主料：面粉250克、茴香300克、牛肉300克。
辅料：蚝油10毫升、盐少量、姜10克、木薯粉20克、鸡粉少量、芝麻油10毫升、花椒粉少量、淀粉一小勺。
茴香饺子馅步骤：
1、将面粉放入小盆中，然后加入适量水。
2. 茴香饺子馅怎么调好吃
茴香饺子馅
材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油
过程：
1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。
3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。
4、然后开始包饺子。包好后煮锅水，锅开后下饺子即可。
营养价值：
1、茴香菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及纤维素等营养元素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
2、茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
3、小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
3. 菊花饺子怎么做好吃
主料
酱油10毫升、胡椒7克
菊花馅水饺步骤1
揉面团：普通面粉500克，加100毫升温水搅拌，揉成面团，放在盆中盖布醒半个小时
步骤2
食用菊花：200克菊花花瓣
步骤3
菊花清洗后放入盆中备用！
步骤4
菊花和猪肉馅充分搅拌！加入香油，盐，糖，胡椒粉，酱油
步骤5
面醒好，揉成圆圆的面团
步骤6
揉好的面团分成四份，留下一份
步骤7
把一小份面搓成直径两厘米的短棒，然后切成长一厘米长的小段
步骤8
把小面段用手按压成小饼儿
步骤9
擀皮儿！嘿嘿老公擀皮儿是专长啊
步骤10
我来包饺子！包的不怎么好看！
步骤11
水一定要做开，沸腾那种，要不饺子下水后不会定型！
步骤12
放饺子下水洗澡喽！
步骤13
饺子下水后要，30秒后用铲子沿锅边搅一搅，防止饺子粘在锅壁
饺子完全漂起来了，变的胖胖的就是熟了！
步骤14
饺子熟了，装盘可以吃喽
4. 茴香饺子怎么做才好吃
简介
茴香菜加入绞肉煮熟后，吃进嘴里是扎实的口感，单吃不用调味酱料就很美味呢！偏爱这味的人们吃这种口味总是吃不腻喔！
材料
盐巴 少许,水饺皮 一斤,茴香菜 适量,绞肉 一斤
做法
1、绞肉加盐巴，拌匀。
2、茴香菜清洗干净，将水分甩乾，尽量不要有水分。
3、茴香菜需剁得很细碎，之后包水饺会很好包。
4、剁得细碎的茴香菜跟绞肉拌匀，开始包水饺吧！(爱吃肉的人可以多放绞肉，增加黏稠性。)
5、若有剩下的茴香馅儿怎么办哩？若剩下不多，取适量的冷水跟少许盐巴煮开，加入茴香馅儿滚后就成了茴香汤噜！
5. 菊花馅水饺怎样做才好吃
菊花馅水饺的做法步骤
13
饺子下水后要，30秒后用铲子沿锅边搅一搅，防止饺子粘在锅壁。
饺子完全漂起来了，变的胖胖的就是熟了！
6. 菊花饺子怎么做好吃
食材
主料
饺肉
500g
菊花叶
1000g
鸡蛋
2个
辅料
葱
2根
姜
1块
盐
2勺
味精
1勺
饺子皮
80张
步骤
1.买好的饺肉放盆里
2.葱和姜待剁
3.剁好的葱姜花
4.放在盆里和肉一起搅拌
5.加水加盐顺着一个方向不停的搅拌，成稀泥状
6.菊花叶用温水淖下，埋进去就捞出来
7.将菊花叶剁成细沫
8.取二个鸡蛋打成沫，加点盐
9.倒入油锅，用筷子不停的调动，成鸡蛋沫
10.将肉沫和菜和鸡蛋沫放盆里等用
11.加水加盐加味精，顺一个方向不停的搅拌，尝尝咸淡，不要太干
12.买的5元饺皮，大概有80张左右吧
13.包好的第一个饺子，北方式的
14.这是包好摆放好的饺子，漂亮吧
15.用4粒蒜头放在捣臼中，捣烂成稀泥，加生抽，成蒜泥
16.煮一锅水，水开后可以下饺子了
17.咬一口饺子，满口卤，挺香
18.饺子盛上桌，加上饺子汤，配上蒜泥开吃，味道好极了。
小贴士
1
肉要加水顺着一个方向不停的搅拌，成稀泥状最好，吃时会有卤出现。
2
菊花叶试过才知道不能水淖，只能洗好后加盐剁。否则叶会发黑。
3
肉和菜一起搅拌时也是加水，加烈火烧的油倒进去，顺着一个方向不停的搅拌，尝尝咸淡。
4
煮饺子要水开三锅，每开要倒些冷水进去，怕溢出来水里加些盐煮。
7. 菊花饺子馅怎么做好吃叽叽菜怎么做成饺子馅这些都有什么配料谢谢
荠菜水饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：清香味 工艺：煮 荠菜水饺的制作材料：主料：小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)300克,荠菜500克
调料：大葱25克,姜5克,盐10克,酱油25克,胡椒粉2克,味精2克,香油20克 荠菜水饺的特色：此饺鲜嫩清香。 教您荠菜水饺怎么做，如何做荠菜水饺才好吃 1.将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。
