制作步骤
1，豆腐干洗干净切成小块。
2，准备好葱花和辣椒。
3，电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
4，均匀的撒上盐。
5，用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻
6，均匀的撒上孜然粉。
7，放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
注意事项：
1 家庭烧烤就是要小火少油慢慢的翻烤。
2 要是能用竹签字一片片的串起来烤，可能会更加简单。
3 如果能吃辣椒的话，多放一点辣椒粉会更有口味。
2. 烧烤用的豆干怎么做才能烤得泡而且又嫩又有劲道
烧烤用的豆干想要做的又嫩又有筋道，和做法是有关系的，下面来看看这的做法：
烧烤豆腐干嫩豆腐配方与制作：
（1）先把豆腐干切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。
（2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。
（3）烤时要先把豆腐烤干，撒上调配好的香粉，刷上飘香油，烤1分钟后，再刷飘香油，待豆腐卷烤制金黄色时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。
烧烤所用香粉的配制：
精盐3勺，特鲜一号1勺，调料1勺，麻辣干料3勺，鸡精1勺，味精1勺，牛肉香精粉1勺，淀粉3勺，色素一点点，搅拌均匀即成香粉。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
3. 烧烤豆腐干的做法
放入豆腐串大火转中火转小火一个小时左右，煮好后可放一边晾凉浸泡入味（时间越长越入味）
4. 烤豆腐干的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱
主料豆腐干300g 辅料油适量盐适量孜然粉适量花椒粉适量葱花适量辣椒少量白芝麻适量
步骤
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤11.豆腐干洗干净切成小块。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤22.准备好葱花和辣椒。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤33.电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤44.均匀的撒上盐。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤55.用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤66.均匀的撒上孜然粉。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤77.放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤88.香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。
烧烤豆腐干——电饼铛版的做法步骤99.撒上葱花，略略翻拌均匀即可。
小贴士
1 家庭烧烤就是要小火少油慢慢的翻烤。
2 要是能用竹签字一片片的串起来烤，可能会更加简单。
3 如果能吃辣椒的话，多放一点辣椒粉会更有口味。
5. 美味梅山烤豆腐干怎么做好吃又简单，做法
主料
炭火烤豆腐干
两块
辅料
辣椒
适量
大蒜子
两粒
大蒜叶
适量
姜
少许
油
适量
盐
适量
瘦肉
少许
步骤
8.出锅之前加点水，放入大蒜叶子，这样就可以出锅啦！
6. 烤豆腐干的做法，烤豆腐干怎么做好吃，烤豆腐干
步骤
1.豆腐干洗净
2.小葱切碎
3.豆腐干表面撒适量盐糖鸡精，孜然粉（喜欢吃辣的可以加入适量辣椒粉。我没加）
4.把小葱放在上面，
5.卷起来，表面刷油，再撒少许盐，放入垫了锡纸的烤盘，入预热后的烤箱，200度，上下加热，只需5分钟
3分钟的时候把豆腐干翻面，再烤2分钟
6.烤好，趁热吃。
7. 烤豆腐干怎么做才好吃 烤豆腐干的做法
1、主料：豆腐干（300g）。调料：食盐适量，调和油适量，孜然适量，花椒粉适量 ，柿子粉适量，白芝麻适量。
2、豆腐干洗干净切成小块。
3、准备好葱花和辣椒。
4、电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
5、均匀的撒上盐。
6、用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。
7、均匀的撒上孜然粉。
8、放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
9、香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。
10、撒上葱花，略略翻拌均匀即可。
8. 香烤豆腐干怎么做
香烤豆干的做法
1.
在超市买的豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味
2.
豆干一切为二
3.
豆干用签字串起来
4.
准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用
5.
按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上
6.
豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可
7.
美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错噢
8.
在家里也可以吃到味道美美的烧烤味即干净又解馋
9.
搭配着小白烧和老公唠嗑好幸福哦
10.
还有美味的主食窝窝头蒜苔炒牛肉粒
11.
是家宴聚会的必备拿手菜噢
9. 烤豆干怎么做好吃
这款烤豆干尝一口，麻辣鲜香集合一身，豆腐干的口感软糯Q弹，咬开里面是葱的香味跟榨菜脆脆的口感。很多朋友都知道重庆的豆腐干非常的有特色，可以说是享誉全国，那么，今天就来给大家简简单单的安排一款铁板豆腐干分享给大家。
尝试一口，麻辣鲜香集合于一身，豆腐干的口感软糯Q弹，咬开里面是葱的香味跟榨菜脆脆的口感，将铁板豆腐干修饰得完美无瑕