食材
基围虾150克、鸡蛋2个、色拉油、食盐、葱、香油1滴、胡椒粉
做法
1、打散2颗鸡蛋，加盐和胡椒粉搅匀，大葱叶切小段，基围虾洗干净就行了
2、热锅放少许油，大火，油热后，倒入基围虾，立即加少许盐，炒出虾红后盛出
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3、锅中再放少许油，大火，先放葱叶
4、葱的香味出来，油温高了，再放鸡蛋液，搅散
5、从新将炒熟的基围虾倒入锅中，拌匀，关火，加一滴香油
Ⅱ 虾鸡蛋汤的做法步骤图，鲜虾鸡蛋汤怎么做好
用料
鸡蛋
一只
虾仁
六只
紫菜
适量
葱
适量
清水
适量
香油
三滴
鲜虾鸡蛋汤的做法
准备虾仁、鸡蛋、葱花鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤1
虾仁切成粒备用鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤2
鸡蛋打散备用，紫菜撕成块块备用鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤3
锅烧热，改小火，放入底油，一点即可，放入虾粒翻炒，鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤4
放入葱片，一定要小火鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤5
炒制虾粒微微发黄，加入清水。鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤6
水开后撇去浮沫，鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤7
一边搅拌一边放入鸡蛋液，放入紫菜，立即关火，加入盐和香油即可。鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤8
美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了，既简单又美味，营养价值还很高。
Ⅲ 虾尾怎么做好吃
主料：鲜虾6个
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉适量、料酒适量
凤尾虾的做法：
1、准备食材。
Ⅳ 香草凤尾虾怎么做
简要介绍:香草凤尾虾为西式快餐的一种油炸食品,以其特有的香草气息和鲜虾的完美结合受到很多食客的青睐,中式餐厅常在婚宴中使用作为其他产品的装饰
制作方法:
材料：对虾、面包糠、干香草末、淀粉、鸡蛋清、千岛酱
流程：把虾去头去壳留尾鸡蛋清和少许水淀粉和盐搅匀 再另准备面包糠和干香草碎拌匀 拿着虾尾在鸡蛋糊里浸一下，不要浸虾尾，再沾满面包糠 入油锅中，中等油温，低火炸2-3分钟食用: 蘸千岛酱和干香草末混合的酱
该产品在国内的很多厂家也有半成品的产品供应,成品厂家都会选优质的南美白虾作原料，经专业化开背工艺处理，包裹香酥面包屑，铺撒风情香草，与鲜嫩凤尾大虾交相呼应，秘制加工，金黄酥脆，奇香萦绕。在175度的油温中炸制5分钟即可食用,适合普通百姓家庭.
Ⅳ 大虾鸡蛋的做法
大虾鸡蛋羹
用料
虾 3只
鸡蛋 4个
盐 少许
味精 少许
料酒 少许
香油 少许
豉油 少许
香菜 少许
葱 少许
大虾鸡蛋羹的做法
鸡蛋搅匀
Ⅵ 炒虾尾怎么做更好吃
先清洗泥沙。用水冲几次后，看着水逐渐清亮，然后是去掉肠子，掐住虾尾中间那一扇就拽出来了。再用盐水反复浸泡几次。然后下锅。做法如下：
1、菜油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）作料，超市有卖现成的。重庆的比较好吃。放进大把干海椒（偶是四川人，吃得辣，尤其喜欢在一堆红辣椒里找虾的感觉），一小把花椒，还有蒜和姜片。炒香
2、下虾尾。翻炒，炒的时候放进葱节，少许料酒及胡椒粉。
3、待炒个十多分钟，虾的颜色变为红色后，加进切成4cm左右长款的洋葱块和青菜椒块。
4、再炒一会，尝尝味道。觉得有点咸了，又加了点糖进去。恩，这下好了。