1. 西葫芦饺子怎么做好吃第一次用西葫芦包饺子，请问要怎么做才好吃呢
把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要，西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水，然后放入一些调味料就可以。
2. 西葫芦做饺子馅怎么做好吃
西葫芦里面含有非常丰富的维生素，钙质，钾元素，铁元素，锌元素，膳食纤维，蛋白质，脂肪，是一种脂肪低，热量低，水分多的蔬菜，比起其他的蔬菜营养价值要高出很多，能够达到润肺止咳，减肥清热利尿作用。
西葫芦怎么吃
1、蒜烧西葫芦，准备几个干红辣椒，一个新鲜的西葫芦，几片大蒜，少许味精，盐以及生抽，把西葫芦的瓤去掉切成条状，锅里面加入适量的油烧热，再加入一些红辣椒以及蒜瓣炒出香味，加入西葫芦条翻炒，加入少许生抽，水翻炒到熟，最后加一些盐以及味精就可以出锅了，味道非常不错。
2、茄汁西葫芦，准备一个新鲜的番茄，一些嫩的西葫芦，一个青椒，几瓣大蒜，少许植物油，味精以及盐，把西葫芦清洗干净以后切成瓣状，然后再切片，番茄烫一下，把外皮撕掉切成片状，青椒切块，大蒜切片，锅里面加入油烧热，再把番茄片放下去翻炒出汁，加入青椒片，西葫芦蒜片继续翻炒，等到快要熟的时候加一些盐和味精翻炒均匀就可以出锅了。
3、西葫芦猪肝，需要准备一些新鲜的西葫芦，适量猪肝，青红椒，少许鸡精，胡椒粉，盐，酱油，料酒以及木耳。把猪肝清洗干净以后切成片状，然后再用淀粉，胡椒粉，盐，酱油，料酒抓均匀。西葫芦清洗干净以后切成片状，木耳泡一下，青辣椒，红辣椒切成块状，然后把胡椒粉，盐，酱油，料酒调成汁，锅里面加一些油，烧热以后把猪肝放下去翻炒均匀，再加入香葱，大蒜，大葱爆香，把西葫芦末放下去翻炒均匀加一些汤水煮一分钟左右，再加入一些青红椒，猪肝和调味料翻炒均匀以后就可以出锅了。
4、煎西葫芦饼，准备一条西葫芦，适量的鸡蛋液，少许面粉以及植物油。把西葫芦切成片状，不要切得太厚，也不要切得太薄，西葫芦放到面粉里面裹均匀，然后再裹上一层蛋液，放到平底锅里面用小火慢慢的煎煮，时间不要太长，煎到表皮变焦就可以，然后装盘蘸一些酱油来吃。
5、素炒西葫芦，准备一些新鲜的胡萝卜，西葫芦，少许糖盐以及大蒜片。把胡萝卜清洗干净以后切成片状，西葫芦清洗干净也切片，锅里面加油，把胡萝卜大蒜片放下去炒香，然后再加入一些西葫芦快速翻炒，加入少许糖，盐炒到断生就可以出锅吃了。
西葫芦的宜禁人群
脾胃虚寒的人是不能吃太多西葫芦的，吃太多就容易让胃部的负担变得更加严重，而且容易造成身体受寒，症状会出现很多，特别是在冬季手脚会变得非常冰凉。
3. 西葫芦饺子馅怎么做
【准备食材】：面粉 西葫芦 猪肉适量
1.面里加入1小勺的盐，目的是为了增加面的韧性，用凉水调面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉了，下手揉成光滑的面团，俗话说得好“软面饺子，硬面汤”，所以饺子面要揉的稍软一点，吃起来口感更好。
2.猪肉剁成肉馅，猪肉最好选用前槽肉，这个部分的肉质比较嫩，肥瘦肉的比例为3：7，吃起来比较劲道还很香，也可以根据自己的喜好，有的朋友不喜欢吃肥肉，可以用纯瘦肉或者里脊肉剁馅。
3.剁好的肉馅腌制一下：加入生抽，味极鲜，蚝油，胡椒粉和适量盐，充分搅拌均匀后，再加入适量的花椒水（花椒水用温水浸泡半个小时以上，不要用凉水泡），分少量多次，一点点加入，让花椒水被肉馅充分吸收，然后放到一边腌制半个小时。
4.西葫芦去掉头尾，然后先切片再切丝最后切成丁。
5.切好的西葫芦丁放入肉馅里，西葫芦不要去水，这样调出的馅会特别鲜！然后再放一点小香葱花，加入适量的植物油，搅拌均匀后，馅就调好了。因为我们是在腌制肉馅的时候放的盐，最后才放的西葫芦丁，所以只要调好馅及时包，是不用担心馅会出水的。
6.醒发好的面团搓成长条，再揪成大小相等的小剂子，擀成中间稍厚四周薄点的饼皮，放入肉馅按自己喜欢的形状包起来，尽量多放一点馅，薄皮大馅的饺子才好吃。
