食材清单
莴苣 半条 、 老豆腐 一块 、 蒜瓣 一粒
步骤1/4点击查看大图豆腐和莴苣切小块
2/4点击查看大图锅内放油，将豆腐略煎。不用煎太老。
3/4点击查看大图待豆腐煎得稍有黄色时下入莴苣，翻炒几下后加水焖。其间加入适量盐调味。
最后一步点击查看大图待莴苣软烂就可以起锅了
2. 莴笋叶炒豆腐的家常做法怎么做好吃
莴笋叶炒豆腐的做法
1.
食材：豆腐干、莴笋叶（已清洗）
2.
将豆腐干放在案板上切开，待用
3.
将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎，待用
4.
接着，将切好的豆腐干下入清水锅中焯开，捞出
5.
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒
6.
然后，加0.5勺盐
7.
加0.5勺味精
8.
调味炒匀，即成
3. 莴笋炒豆腐的做法
莴笋炒豆腐的方法特别简单。首先将莴笋清洗干净切成小片，将豆腐切成片用开水焯一下控干水分备用。热锅凉油依次放的葱姜蒜，将莴笋和豆腐放入煸炒一下，放入盐，白糖，味精，生抽，胡椒粉煸炒两分钟出锅即可。
4. 莴笋炒豆腐干怎么做
主料
12.
将炒好的菜盛入盘中即可食用，简单易做的一道家常菜很好吃呢！
5. 莴笋叶炒豆腐的做法
1、豆腐洗净切小块；胡萝卜洗净，放入开水内烫熟，取出切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。
2、锅内倒入植物油烧至七成热，加入冬菇丁、胡萝卜丁翻炒，然后加入鸡汤、豆腐块烧开，放入莴笋叶、姜末、盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅前淋入香油即可。
6. 油豆腐炒莴笋怎么做好吃
主料
莴笋
220g
油豆腐
5个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：莴笋（已去皮）、油豆腐
2.将已去皮的莴笋清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将油豆腐放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
7. 莴苣豆腐怎么做好吃法
莴苣烧豆腐
用料：莴苣（青笋）443克（去皮后） 豆腐595克（两块） 姜3克 盐5克 干香菇10克（八朵比较小的） 油适量
莴苣烧豆腐的做法
步骤30淋少许麻油。好了。
莴苣烧豆腐的烹饪技巧：泡香菇的水一会儿倒锅里。