① 豆沙夹心饼干的家常做法大全怎么做好吃视
豆沙夹心饼干的家常做法
食材
豆沙100克、面粉100克、黄油适量、牛奶适量
步骤
1.黄油软化后打发
2.加入豆沙搅拌均匀，加入少许牛奶拌匀
3.筛入低筋面粉，和成面团
4.面团裹上保鲜膜，利用保鲜膜的盒子整理成长方体，放入冰箱冷冻2个小时
5.冷冻好的面团取出，揭去保鲜膜
6.把面团切成1厘米厚的片，整齐的排入铺有油纸的烤盘
7.放入预热好的烤箱150度，烤20分钟
8.晾凉即可
② 鸡蛋面饼豆沙卷的做法，鸡蛋面饼豆沙卷怎么做
1、红豆洗净后，加水（1；2）放入少许白糖在电饭锅煮熟，放凉后，加入搅拌机里；
2、开机，10秒左右既可以完毕。将豆沙称出备用；
3、准备制作蛋皮。将鸡蛋加适量盐，搅拌均匀。可以加少许厚水淀粉，这样可以让蛋皮坚韧不易破。倒入刷油的凉锅里，再开火；
4、小火将蛋皮煎熟，称出备用；
5、将蛋皮上均匀的涂抹上一层豆沙，如果你制作的豆沙过厚，就加点水拌匀，如果制作的豆沙过稀，就吧豆沙放进锅里炒一下；
6、将涂好豆沙的蛋饼，紧紧的卷起来；
7、切块，开吃。
小贴士TIPS：
1、如果你做的豆沙量小，红豆小于100克的时候，加水就多加些，大于200毫升水。
2、制作蛋皮的时候 在蛋液里加一点点厚水淀粉，可以让蛋皮坚韧不破。
3、切蛋卷的时候，可以在刀上沾水，防止沾粘，避免不容易切。
③ 鸡蛋豆沙饼家常做法，正宗鸡蛋豆沙饼怎么做
1.准备好所有的材料。 2.将鸡蛋打置粗泡，分三次加入细砂糖，打置鸡蛋全发，蛋液不容易滴落。 3.筛入面粉搅拌均匀，不要画圈，以免出筋。 4.平底锅加热，用勺子把适量面糊放置在平底锅上，直到面糊冒泡，在反面，稍煎一会就可以了。 5.煎好的鸡蛋饼。两片中间放入豆沙就可以了。
④ 豆沙夹心小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋白 2个
低筋面粉 70克
糖粉 15克
炼乳 25克
纯牛奶 90克
玉米油 40克
泡打粉 2克（因为蛋白太少粉多怕蓬松不起来）
豆沙馅 少许（我是一块硬币大小两个硬币厚度，做了九个的馅）
蔓越莓 少许（切碎）
豆沙夹心小蛋糕的做法
牛奶加炼乳，玉米油搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉与泡打粉，搅拌无粉状态
蛋白放置在无水无油的盆里，加一小撮的盐，打蛋器低速打出大泡，分三次加入糖粉打发好蛋白
取三分之一的蛋白加入之前拌好的牛奶低筋面粉液里，不能划圈，炒菜式的拌均匀
最后将拌好的倒入，剩余3/2的蛋白里同样手法拌好
准备九个小纸杯，倒入纸杯一半高度的蛋糕液，放入豆沙馅，再倒上八分满的蛋糕液。
烤箱预热后，中层160度20分钟即可，根据自家烤箱脾气
切碎蔓越莓，放置在纸杯蛋糕的中间或者撒在表皮裂开的缝隙中…好有颜值！
⑤ 芝麻鸡蛋豆沙饼的做法大全图解
【粤菜】--芝麻豆沙饼gaopingzhao
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法
食材明细
主料
糯米粉
200克
红豆沙馅
100克
辅料
黑白芝麻
30克
配料
白糖
40克
花生油
100克（实耗40克）
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝麻豆沙饼的做法步骤
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：1 1白糖和糯米粉。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：2 2糯米粉、白糖放入盘中。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：3 3加水和成面团，饧10分钟。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：4 4把红豆沙制成均匀的大小的馅。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：5 5取适量面团按扁，放入豆沙馅包起来团成圆球状。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：6 6粘上芝麻按扁。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：7 7锅里放油，放入饼坯煎制。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：8 8煎到两面金黄色即可。
【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法步骤：9 9出锅稍晾，摆盘即可享用。
用料
主料面粉200g白糖30g鸡蛋2枚豆沙50g泡打粉2g
调料调和油适量
鸡蛋豆沙饼的做法
1.先把白糖，泡打粉，鸡蛋备好
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2.在鸡蛋中加入白糖，搅匀，尽量多搅拌一会
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3.在搅拌好的蛋液中加入沙拉
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4.加入面粉，泡打粉
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5.搅拌均匀后，放一会，醒一下面
6.煎锅中倒入少许油，放入面糊，摊成一张圆饼
7.鸡蛋饼要煎成两面金黄
8.把饼放案板上，放入适量红豆沙
9.把红豆沙均匀的抹在饼上
10.把饼卷起，切成两厘米长的小段
11.摆入盘中
⑥ 美味鸡蛋饼做法
分类
葱花鸡蛋饼
【主料】
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
炼乳鸡蛋饼
【主料】：鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】：
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
【材料】：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
【原料】：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】：
共5张
鸡蛋饼
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。
3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至金黄，即可出锅。
【特点】：紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦，再加上丝瓜和鸡蛋的香，此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精，皆因味精吃多了容易脱发，解放初期的味精是用粮食做的，而当今的味精都是化学合成的，能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁，无需放味精。
【注意事项】：此菜不要煎老了，差不多熟了即可出锅，因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富，而且都是水溶性维生素，若煎得太熟，极易大量流失，让营养白白浪费。
⑦ 红豆饼的做法有哪些哪种做法是味道香甜超好吃的
平时我们可以看到红豆饼的话，有很多做法的，不用活面的方法做出来的红豆饼味道是非常的好吃的。
就是我们也是可以看到红豆饼的话，还有很多其他的做法，并且做出来味道也是非常的好的，这个只是比较家常的一点做法，我们平时在外面买的话，红豆饼就是一个圆饼状，然后里面厚厚的红豆沙，吃起来味道也是非常好吃的。
⑧ 糯米粉可以做鸡蛋饼吗
可以，鸡蛋糯米饼做法如下：
主料：鸡蛋2个、糯米粉30g
辅料：油适量、盐适量、水适量
1.准备糯米粉。