当前位置:首页 » 地方美食 » 济南宽厚里臭豆腐哪家好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

济南宽厚里臭豆腐哪家好吃

发布时间: 2022-12-09 05:37:13

① 济南宽厚里有什么好吃

宽金里米线
经典鱼丸米线
宽厚里2号楼17号

② 济南哪里有好吃的臭豆腐

主料:腐乳(臭) 150克

辅料:冬笋50克 香菇(鲜) 50克 木耳(水发) 20克 西兰花 20克 红辣椒 15克

调料:酱油 5克 鸡精 2克 盐 3克 青葱 10克

1. 臭豆腐冲洗干净后切成条状,吸干水分;

2. 所有的材料也切成条状;

3. 油锅烧热,炸臭豆腐至焦黄,捞起沥干;

4. 另起油锅烧热,炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳,最后放入西兰花拌炒;

5. 加入炸好的臭豆腐,调味料,洒些水翻炒均匀,盖住锅盖焖至水收干即可

材料:臭豆腐250克,青椒一个,红椒30克。

调料:蒜瓣4个,葱姜适量,蚝油10克,生抽5克,糖2克,椒盐2克。


步骤1:准备好所有的食材,臭豆腐切成三角块入油锅中炸熟。

步骤2:炸好的臭豆腐放吸油纸上吸出油份备用,青红椒切块,蒜切片葱姜切碎。

步骤3:炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入青红椒翻炒。

步骤4:加入蚝油,生抽,糖。

步骤5:再把臭豆腐倒入翻炒片刻,加入椒盐翻炒均匀,关火。

鸡精、盐、海鲜酱油、香葱碎

1将臭豆腐洗净切块

2臭豆腐用油炸至皮黄里嫩,炸至可夹起为宜

3炸过的豆腐块加适量配料爆炒,撒入香葱碎即可

臭豆腐、青椒、红椒壳、蒜、蚝油(必不可少)、生抽、椒盐、味精(可有可无)。

1、臭豆腐对角斜切成两块小三角;

2、坐锅热油,温油炸臭豆腐;

3、一面金黄时,翻过来炸另一面;

4、两面变金黄,豆腐有点鼓起来时,捞起;

5、吸油纸吸尽豆腐上的油;

6、青椒切碎,保留青椒籽,大蒜拍碎,红椒壳切碎;

7、留底油,下蒜与红椒壳小火煸香;

8、倒入青椒碎翻炒,加蚝油调味;

9、最后倒入臭豆腐,淋生抽,味精炒匀,撒些椒盐,装盘。

注:

1、先尝尝臭豆腐的咸淡,再来调味。我买的臭豆腐已偏咸,所以不再放盐,而放蚝油、生抽调出鲜味。

2、做菜的臭豆腐不要炸过头。

1. 锅内油烧热,将臭豆腐炸至酥黄捞起

2. 锅内留少量油,爆香剁辣椒

3. 倒入臭豆腐,加入少量清水与生抽,略翻炒,盖上锅盖焖烧片刻

4. 出锅前撒上大葱花,即可出锅

③ 宽厚里有什么好吃的

宽厚里好吃的有手工肉脯、卷饼、鱿鱼、臭豆腐、老济南烤肉、禾言己生煎包、炸冰激凌、遇见麻小冒。

4、手工肉脯

手工肉脯的肉质鲜美,对于喜欢肉的朋友们来说,更是最佳选择。

5、卷饼

卷饼其实不止在宽厚里卖,但是宽厚里里面的卷饼的确很好吃。尤其是卷饼里面加点东西,味道更是非常好。

④ 济南哪里有好吃的臭豆腐

济南山师东路秀水街旁有一家庆记臭豆腐就很好吃的,他家的豆腐又厚又大、外酥里嫩,酸菜味美特别好吃,老板特别热情,我就不说了你可以去品尝一下吧!

⑤ 济南哪里的美食比较多

济南那边的美食小吃,多分布在各个美食街里面的,而比较有名的美食街,在济南就有七八家之多,基本大部分的济南当地人,在平时休息的时候,多是到美食街游玩的,下面就和大家说说,济南多有哪些有名的美食街

第一条美食街:

芙蓉街,这条芙蓉街,是济南老牌的美食街了,也是最近比较网红的美食街了,在芙蓉街里,有着全国各地的美食小吃,每天人流量也是最多的美食街了,我个人比较喜欢吃芙蓉街里面的臭豆腐,虽然闻着不好闻,但吃起来还是很香的

⑥ 宽厚里最经典小吃是什么

宽厚里最经典小吃是禾言己生煎、黄氏许甜品、麻麻的椒傲、胖哥炸蛋。

3、如果你是非常喜欢吃辣的朋友,麻麻的椒傲这家店一定要来,这里的串串特别好吃,有很典型的四川风味,菜式也比较的丰富,青菜、荤菜、海鲜种类都很齐全,而且服务好,装修看起来也比较的干净整洁。