关键是黄豆豆腐要稍微好吃一点啊，而且这个吃起来之后更加的鲜嫩，你可以尝试着试做一下，味道特别的鲜美。
❷ 豆腐是大豆做的好吃，还是黄豆做得好吃
当然是黄豆
做出的豆腐
好吃啊最好
是那种小颗
粒的本地黄豆
❸ 黄豆和豆腐有什么区别，谁的营养价值高
黄豆营养价值高，具体区别如下：
一、营养成分不同
1、黄豆：每100克黄豆含有能量125千卡，蛋白质约40g，脂肪7.1g，饱和脂肪酸1g，多不饱和脂肪酸1.6g，单不饱和脂肪酸4g。
2、豆腐：每100克豆腐含有能量99千卡，蛋白质12.2g，脂肪4.8g，饱和脂肪酸0.7g，多不饱和脂肪酸2.7g，单不饱和脂肪酸1g。
二、营养价值不同
1、黄豆：大豆低聚糖是大豆中含有低分子可溶性糖类的总称，具有甜度低、热量低、耐酸、耐高温的特点。在生理上大豆低聚糖具有较强的活性，可促进人体内双歧杆菌的生长，从根本上调理人体肠胃功能，抑制肠内有害菌群生长，防治便秘和腹泻。
2、豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质。
三、来源不同
1、黄豆：豆科大豆属植物生长出来的果实。
2、豆腐：浸泡大豆使大豆软化，浸泡后的大豆磨浆，然后过滤将豆渣分离获得豆浆，蒸煮豆浆，再加入凝固剂等使大豆蛋白质胶凝成型得到豆腐。
以上内容参考网络-豆腐
以上内容参考网络-大豆
❹ 为什么吃豆腐比吃黄豆有营养
豆腐更容易吸收。
豆腐在制作的过程中会往里面加入卤水，而这种卤水可以提高豆腐的钙含量，让豆腐成为补钙食品，所以豆腐的钙含量非常高，两小块豆腐就可以满足人一天的钙质需求。日常生活中常吃豆腐是补钙的好方法。
豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病，再加上豆腐的热量很低，并且不含有胆固醇，所以豆腐又有植物肉的美称，是三高人群及冠心病、动脉硬化用户的理想食物。
(4)豆腐和大黄豆哪个好吃扩展阅读：
注意事项：
1、豆腐性微寒。不要和通便利肠胃的食物同吃，比如蜂蜜。如果通吃容易导致拉肚子。
2、同一天不要吃过多豆腐做的菜。同样会引起拉肚子或者肚子涨疼的感觉。
3、豆腐最好不要和菠菜一起吃，和菠菜一起吃不利于菠菜里的铁被吸收。
4、豆腐不要和鲜笋，茭白一起吃。豆腐的成分和这两种食材一起的话会容易生成胆结石。
5、痛风病用户少吃豆腐。豆腐最近被国外研究者发现如果饮食不当会引发动脉硬化，加剧痛风发作。
❺ 吃大豆和豆腐哪个好
吃豆腐好，大豆里面含有嘌呤，不利于健康
❻ 豆腐和黄豆哪个更有营养
黄豆营养高，因为黄豆没经过加过，而豆腐是黄豆磨成水后，加上一些其他的东西，最后点卤，凝固成的，营养被稀释,黄豆的钙吸收率比牛奶还要高，蛋白质含量也十分充足，维生素和其他矿物质含量也颇高，不过食用时注意，肠胃不好的人，食用黄豆容易胀气，还有别和凉水一起吃，容易拉肚子最好的就是炖汤，可以和小肠、猪肚或是排骨一起炖