味道淡了可以再表面加一点美极鲜酱油。
同时也提醒您鸡蛋营养价值虽然很高但是不能多吃。因为过量食用鸡蛋易导致人体胆固醇含量增高。并且会带来很多并发症。尤其是“三高”人群在这方面要引起注意。
一般正常人群一天一个鸡蛋就可以满足人体的需要了！
（PS：上海佳华国际烹饪学院专家团友情提示）
Ⅸ 自己怎么做乌鸡卷 乌鸡卷怎么做好吃
1、食材：乌骨鸡 200g、米饭 200g、烤海苔 40g、生菜 30g、色拉油 适量、盐、酱油、料酒等 适量。
2、准备好所有食材。
3、乌鸡卷怎么做好吃
4、将乌鸡腿剔骨，切成小丁。
5、放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍乌鸡几分钟。
6、锅中放少许油煸香葱花。
7、再倒进乌鸡腿肉，煸炒出香味。
8、烹入酱油、绍酒，放少许盐，略炒至熟。再放入米饭翻炒均匀，加少许胡椒粉，盛出放凉待用。
9、烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜，再铺上炒好的乌鸡米饭，用手将两面往里卷，圈成手卷，放少许红椒丝点缀一下。
10、好看又好吃的乌鸡卷就做好啦。
Ⅹ 大量剩米饭怎么做好吃
主料:鸡蛋 50g、米饭 100g；
辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量；
7、切块装盘即成。