同学发了个鸡蛋酱的做法,看上去不错,我稍加改进,真的简单又美味[愉快]
用料
干黄酱
2-3大勺
鸡蛋
2-3个
尖椒
2个
红椒
1/2个-1个(也可以不放)
干红辣椒
葱
姜
白糖
1勺
鸡蛋酱卤的做法
把干黄酱用温水卸开,调成稀糊状。
鸡蛋打散。
切葱姜末,葱可以多点。
尖椒红椒切末。
放适量油先摊鸡蛋,蛋液下锅后用铲子及时搅动,成为鸡蛋碎盛出备用。
重新倒油,油热煸香葱姜末,干红辣椒。
倒入黄酱翻炒3-5分钟,注意不要巴锅,太稠加点水。
加入尖椒红椒末翻炒。
最后把鸡蛋碎加进去,还觉得稠就再加点水好了。
出锅前加点白糖。
出锅啦,好香!
可以拌面条🍜,拌米饭🍚,夹馒头都是极好哒😍
小贴士
没有小tips,因为太简单了。
B. 西红柿鸡蛋油菜卤的做法,西红柿鸡蛋油菜卤怎么做好吃
主料
西红柿
2个
鸡蛋
3枚
油菜
5棵
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
11.滴入些香油搅拌即可出锅
C. 鸡蛋卤子的做法
1、材料准备:鸡蛋20个、老卤水半碗、盐5克、白糖20克、八角3个、桂皮两块、干辣椒3个、草果1个、生抽两勺、蚝油两勺、料酒两勺、十三香适量。如下图所示。
D. 油菜炒蛋怎么做好吃
1.油菜去根 洗净
E. 西红柿鸡蛋油菜卤怎么做好吃,西红柿鸡蛋油
主料
番茄酱2个、鸡蛋2个、油菜
调料
花生油适量、食盐适量、味精适量、水适量
西红柿鸡蛋卤步骤1
西红柿鸡蛋卤的做法大全
西红柿洗净,切小块、油菜
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
西红柿鸡蛋卤的家常做法
锅里热油,油温不要太高时下入西红柿块,翻炒至出汁
步骤4
西红柿鸡蛋卤的简单做法
倒入鸡蛋,搅散,继续翻炒,再加少量的水使菜成半汤汁状,加入盐,味精调味即可