食材：
主料：肉馅100g，胡萝卜40g，香菇28g，糯米600g，盐一勺，酱油一勺
饺子皮版烧麦的做法步骤：
1. 饺子皮20张 肉馅100g 香菇28g 胡萝卜40g 糯米 600g
2. 胡萝卜去皮切成小丁
3. 香菇去根洗干净切成小丁
4. 锅中放入少许油，放姜末爆香，下入肉末煸炒
5. 肉末煸炒变色后加入香菇丁一起煸炒，调入少许生抽、耗油、白糖、盐
6. 最后加入胡萝卜丁，翻炒均匀关火
7. 最后加入胡萝卜丁，翻炒均匀关火
8. 准备好饺子皮
9. 买来的饺子皮需用擀面杖再擀大一些就好，最好让面皮形成这种波浪花边，包出的烧麦才好看。
10. 将馅料包入饺子皮中
11. 将上面的封口用虎口捏紧
12. 收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
13. 放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸十分钟即可出锅
14. 由于它的造型不收口，有一种内馅外露的霸气，更像一朵小花
15. 烧麦制作起来简单省时，而且香郁浓厚
‘贰’ 饺子皮烧麦怎么做 几大步骤做出超好吃的饺子皮烧麦
1、首先准备好原料：糯米1500克，香菇500克，洋葱200克，肉100克，酱油3勺，盐适量，葱适量，水少量。
2、糯米提前泡好（3-4小时以上），上锅蒸熟。也可以不泡，用电饭锅煮熟，就是要掌握好水量。
3、配菜香菇、配菜洋葱。
4、油要放多一点，我选择用植物油?猪油混合炒，有猪油混合会更香。大火先扁香菇，再下洋葱。
5、爆炒后改中小火，加盐和酱油。盐要稍微多放一点，到时糯米才会入味。
6、加一点点水，防止粘锅，也需要有一点汤汁。
7、熄火，用锅的余热混合葱。
8、开始混合糯米。需要些手劲儿，因为糯米黏糊。
9、混合完毕！（这时可以尝尝咸淡，尝起来感觉有一点点过咸才是合适的，之后混合皮吃味道才够，如果觉得不够咸可以加一点酱油）。
10、饺子皮边缘沾水，有助于捏紧，把馅摊平。用虎口压紧，可以用另一个手帮忙按压上面使里面更严实。越紧越好，不然蒸的时候会散哦！
11、包好后就可以蒸啦！水开后蒸6-10分钟左右，皮熟了就行！
‘叁’ 饺子皮烧麦如何做，味道鲜香，几天不吃就馋得慌呢
饺子皮烧麦如何做，味道鲜香，几天不吃就馋得慌呢？
每一次出来外边的早点店，宝宝就喜欢买2个烧麦吃，仿佛都吃不腻，想让孩子换其他尝一尝，可根本不允许。烧麦来源于小笼包，可是区别是烧麦不用醒面，并且也不要密封，形同番石榴，甚是好看。面加米的融合，软软糯糯爽口，早上吃尤其饱肚，能量满满。
早点店里边的烧麦并不算太大，小小的一个就需要1.5元，并且里边除开糯米，都没有其他东西，老觉得很贵，并且营养成分也不是很丰富多彩。便决定自己在家做，想不到孩子吃一口就喜欢上了，说比外面的好吃，要我常做给他吃。
第二步
取下饺子皮，用擀面杖略微擀开一些。饺子皮边缘涂上些水，然后将糯米馅放到正中间，给饺子皮边缘捏出一些小褶，再换手掌略微缩紧，稍稍梳理一下就可以了。锅中先把水烧开了，将包装好的烧麦放入锅中，蒸8min，再焖上2分钟即可。
热腾腾又营养物质的烧麦就做好，喝的时候还能够配上一碟辣椒酱或者醋，特别好吃。早饭的品质事关身心健康，一定做试试哟。
小提示：烧麦里边的菜可以按照自己的意愿来拆换，如：香肠、鲜虾、牛羊肉这些。饺子皮用擀面杖擀一擀，边包出去更为漂亮。假如你得到更好的提议或是得到更好的作法，欢迎在下面留言和大家一起共享~
‘肆’ 美食烧麦怎么做才好吃呢，对此你有什么方法吗
烧麦的做法可能有很多种，希妈教大家一种简单的懒人做法，不用自己擀皮，直接用买的饺子皮来做烧麦，可以省不少事，而烧麦最重要的里面的馅，把馅调好，比外面买的烧麦要好吃。
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，有人是这样形容它的。烧麦出笼，顿时鲜香四溢，观其形，晶莹透明；食其味，清香爽口，味浓不腻。皮薄如蝉翼，柔韧而不破，用筷子夹起来，垂垂如细囊。