Ⅰ 娃娃菜可以包饺子吗
一、娃娃菜可以包饺子吗
娃娃菜是可以包饺子的。但是娃娃菜由于里面的汁水比较多，所以在制作饺子馅的时候需要多准备一些娃娃菜，然后再制作饺子馅的时候把娃娃菜当中的汁水多挤掉一点，否则汁水太多的话，馅料不容易混合在一起，而且还容易使得饺子皮破。所以要多挤两遍水，把娃娃菜当中的汁水挤干，这样做出来的馅料就会比较好吃了。
二、如何让饺子吃起来更加美味
1.添加油渣
油渣也就是平时熬猪油时剩下的，这样的油渣特别的香，所以在用娃娃菜制作馅料的时候，可以在里面加入一些油渣。将油渣剁碎之后与娃娃菜拌在一起，这样的话吃上去特别的油润，而且油渣的香味也可以让馅料吃起来更加的美味。
2.加入13香粉
13香是一种非常不错的香料，里面有各种各样的香料混合在一起，特别的好吃。所以在制作馅料的时候，可以在娃娃菜里面加入一些13香粉一起搅拌，这样做出来的馅料也会特别好吃。
3.加入虾仁
娃娃菜制作饺子馅的时候还可以在里面加入一些虾仁，这样的话虾仁的鲜香和娃娃菜的鲜嫩混合在一起，会让饺子吃上去鲜美无比，而且营养丰富。
Ⅱ 怎样做白菜饺子馅好吃
食材：猪肉末200克克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、、油6克、姜5克、料酒9克、葱8克
1、白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。
Ⅲ 白菜肉馅饺子怎么调馅好吃
主料：小麦面粉适量
辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个
调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵
烹饪步骤
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1、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）
2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）
3、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末
4、切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分
5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀
6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了
7、取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮
8、取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可
9、煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可
Ⅳ 白菜馅儿的饺子馅儿怎么做
白菜馅饺子
Ⅳ 娃娃菜水饺怎么做好吃
做法步骤：
1、腌制娃娃菜
首先准备娃娃菜切掉根部清洗干净，洗好的娃娃菜先切长条再把它切碎，放入盆中 加入一小勺盐，用手抓拌均匀腌制15分钟，让娃娃菜腌制出水分。
2、准备配料和配菜
腌制娃娃菜的同时准备大葱切成末，一小块姜也切成末，再准备适量五花肉末备用。
3、娃娃菜和五花肉剁碎
娃娃菜腌制好以后，挤出多余的水分放在面板上面，然后再把准备好的五花肉末也放上去，用刀把娃娃菜和肉末剁碎，这样可以让娃娃菜和五花肉充分融合。不喜欢这样也可以直接把娃娃菜剁碎，再和五花肉一起拌匀即可。
4、调馅
剁好的肉馅放入盆中，加入葱末、姜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀馅料就拌好了。
5、包饺子
我这次是买的现成的饺子皮，馅料调好以后就可以开始包饺子，饺子按照自己喜欢的方式包就好。
6、蒸饺子
饺子都包好以后锅中加水烧开，蒸笼刷上适量食用油，再把饺子摆在蒸笼上面，盖上锅盖 大火蒸15分钟左右就可以了。蒸好的饺子搭配自己喜欢的蘸料就可以开动啦。
味道鲜美口感丰富的蒸饺就做好了。
Ⅵ 大白菜饺子馅怎么做好吃又香 大白菜饺子馅如何做好吃又香
1、配料：面粉适量、猪肉馅500克、娃娃菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺。
2、娃娃菜一颗清洗干净备用。
3、葱姜切碎备用。
4、娃娃菜切碎和切好的葱姜末放在一起。
5、打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里。
6、加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，娃娃菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存下。
7、盆里盆里加入适量的面粉，慢慢加水搅拌。
8、面粉拌成图片样子后，少加点水，总手把面揉成光滑的面团。
9、揉成面团放好备用。
10、面团分成几块，揉成细长条，然后切成一小块一小块，再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅，用筷子夹到赶好的面皮上，对折包好就可以了。
Ⅶ 娃娃菜肉馅水饺的做法
娃娃菜和白菜差不多，最好用白菜做，猪肉白菜馅的饺子十分常见，无论是南方人还是北方人，都对这种馅料的饺子青睐有加。在合家团聚的时候，其乐融融地享用齐心合力包出来的饺子，不仅是味道清香爽口，弹牙多汁，而且还成为一家人开心时刻的重要见证。其实想要它味道可口，也并非难事，只要你掌握了这个诀窍，就绝对不会辜负你的而这片心意的。
主料未知
饺子皮适量
猪肉馅6两
白菜1斤
辅料
盐1茶匙
家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒
料酒（10克）2茶匙
香油（5克）1茶匙
姜末1茶匙
葱花少许
步骤1猪肉白菜饺子的做法大全
全部食材
步骤2猪肉白菜饺子的做法图解
白菜洗净切碎备用，放少许盐拌匀，静置15分钟
步骤3猪肉白菜饺子的家常做法
用手或纱布攥干白菜中的水分，放在一旁备用
步骤4猪肉白菜饺子的简单做法
猪肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒
步骤5猪肉白菜饺子怎么吃
待浓汤宝和肉糜充分融合后，加入白菜、葱花、香油拌匀至上劲，制成馅料。在煮饺子的过程中，浓汤宝融化后会渗入肉馅内，令饺子口感饱满多汁
步骤6猪肉白菜饺子怎么做
取一张水饺皮，将馅料放在中间，包成水饺，直到全部包完
步骤7猪肉白菜饺子怎么炒
锅中烧热水，待水煮沸后，下入饺子煮熟即可
成品图
烹饪技巧
在煮饺子的汤里面加入少许盐，这样可以防止饺子皮破裂；水开后放入饺子，煮沸后加一碗冷水，如此反复三次，就可以关火，捞出饺子了
馅料中加入事先处理成颗粒的浓汤宝，待受热后融化，与肉糜合二为一，融为一体，带给食者的是鲜香浓郁、丰满多汁的口感
Ⅷ 大白菜怎么做饺子馅好吃
大白菜配生猪肉，加上韭菜粉条，最好吃。把大白菜剁碎，生猪肉也剁碎，韭菜切小段，粉条煮熟也剁碎，全部把它们拌一起就可以了。