Ⅰ 黄瓜蛋黄 辅食
宝宝辅食黄瓜蛋黄泥
蛋黄主要是由:大约48%的水、32.5%的脂肪、17.5%的蛋白质,还有和2%的矿物质,以及多种维生素等构成的,蛋白质的含量非常高。蛋黄中富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E,这些都是非常好的优质蛋白质食物,可以为宝宝提供大量蛋白质。将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
蛋黄中含有各种微量元素,如磷、铁,对孩子的大脑发育非常的有益。而且6个月大的宝宝从母体里带的铁基本上消耗得差不多了。如果不补充铁,很容易就会引起贫血。而蛋黄是比较理想的补铁食物。蛋黄中富含珍贵的脂溶性维生素、和不饱和脂肪酸,对宝宝的生长十分有益。补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
五个月婴儿蛋黄泥制作过程
制作: 将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。制作提示:此菜在制作时要注意:选择鲜蛋做原料,煮时要凉水下锅,这样不易煮坯,煮好后立刻用凉水浸泡一下,这样易去壳。
食用方法: 适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。相关人群: 适宜4个月以上的婴儿食用。健康提示: 这道菜软烂适口,微咸,营养丰富,喂给婴儿既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5—10分钟;取出剥壳,留蛋黄;加入水或者奶,用勺调成泥状。第一次先用小勺喂1/8个蛋黄泥,连续3天,早上喂;如无大的异常,增加到1/4个,再连续喂3天;仍正常可加至1/2,再连续喂3—4天;如果宝宝喜欢,最后可以喂1个完整的蛋黄。
Ⅱ 黄瓜蒸鸡蛋羹的做法窍门
黄瓜,相信大家都非常熟悉了,黄瓜的营养丰富,既可以生吃,又可以熟吃,但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15~20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。当然了,黄瓜还有很多好吃的做法,比如这期的美食教程,天健美食坊,要给大家分享的这个黄瓜新吃法,喜欢吃黄瓜的朋友们,就一起来看看我是怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:黄瓜1根,鸡蛋4只,食盐1茶匙
第一步:将黄瓜提前半小时用盐水浸泡,去掉上面的农药残留,然后清洗干净,再用刮皮刀,将黄瓜的皮刮下来,刮皮瓜肉分开。
第二步:将削下来的黄瓜皮放入榨汁机里面,然后加入大半碗清水,启动榨汁机,榨成绿色的黄瓜汁,用蜜筛过滤掉渣渣备用。接着把黄瓜肉先切片,再切条,最后切成小碎粒,装盘备用。
第三步:准备一个汤碗,打入4只鸡蛋,然后加入半茶匙食盐,用筷子搅散成蛋液,再将黄瓜汁倒入到蛋液里面,搅拌均匀,再用蜜筛过滤一遍,过滤好的黄瓜汁蛋液装入汤碗里面,然后用保鲜膜包起来,接着用牙签在保鲜膜上戳几个小孔透气,再放入上汽的蒸锅,大火蒸12分钟。
第四步:等黄瓜鸡蛋羹蒸好之后,出锅,揭掉保鲜膜,然后将切好的黄瓜碎放到鸡蛋羹中间,就可以上桌开吃了。
这样一道Q弹嫩滑,清新美味的【黄瓜鸡蛋羹】就制作完成了,熟的鸡蛋羹搭配生的黄瓜碎,吃起来口感丰富,营养又美味,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
Ⅲ 黄瓜辅食怎么做
宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜饼
材料:面粉50克,黄瓜150克。
做法:
1、黄瓜去皮,切成小块,榨成汁或打成糊,大概榨成汁是100g。
2、100克黄瓜汁和50克面粉混合搅拌,搅拌至提起勺子时,呈流水状即可。
3、上锅热油,薄薄的刷一下就好,用小勺子舀入黄瓜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一会儿即可出锅。
小贴士:
1、适合10个月以后的宝宝食用哦。
2、蔬菜汁和面粉的比例是2:1的话做出来的黄瓜饼边角软哦,如果宝宝喜欢吃硬一点的,可以再多加一点面粉。
3、一定要全程小火哦,黄瓜饼很容易煎糊的。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜蛋饼
材料:鸡蛋1只,面粉2小勺,黄瓜少半个,盐少许。
做法:
1、先将黄瓜擦成丝,然后撒点盐,待黄瓜出水后,将水分挤掉。
2、将鸡蛋打入黄瓜中,再将面粉倒入鸡蛋中,可以先放2小勺,然后搅拌均匀,再根据情况看是否需要再加面粉。
3、搅拌成粘稠的可流动的糊状,保证没有面疙瘩。
4、锅中放少量的油,待油7成热时将面糊倒入锅中,保持中火。
5、待面饼基本成型之后转成小火,煎到金黄就可以翻面煎,待双面都呈金黄色即可出锅。
小贴士:
1、可以在面糊中加少许的盐,也可以在饼上抹上宝宝喜欢的酱。
2、适合10个月以后的宝宝食用,如加盐调味则适合一岁以后的宝宝。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:牛奶黄瓜饼
材料:鸡蛋一只,面粉两勺,黄瓜2/3根,牛奶少量,盐,糖。
做法:
1、黄瓜洗净,擦成泥。
2、将所有材料混合,搅拌均匀成能够流动的面糊。
3、用平底锅煎饼即可。
小贴士:适合一岁以后的宝宝哦,如一岁以下食用,则应不加盐。
下一页
Ⅳ 黄瓜蒸蛋的做法,黄瓜蒸蛋怎么做好吃,黄瓜蒸蛋的家常
黄瓜蒸蛋怎么做
材料
主料:素鸡2根,胡萝卜半根,鱼干1条
辅料:葵花子油适量,酱油适量,糖适量
做法
1、鱼干切块 清水浸泡 20分钟。
2、胡萝卜切滚刀块。
3、素鸡切片。
4、锅烧热,倒半锅油,烧七层,下素鸡炸,中火。
5、炸到两面金黄,滤油盛出。
6、锅内留一些油,倒入胡萝卜煸炒,再下炸过的素鸡,一起煸炒。
7、加酱油和糖,酱油不要放太多,因为鱼比较咸。
8、把浸泡后的鱼干清洗干净,直接放进锅内;再加清水淹过面,大火烧开,再改小火慢炖。
9、待水基本烧干,大致需要30分钟,出锅装盘。
Ⅳ 无油凉拌黄瓜蒸蛋怎么做如何做
主料
黄瓜一根 鸡蛋一枚
辅料
香油 枸杞
醋 酱油
盐 虾米皮
无油凉拌黄瓜蒸蛋的做法步骤
8.加入盐,些许酱油,醋,也可以放点糖(我没有,就滴了点蜂蜜),香油。开吃吧!
Ⅵ 黄瓜鸡蛋蒸饺的做法,黄瓜鸡蛋蒸饺怎么做好吃
1.开水烫面,醒发15分钟
2.选择小而且嫩的黄瓜
3.鸡蛋打散加适量盐
4.油热下入鸡蛋划碎
5.黄瓜用插板插细丝
6.加少量盐轻轻揉出水
7.葱切碎
8.黄瓜中加适量油,加入鸡蛋,葱花
9.加盐搅拌均匀
10.擀面皮
11.包入适量馅料
12.依次包好
13.上蒸锅,大火蒸15分钟
14.非常清香
Ⅶ 清蒸黄瓜蔬菜泥的做法步骤图,怎么做好吃
清蒸黄瓜蔬菜泥的做法
第一步:黄瓜,青菜,鸡蛋,杏鲍菇,小葱洗净,备用。
小贴士
食谱类别:6个月宝宝就可以食用了哦,黄瓜的清爽和鸡蛋的舒香味足够让宝宝爱不释手。
成品口感:清香,爽滑,营养全面。
营养价值:黄瓜具有清热、利水、解毒等多种作用,可抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效。鲜黄瓜中还有丙醇二酸,可抑制糖类物质变成脂肪,多吃可以减肥哦。
