① 鱼能和豆腐丝一起炖吗
能一起炖，味道很不错的。
具体做法是：备料：鲫鱼（非洲鲫鱼最好）数条，豆腐丝半斤左右（最好用朱仙镇的豆腐丝），葱丝、姜丝、食盐各少许，具体做法如下：1.将锅中加水然后上火。 2.将葱丝、姜丝放入水中。3.将豆腐丝放入水中（朱仙镇的豆腐丝很耐煮的）。4.将处理干净的鲫鱼也放入水中。5.等水煮沸腾以后计时10分钟，然后加入少许的食盐（汤味要淡）。6.出锅如碗即可食用。
② 干豆腐丝汤的做法
首先把豆腐丝用清水淘洗一下子，然后锅里加入适量的水，把豆腐丝下到锅里。开火炖煮15分钟到20分钟，如果喜欢吃一些肉类，可以往里面放点。鸡肉或者五花肉这样的食材。
③ 鸡丝豆腐丝鸡蛋皮炖的菜叫什么
鸡丝，豆腐丝，鸡蛋皮炖的菜叫做鸡蛋皮炖豆腐丝。这是一道东北菜，而且在当地非常的出名，味道特别的鲜嫩好吃。
④ 豆腐丝怎么做好吃
豆腐丝的几种好吃的做法：
1、炝拌豆腐丝：豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分，放入碗中撒上葱花备用，锅内倒油烧热。放香叶、花椒、葱花，小火慢炸出香味后捞出，加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、鸡精和适量的清水，烧出香味关火，把调料倒入豆腐丝中拌均匀即可食用。
豆腐，别称水豆腐，是常见的豆制品，多用黄豆、黑豆和花生等含蛋白质较高的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制。豆腐是中国传统食品，被誉为“植物肉”，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。
⑤ 炖干豆腐丝怎么做如何做好吃
主料
瘦肉 少许 豆腐皮 4张
干辣椒 10个 葱花 少许
蒜末 少许 花椒 少许
炖干豆腐丝的做法步骤
8.倒入花椒水一起炖，倒数第二部是炸辣椒，把豆腐丝出锅后，炸好的辣椒油之间倒在上面，撒入葱花就OK了。
小贴士
干辣椒的辣椒籽一定要保留
⑥ 豆腐丝汤怎么做好吃又简单
食材
干豆腐 100克
胡萝卜 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡精 少许
生抽 少许
水淀粉 适量
油 少许
葱花 少许
香菜 少许
把胡萝卜和干豆腐都切成丝备用
方法/步骤
⑦ 鳗鱼炖豆腐丝怎么做 鳗鱼炖豆腐丝适用于什么人吃
1、河鳗去鳃、内脏，洗净切段。豆腐切块，分别焯水。
2、锅中加油，放入河鳗段略煎，加葱段、姜片爆锅，烹入料酒，加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白，加精盐、味精、胡椒粉调味，撒香菜段，淋香油，出锅即可。
3、适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用；特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。