7.锅中的水烧开以后，放入包好的饺子，用铲子贴着锅底慢慢地搅动一下，防止沾锅，小时候奶奶传授的煮饺子的小窍门“开锅煮皮，盖锅煮馅”，就是说煮饺子时，在水刚刚沸腾的前3分钟内，我们敞着锅煮，能让饺子皮快速煮熟，然后再盖上锅盖煮，锅内的蒸汽能快速将饺子馅煮熟，缩短煮饺子的时间。
8.饺子全部漂浮起来了，看着胖胖地鼓鼓地就熟了，鲜嫩多汁的西葫芦饺子就做好了，西葫芦饺子试试这样调馅，真的太好吃了，鲜香爆汁，2碗都不够吃！
4. 西葫芦馅儿的饺子怎么做好吃
西葫芦馅儿的饺子的做法
食材
面粉 500克
猪肉馅 200克
西葫芦 1个
葱，姜 适量
盐 3克
调馅料 2克
味素 2克
生抽，料酒 各10克
食用油 10克
方法/步骤
面粉加入适量水合成面团盖上盖醒面30分钟。
西葫芦洗净搽丝。
锅中加水烧开，放入西葫芦丝焯一下，捞出放入凉水中过凉，挤干水分切碎。
猪肉馅加入适量水，顺一个方向搅拌，使水充分融入到肉馅中。
葱，姜洗净切碎。
肉馅中放入料酒，生抽，盐，调馅料，味素，葱，姜搅拌均匀，最后放入食用油拌匀，放入切好的西葫芦搅拌均匀。
面团揉成长条，揪成剂子，压成圆饼，擀成饺子皮，包成饺子。
锅中加水烧开，放入饺子，用勺子沿着锅边滑动，以免饺子粘连。
开锅，饺子浮在水面，用手点一下饺子肚，皮和馅分开，饺子就煮好了，出锅装盘。
5. 西葫芦水饺怎样做好吃
西葫芦鸡蛋饺子不仅美味，做法也很简便。
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
具体做法如下：
主料
西葫芦1个
鸡蛋4个
面粉100g
辅料
油20ml
盐5g
花椒粉5g
步骤：
鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用
西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分
将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面
西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀
放入鸡蛋拌匀即可
6. 西葫芦饺子怎么做好吃
把西葫芦剁碎去水份，然后和猪肉搅拌匀，放.好调料，盐面，老抽，就可以饱成饺子，这
7. 西葫芦怎么做饺子好吃
西葫芦怎么做饺子
材料
4个鸡蛋，一碗面粉，适量油，适量盐，适量花椒粉，适量虾皮
做法
1、 鸡蛋加少许盐搅匀
2、 热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉
3、 角瓜用擦板擦成丝
4、 用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面
5、 面粉用角瓜汁和成面团饧10分钟
6、 虾皮洗净，葱切末
7、 将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀
8、 饧好的面团揉搓成长条，揪成小剂子
9、 按扁，擀成饺子皮
10、 取一面皮放入适量的馅
11、 再对折，捏成饺子
12、 锅中水烧开，放入饺子，用铲子顺着锅边搅动
13、 锅再次开后加少许凉水，再烧开，这样重复两次，饺子漂浮水面就可以捞出装盘了。
8. 西葫芦饺子怎么做如何做好吃
1
肉馅加入香油拌匀，再加入酱油。
2
面粉、水、盐一起投入面包机，活成面团，稍醒一会。
3
西葫芦擦成细丝，剁细。
4
肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。
5
面团搓成长条，切成小剂子。
6
擀成皮子。
7
包入馅料。
8
两只手拇指、食指向中间捏，一个水饺就包好了。
9
包好的水饺
10
锅开后下入水饺，点三次水后出锅。
11
开吃吧，来点醋、辣酱。
小窍门
1、肉馅一定要先放香油拌匀，再放酱油，这样调的肉馅会更香。
2、西葫芦剁细后，不要把水分挤干，直接放肉肉馅中，肉馅会更滑嫩。