1. 五花肉炒蒜苔的做法,五花肉炒蒜苔怎么做好吃
食材用料
蒜苔
200g
相克食物
五花肉150g
洋葱半个相克食物
香菜两根相克食物
花椒粒5粒
姜少许相克食物
生抽一勺
料酒一勺
蚝油一勺
五花肉炒蒜苔
的做法1.洋葱切条,五花肉切成宽4厘米,厚3~4毫米的片,2.蒜苔洗干净,切4厘米段3.香菜洗干净备用4.炒锅预热下入适量油,下去姜丝花椒粒爆香5.下去五花肉,大火快速翻炒至表面收紧变白,五花肉微微冒油6.放入洋葱翻炒断生,此时加入料酒,生抽,7.放入蒜苔,中火继续翻炒,手不能停,否则容易
糊锅
8.加入蚝油,盐,翻炒均匀,最后下去香菜翻炒一下即可出锅,香菜用手掰成两段即可9.一盘咸香的五花肉炒蒜苔做好了,配米饭吃很香
主料
带皮五花肉
蒜苔
辅料
郫县豆瓣酱
蒜苔五花肉
的做法步骤
1. 五花肉沸水中煮至7成熟,捞出沥干。2. 油热至6成放入焯好的五花肉翻炒。3. 放入豆瓣酱翻炒。4. 放入蒜苔,倒入适量酱油同时翻炒。5. 炒至蒜苔断生放入盐、鸡精即可出锅。
2. 蒜苔炒五花肉的做法大全家常
用料
五花肉 100克
蒜苔 250克
辣椒碎 2克
蒜瓣 4瓣
油 少许
盐 少许
酱油 少许
姜 少许
料酒 少许
五花肉炒蒜苔的做法
锅里加水,煮开,放洗好的五花肉,加姜,料酒。
煮到肉色变。捞起。
小贴士
肉一定要炒到微黄,这样才香。入味。
3. 怎么做好吃,五花肉炒蒜苔的家常做法
- 准备食材 -
五花肉 200克
蒜苔 半斤
辣椒 适量
蚝油 1汤匙
黄豆酱 1汤匙
料酒 1汤匙
生抽 两汤匙
- 步骤 -
1.五花肉切薄片
2.蒜苔切段,红椒切滚刀块。
3.倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄烹入料酒。(如果油太多可以盛出一些。)
4.倒入蒜苔炒至表面起皱,,依次放入酱油,蚝油,黄豆酱,期间可以放入少量水翻炒均匀。
5.最后放辣椒,起锅。
4. 豆腐能和蒜苔一起吃吗
当然可以
豆腐蒜苔炒肉绝对是一道让人百吃不厌的家常菜,简单、平凡、自然。
材料:豆腐、蒜苔、五花肉、姜、花椒、干辣椒。
调味料:盐、糖、鸡精、生抽。
做法:蒜苔切小粒、韧豆腐切块、姜、干红椒切丝、五花肉切成小片、花椒少许、备用。锅里放入少许食用油,油温六成热时下人豆腐块煸炒,待豆腐炒至表面微黄时盛出备用。在炒锅里再添加少许的油,然后下入花椒爆香,接着依次下入姜丝、干红椒炒香,之后下入肉片。
待肉片煸香后,加糖、生抽煸炒,入底味,然后下入之前炒好的豆腐块翻炒,中间可以少少的淋一些水,待水煸干后下入蒜苔粒、加盐、鸡精炒至均匀即可出锅。
提醒:蒜苔吃的就是那种鲜香,所以不宜炒的时间过久。
5. 五花肉炒蒜苔怎么做如何做好吃
食材明细
五花肉200克
蒜苔250克
黄豆酱1勺
生抽适量
盐适量
酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
五花肉炒蒜苔的做法步骤
