‘壹’ 小葱炒鸡蛋怎么做
小葱炒鸡蛋时，别只会加盐，教你一招，鲜香味美更提鲜，特好吃
导语：小葱炒鸡蛋只会加盐？用上一招，葱香蛋滑更提鲜，常吃增强免疫力
小葱炒鸡蛋是再家常不过的一道菜肴，小葱和鸡蛋的搭配，简单一炒特别的开胃下饭，不得不说，鸡蛋是万能型搭配食材，韭菜炒鸡蛋、莴笋炒鸡蛋、虾皮炒鸡蛋等等，包括这小葱炒鸡蛋等都是很经典的搭配，大家完全可以根据个人的喜好选择，而小葱平常多数被用来做辅料，将其搭配鸡蛋做主料烹饪，口感以及价值别提有多好了，很多人做这道菜的时候，只会加盐，难怪总觉得味道不好，其实用上一个小妙招，菜肴的口感更加好，而且还可以帮助提鲜，下面我便将小葱炒鸡蛋的做法详细分享给大家，坚持吃还可以帮助增强人体的免疫力，别错过学习。
小葱炒鸡蛋的做法：
备用食材：鸡蛋2个，小葱1小把，生抽半勺，食盐适量；
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，一个干净的小碗中，磕入2个鸡蛋，在鸡蛋中加入少许清水，用筷子将其搅打均匀，成蛋液，可以多搅打一会，出现小气泡的状态最好；
第二步，小葱准备出适量，摘去根蒂以及不能食用的部分后，将小葱仔细清洗干净，并且控干其中的水分，小葱切成小碎块，然后将切好的葱花一同放入在之前打散的鸡蛋液中；
第三步，同时在其中加入半勺生抽，再根据家人的口味加上食盐调味，再次用筷子将其充分搅拌均匀，处理好小葱鸡蛋液后，便可以开始炒菜了，炒锅准备好，置于火上烧热；
第四步，在烧热的炒锅中加入适量的食用油，可以适当多一点，待油烧热后，将小葱蛋液淋入在锅中，大火开始翻炒，炒至其金黄且凝固在一起的时候，用锅铲将其划散；
第五步，待将其炒至个人比较喜欢的嫩老程度后，即可关火，将做好的小葱炒鸡蛋盛出在盘子中，便可以开始享用了，葱香蛋滑，特别好吃。
小编总结：小葱不仅有着好的食用价值，其药用价值也肥肠高，对于活血、驱寒等都有好的作用，经常吃葱，还可以帮助增强人体的免疫力，让人的身体变得更加健康，而鸡蛋作为我们日常饮食不可缺少的一种食材，它的价值同样非常高，将小葱和鸡蛋做搭配，简单下锅一炒，不仅是能让人充分享受到其中的美味，而且还可以吸收到高的价值，小葱炒鸡蛋这道菜的做法也非常简单，搅一搅煎一煎即可出锅上桌，浓郁的葱香味，让人仅是看上去也会觉得食欲大开，当然吃起来更是特别香，每次做的这道菜都不够家人吃。
烹饪小技巧：
1、鸡蛋磕入碗中后，加上少许的清水，炒的鸡蛋会更加嫩滑好吃，如果担心蛋腥味比较重，可以在其中淋上点料酒，帮助去除其中的蛋腥味，效果会很不错，大家可以放心尝试；
2、小葱炒鸡蛋，别只会加盐，教你1个小妙招，便是多加半勺生抽，其中加生抽，是我反复研究做过，结果发现加入生抽后菜肴的口感更加好，而且还可以帮助提鲜，所以这点大家别忘记做；
3、炒鸡蛋的时候，油可以适当多一点，鸡蛋吸油，这样炒的菜也会更加香，炒至鸡蛋金黄的时候就可以出锅了，炒的时间太长，鸡蛋容易变老，影响口感。
‘贰’ 小葱鸡蛋怎么炒
小葱炒鸡蛋的做法步骤
1.准备好小葱、鸡蛋。
2.小葱洗净、切细粒；鸡蛋磕破于碗中备用。
3.鸡蛋打散，加入适量盐，拌匀备用。
4.锅中油热，下小葱爆香。
5.迅速倒入蛋液，并用筷子搅散成小块。
6.炒好的小葱鸡蛋，喷香下饭。
1、胃溃疡患者不宜多食小葱。
2、汗腺较发达者，夏季应慎食。
3、小葱不要过多食用，会损伤视力。
‘叁’ 小葱炒鸡蛋怎么做 小葱炒鸡蛋的做法
1、食材：鸡蛋2个；小葱150g。
2、准备食材，将小葱、鸡蛋分别洗净，切好，备用。
3、将鸡蛋打开，用筷子不停搅拌，直到均匀。
4、热锅中倒适量油，将鸡蛋液入锅，成形，搅拌。
5、再将切好的小葱快速入锅，不停翻炒均匀，大火。
6、加一点水，放盐等调料，盖上锅盖焖一会儿。
7、3分钟左右，翻炒均匀，快速出锅，味道很香。
‘肆’ 小葱炒鸡蛋的做法
小葱炒鸡蛋的做法：
主料：鸡蛋4个、清水5毫升、香葱 6颗。
辅料：食盐 4g。
步骤：
1、准备好所有食材。
‘伍’ 小葱炒鸡蛋的做法
大葱炒鸡蛋的做法如下：
用料：鸡蛋3颗、大葱1根、生抽2勺、食盐（可不加）1克。
步骤：
1、三个鸡蛋打散，大葱斜切备用。
‘陆’ 小葱炒鸡蛋的做法 小葱炒鸡蛋怎么做好吃
1、食材：鸡蛋200克、大葱20克、油10克、盐5克、鸡精5克。
2、将鸡蛋打入碗中，把鸡蛋打散。
3、将大葱切成葱末备用。
4、起锅烧油，将葱末倒入锅中，炒香。
5、倒入蛋液，把鸡蛋炒至成型。
6、放入盐，翻炒均匀。
7、出锅装盘即可。
‘柒’ 正宗小葱炒鸡蛋的做法 小葱炒鸡蛋怎么做
1、原料：小葱2根、鸡蛋3个。调料：盐适量。
2、把买来的小葱切末，鸡蛋打开；
3、将小葱末加入鸡蛋中，调入盐搅拌均匀；
4、锅内倒入油，油可以倒多一些，倒入鸡蛋，快速划散让双面都煎均匀，炒至金黄色出锅即可。
‘捌’ 小葱炒鸡蛋怎么炒好吃
主料小葱100克鸡蛋5个辅料油适量盐适量
步骤
小葱炒鸡蛋的做法步骤11.小葱 剥去老叶 洗净
小葱炒鸡蛋的做法步骤22.取小葱叶 切成细末
小葱炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打在碗中
小葱炒鸡蛋的做法步骤44.打散
小葱炒鸡蛋的做法步骤55.加入小葱末 搅动均匀
小葱炒鸡蛋的做法步骤66.加入适量的盐 搅拌均匀
小葱炒鸡蛋的做法步骤77.锅中放油 晃动一下
小葱炒鸡蛋的做法步骤88.加入蛋液
小葱炒鸡蛋的做法步骤99.煎好一面
小葱炒鸡蛋的做法步骤1010.翻个 两面金黄 蛋液凝固
小葱炒鸡蛋的做法步骤1111.蛋香葱香 一起诱惑着你的味蕾