2.将猪肉泥放入盆内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀，再放入荠菜末，拌匀成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入水烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。荠菜水饺的制作要诀：麻油即为香油。荠菜包的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：清香味 工艺：蒸 荠菜包的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,荠菜750克,小麦面粉500克
调料：盐2克,味精1克,白砂糖10克,香油15克,植物油25克,常用水250克,泡打粉5克,酵母5克 荠菜包的特色：荠菜鲜美，馅心滑嫩，清香宜人。 教您荠菜包怎么做，如何做荠菜包才好吃 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2.荠菜洗净入开水锅烫过，捞出用冷水冲凉沥干，切成细末；将鲜猪肉洗净绞成肉馅。
3.挤干水分加调料（盐、味精、白糖5克、香油15克、油25克），拌匀，取鲜肉馅，放入与菜拌匀，拌匀后放盛器中备用。
4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
荠菜包的制作要诀：1.“荠菜包”滑嫩鲜美，若喜欢爽脆口感，可再添加鲜笋粒，别具风味。
2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
A.蒸笼蒸制：
(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。
B.蒸锅蒸制：
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。
小帖士-健康提示：
荠菜又名鸡心菜，护生草，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维他命C等。
荠菜饺子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 荠菜饺子的制作材料：主料：小麦面粉500克,荠菜600克
辅料：虾皮50克
调料：盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克 教您荠菜饺子怎么做，如何做荠菜饺子才好吃1. 先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；
2. 荠菜切碎，放入盆中；
3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；
4. 把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；
5. 搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮；
6. 包馅捏成生饺子；
7. 下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内；
8. 蘸上调料，即可食用。
小帖士-健康提示：
此包子具有清热解毒，止血，降压的功效。
荠菜饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：清香味 工艺：煮 荠菜饺的制作材料：主料：小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)150克,荠菜1000克
调料：盐5克,味精2克,植物油25克 教您荠菜饺怎么做，如何做荠菜饺才好吃 1.荠菜清洗干净后切小粒，加入盐搅拌均匀后略腌。
2.把腌过的荠菜挤干水分，备用；猪肉洗净剁成肉馅。
3.荠菜、肉馅和调味料（盐、味精、植物油）混合在一起，搅拌均匀，做成馅料。
4.水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放
8. 菊花饺子馅怎么做好吃荠菜怎么做成饺子馅这些都有什么配料
菊花馅水饺
食材明细 ：食用菊花 200克 猪肉馅 200克（也可以用羊肉馅） 盐 20克 酱油 10毫升 胡椒 7克 糖 20克 面粉 500克 温水40度左右 100毫升
1.揉面团：普通面粉500克，加100毫升温水搅拌，揉成面团，放在盆中盖布醒半个小时。 2.食用菊花：200克菊花花瓣。
3.菊花清洗后放入盆中备用。
4.菊花和猪肉馅充分搅拌！加入香油，盐，糖，胡椒粉，酱油。
5.面醒好，揉成圆圆的面团。
6.揉好的面团分成四份，留下一份。
7.把一小份面搓成直径两厘米的短棒，然后切成长一厘米长的小段。
8.把小面段用手按压成小饼儿。
9.擀皮儿。
10.包饺子。
11.水一定要做开，沸腾那种，要不饺子下水后不会定型。
12.放饺子下水。
13.饺子下水后要，30秒后用铲子沿锅边搅一搅，防止饺子粘在锅壁。
14.饺子完全漂起来了，变的胖胖的就是熟了。
15.饺子熟了，装盘可以吃。