前言
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
还可以止咳消痰，降低血脂、软化血管、稳定血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；白萝卜能促进脂肪类物质更好的进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。萝卜可炖、可炒、可以腌制成开胃菜食用。
材料
主料：白萝卜一个、排骨250g、油豆腐4片；
辅料：油适量、盐适量、姜少许、葱少许
白萝卜油豆腐煲排骨
1
所有材料准备好，萝卜其实是一个来的
2
排骨下锅里炒片刻
3
油豆腐切好，萝卜切好，姜拍好
4
排骨煎炒至微黄
5
加入萝卜
6
加适量的水，把油豆腐加在上面，
7
这里可以加少许盐，盖上盖子大火煮沸，中小火煮20分钟
8
切好葱段
9
最后加入葱段，再加少许盐即可
小贴士
无
Ⅱ 白萝卜能和豆腐一起煮汤吗
这两种东西是可以一起煮汤的，白萝卜含有维生素，豆腐含有多的蛋白质，煮的汤又营养又美味。
Ⅲ 萝卜泥牛肉油豆腐怎么做
萝卜泥加上酱油膏及甘醇酱油，淋在镶了牛绞肉的油豆腐上，味道超合，是一道非常美味的好料理，作法超简单，一定要试试哦！
材料
牛绞肉适量油豆腐2块葱末适量龟甲万酱油膏1/2匙味淋1大匙龟甲万甘醇酱油1/4茶匙萝卜泥适量
做法
1
［准备］所需食材。
Ⅳ 红萝卜炖豆腐怎么做好吃，红萝卜炖豆腐的家常做法
主料
北豆腐250g 胡萝卜半个
小香葱两棵
辅料
六月香豆瓣酱一勺 小红椒两个
葱姜蒜适量
胡萝卜炖豆腐的做法步骤
1. 先把豆腐切成边长一到两厘米的正方形小块，放热水里焯一下。或者用小锅加清水煮一分钟，然后捞出来。
2. 胡萝卜切成较碎的萝卜丁。红辣椒切碎，葱姜蒜切好备用。
3. 干锅放油烧热，加葱姜蒜和红辣椒爆香，倒入萝卜丁，然后加入半勺老抽，一勺豆瓣酱翻炒几下至萝卜丁七成熟。加入适量水（因为是炖豆腐，加水可以稍多一点），加一小勺盐。倒入豆腐，小火炖五到八分钟。
4. 小香葱切碎备用。豆腐汤起锅装盘，撒上碧绿的香葱碎，混着汤吃豆腐，味道很不错。
小贴士
以前做豆腐没有焯热水也没有煮，做出来总感觉生豆味残留，并且口感很硬。这次用清水煮了一会再做就好多了。口感嫩滑，看上去还颤巍巍的。
Ⅳ 萝卜炖油豆腐的做法，萝卜炖油豆腐怎么做好吃
主料
白萝卜
1个
油豆腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
3粒
生姜
2片
八角
2瓣
生葱
1根
生粉
2片
步骤
1.备好食材。
2.白萝卜去皮后切小块，油豆腐清洗干净剂干水份，并备些姜片，八角，大蒜粒。
3.热锅下油，把八角，姜片，大蒜放进爆香。
4.接着把油豆腐加进翻炒。
5.再加进半碗水烧开。
6.水开后把萝卜放进一块焖。中途可打开锅盖翻炒一下，萝卜焖至有些软时加适量盐。
7.水烧剩三分之一时把调好的生粉芡加进（生粉芡：生粉，清水，酱油拌匀）.
8.最后适当调味,加上葱段便可熄火.
小贴士
1.想焖的时间短一些，萝卜尽量切小块一些。