Ⅷ 黄瓜鸡蛋怎么做好吃
黄瓜鸡蛋怎么做好吃
可以做黄瓜鸡蛋煲,需要准备适量胡萝卜,几个鸡蛋,一些黄瓜,准备一些油,盐,黄瓜洗干净以后切成片状,然后鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,再把黄瓜切成段状,鸡蛋搅拌好以后备用,锅里面加入适量的油以及水烧开以后,把黄瓜片放进去,再次烧开以后打入鸡蛋,再加一些胡萝卜片点缀以后就可以再加一些盐,盛出来就可以吃了。
还可以吃鸡蛋黄瓜饼,同样能够达到减肥效果,需要准备一个新鲜鸡蛋,一根黄瓜,再准备少许面粉,盐水以及黑芝麻,黄瓜清洗干净以后切成细丝,然后再和黑芝麻,水,盐,面粉,鸡蛋,搭配在一起搅拌均匀,油锅烧热,然后再放到锅里面煎到金黄就可以吃了。
还可以做鸡蛋黄瓜色拉,准备鸡蛋,黄瓜,黑胡椒,盐,色拉油,鸡蛋先煮熟,然后再把壳剥掉,把蛋白以及蛋黄分开,蛋白切成丁状备用,把黄瓜切成段,蛋白里面加入适量的色拉酱,再加入少许盐,一些黑胡椒粒搅拌均匀,蛋黄先用勺子碾碎,里面加入适量的盐,一些色拉酱搅拌成糊状,然后再把黄瓜装进盘子里面,弄一些蛋白铺在表面,然后用裱花袋,装一些蛋黄在里面,再装好花嘴,挤出花型就可以了。
吃黄瓜鸡蛋卷也能达到很好的减肥作用,准备适量盐水,面粉,鸡蛋,黄瓜,把面粉过筛一下放到容器里面,加入适量的水搅成面糊状,电饼铛接通电源,把底盘加热,烧上一层油,再倒入适量面粉摊平慢慢的加热,到表皮有一些糊就可以了,然后再把鸡蛋打散倒进电饼铛里面,摊成蛋皮切成丝,再加入适量的盐,把水分挤干的黄瓜丝放进去,然后再加一些香油,把饼裹起来就可以吃了。
鸡蛋的热量
每100克鸡蛋里面有140大卡热量,含有维生素a,蛋白质,碳水化合物以及脂肪。
黄瓜的热量
每100克黄瓜里面含有十六大卡热量,还含有蛋白质,碳水化合物,纤维素以及少量脂肪。
黄瓜怎么吃减肥
想要吃黄瓜减肥就可以做黄瓜拌木耳,黄瓜的减肥作用本来就非常不错,木耳又有很强的吸附力,能够把身体里面的一些杂质有效的吸附,然后再排出到身体之外,这样就能达到很好的清理肠胃以及排毒作用,混合搭配在一起吃能够让减肥的效果变得更加明显。
还可以做黄瓜粥来喝,黄瓜里面含有多种维生素,胡萝卜素,蛋白质,糖类,铁元素,磷元素,适当的喝一些黄瓜粥就能够达到消除色斑以及增亮皮肤作用,能够让身材变得越来越好。
吃一些糖醋黄瓜也能达到很好的减肥作用,把黄瓜里面的瓤去除切成薄片,然后再用盐腌制一下,把盐水倒掉,用凉水冲洗干净水分沥干,加一些醋以及糖搅拌均匀以后就可以吃了。
鸡蛋怎么吃减肥
想要吃鸡蛋减肥就可以做水煮蛋,是一种很简单的方式,水煮蛋里面的营养物质也可以被更好的保留,吸收率还是非常高的,能够对心脏健康起到一个很好的帮助作用。
想要吃鸡蛋减肥的人还可以做蛋花汤,可以和菠菜搭配在一起做,蛋花汤里面含有的营养物质也非常丰富,和蔬菜完美的搭配在一起,晚餐的时候吃是再好不过的。
想要吃鸡蛋减肥的人还可以吃蒸蛋,蒸蛋会损耗的营养物质也比较少,能够很好的保留叶黄素以及核黄素,但是和水煮蛋比起来,蛋白质的吸收率会比较低一些。
上面给大家介绍的就是黄瓜鸡蛋减肥法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,黄瓜鸡蛋减肥方法种类有很多,适当的吃一些黄瓜鸡蛋能够达到的功效作用还是非常多的,一定要根据正确的方法来使用,这样才能达到更好的减肥作用,能够让身材变得更好,想要减肥的人还应该注意一些正确的锻炼身体,这样能够达到的减肥作用就会更好
Ⅸ 黄瓜鸡蛋一起蒸来吃 可以吗
可以啊,将黄瓜去皮,挖去瓜瓢,切碎粒和鸡蛋搅拌调味,然后隔水蒸开后十分钟左右就可以了。