㈠ 菠菜怎么样炒好吃
㈡ 菠菜炒鸡蛋虾皮的做法，菠菜炒鸡蛋虾皮怎么做
1.将菠菜洗干净切成小快,鸡蛋和虾皮准备好.
2.将锅烧热,加适量的油.
3.将虾皮先炒香.
4.将菠菜放锅里炒几下.
5.将一个鸡蛋打开,滩到菠菜上.
6.装盘里即可食用了.
㈢ 清炒菠菜窍门
清炒菠菜
食材：菠菜、葱、蒜、干辣椒、鸡精、白糖、味极鲜
做法：
1、姜大蒜切成片，切好之后放入盘里，大葱切碎，干辣椒切成段，放入盘中备用。
2、锅里水烧开后将菠菜下锅焯水，好了关火捞出控水，
3、锅里油热下入葱姜蒜炒香，炒香后下入菠菜，翻炒均匀加入食盐，鸡精、白糖提鲜，加入适量的味极鲜，将它翻炒均匀，好了关火装盘。
以菠菜炒鸡蛋为例，锅中倒入开水，放入菠菜焯水30秒捞出，碗中打四个鸡蛋加盐搅匀，蒜切片，锅油热放蒜瓣爆香，放鸡蛋液炒成型，放菠菜翻炒，加盐炒匀即可出锅。
菠菜的好处有：
1、促消化
菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出。
2、保护眼睛
菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，,这些成分对眼睛具有保健作用。
3、补血美容
菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。
(3)菠菜炒鸡蛋皮怎么做好吃扩展阅读
菠菜不能和以下食物一起吃：
1、菠菜+豆腐。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。
这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
2、菠菜+黄瓜。
黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
㈣ 菠菜怎么做好吃菠菜炒鸡蛋
菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
用料
鸡蛋 4个
菠菜 100克
木耳 50克
胡萝卜 50克
蒜 10克
油 1勺
盐 2匙
味精 0.2匙
菠菜木耳炒鸡蛋的做法
新鲜的菠菜摘好洗净放入开水中焯水菠菜刚刚变色即可不可时间过长
小贴士
菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
㈤ 虾皮菠菜炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
用料
菠菜 一把
虾米 5-10克
鸡蛋 2个
盐 适量
葱 葱末
蒜 蒜蓉
虾皮菠菜炒鸡蛋的做法
锅里烧点开水，烧水的同时菠菜洗净
水开把洗好的菠菜扔锅里烫软（焯水可去掉菠菜中的草酸），大概10秒左右钟的样子。即可捞起
捞出菠菜散开晾凉备用
准备虾米适量
葱切碎，蒜切末，待用
鸡蛋打散备用
菠菜晾一会不烫手时候，攥干水分以后是一个圆球的样子，直接刀切若干小段
锅里热油冒烟下鸡蛋，大泡时候划散，炒熟立马盛出
加点底油开始炒虾米，葱花蒜末也下进去，煸出香味
依次加入切碎的菠菜，还有鸡蛋，翻炒片刻即可关火，最后滴几滴陈醋，加适量盐适当调味。
装盘出锅开吃。
㈥ 宝宝辅食菠菜炒蛋
相信生活中很多的年轻朋友们，对于做饭那是一窍不通，春季到来之际，多吃一些绿色的新鲜蔬菜，对于面部祛除痘痘和美容养颜有着非常好的功效，说到这里来为大家推荐一道菠菜炒蛋的做法，方法不仅简单，而且呢？非常好吃。
菠菜炒鸡蛋的做法，这个非常简单的说。为您介绍一下
菠菜炒鸡蛋的制作原料
主料：鸡蛋150克菠菜300克
调料：盐3克料酒15克大葱5克姜2克味精1克香油5克植物油40克
菠菜炒鸡蛋的做法
1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用;
2.将鸡蛋加盐在碗中打散;
3.分别将葱、姜切成末待用;
4.炒锅置旺火上，将植物油烧热;
5.锅内倒入鸡蛋炒熟，盛出待用;
6.炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生;
7.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅;
这一到绿绿黄黄的菠菜炒蛋的做法，为大家介绍到这里味道不仅是非常的好，而且难以受到了大家的热情欢迎，多吃一些新鲜的绿色蔬菜对于美容养颜有着非常好的功效。