1
将五花肉和蒜苔洗净切好。
2
上锅加入适量油加热,将五花肉放入锅里拌炒至有点上色。
3
加入一汤匙黄豆酱,将肉拌炒至上颜色。
4
将蒜苔加入,再下适量生抽和一丁点盐,一起拌炒至熟关火。
5
成品装盘即可食用。
6. 五花肉炒蒜苔教程 怎么做五花肉炒蒜苔呢
1、主料:五花肉400克、蒜苔200克。
2、辅料:盐2克、油15克、酱油2克、辣椒粉5克、鸡精2克。
3、做法:备蒜苔,五花肉切片。锅烧热下入五花肉片,翻炒翻炒。炒至出油,放盐炒稍黄出锅待用。
4、锅里留油,倒进蒜苔炒匀,放盐入味,将蒜苔炒断生,倒进炒好的五花肉片炒匀。倒进炒好的五花肉片炒匀炒香炒熟,最后淋上酱油,撒上鸡精,辣椒粉出锅。
7. 五花肉蒜苔豆腐菜椒怎样炒
蒜苗青椒豆腐回锅肉
菜品口味:蒜香
主要工艺:炒
主要食材:豆腐,菜椒,五花肉,蒜苗
制作难度:普通
约需时间:三刻钟
●食材明细五花肉
适量、蒜苗
适量、青椒
适量、豆腐适量、食用油
适量、盐
适量、葱
适量、花椒
适量、八角
适量、桂皮
适量、十三香
适量、鸡精
适量、味精
适量(调味品依据个人喜好添加)
五花肉肥而不腻,是一道下饭佳肴
1五花肉洗干净,架锅,放适量清水,放五花肉,水迹孩管绞攮悸归溪害娄淹没肉即可。
2加入八角,花椒,桂皮,将五花肉煮熟。
3五花肉煮熟后,用冷水冲洗干净,切片,蒜白切斜刀,蒜苗切段,辣椒切丝。
4豆腐焯水备用
5锅内放少量油。
6放入肉片煸炒,直至炒出油,肉片变黄。
7盛出肉片,用煸炒出的油爆香葱米。
8放入蒜苗、辣椒、豆腐翻炒片刻,再放入五花肉翻炒。
9放入盐,十三香,鸡精,味精即可装盘。
8. 蒜苔炒五花肉步骤 五花肉炒蒜苔正宗做法
1、蒜苔300克、五花肉200克、花椒7-8粒、豆瓣酱一汤匙、姜、葱少量、酱油一汤匙。
2、步骤:把五花肉切成薄片,蒜苔切成段,姜、葱切片。
3、把锅烧热,倒入少许油,等油轻微冒烟放入7-8粒花椒,花椒可以去除肉的腥味,并让油带有花椒的香味。
4、花椒炸得微发黑放入切好的五花肉,然后翻炒,五花肉炒得稍微发黄放入姜片和葱片,然后放入酱油,再放入豆瓣酱,稍微炒一下。
5、加入切好的蒜台,翻炒几下直接起锅装盘,一盘可口的五花肉炒蒜苔就好了。
9. 豆腐干炒蒜苗五花肉的做法,豆腐干炒蒜苗五花肉怎么做
主料
豆腐干 160g 五花肉 350g 蒜苗 200g
辅料
油 适量
盐 适量
步骤
1.原料
2.豆腐干、五花肉切好
3.辣椒、蒜苗切好
4.五花肉煎成金黄倒入辣椒翻炒
5.再倒入豆腐干
6.放盐,在兑入适量的水翻炒2分钟装碟备用
7.热油炒蒜苗
8.再倒入第6步骤翻炒匀即可
10. 蒜苔炒五花肉怎么做好吃,蒜苔炒五花肉的家
1.准备好五花肉和蒜苔
2.五花肉过下水洗净,蒜苔去头去尾洗净切小段
3.锅里放入少许油,放入姜片和五花肉
4.慢慢炒至五花肉出油,将多余的油沥干
5.然后放入盐,料酒,耗油,翻炒均匀
6.放入蒜苔,煸炒,一边加水一边炒,不需要煮
7.炒至蒜苔变软即可
8.装盆