Ⅰ 蛋炒粉怎么炒好吃
蛋炒粉我们可以放些九菜，既美味颜色好看，很有食欲。下面来看这道九菜蛋炒粉的做法：
【.食材配料】：九菜、粉条、鸡蛋、小米椒、食用油、盐、鸡精、十三香、酱油、生抽、蚝油、香葱。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选1把新鲜的九菜，将它清洗干净后，再将它们改刀切成寸段，喜欢吃辣的朋友，再准备少量的小米椒，将它切成小圈圈，再取适量的粉条，将它们提前放入温水中泡软备用。
炒鸡蛋的窍门是：多放油，小火炒，这样炒出来的鸡蛋的特点是：口感滑嫩，油润鲜香，色泽诱人，大多人都非常喜欢的一样配菜。
5、另起锅烧油，油烧热后，先放入少量的葱花，小火爆出香味后，再加入适量的生抽和蚝油，炒香后，再添入少许的清水，烧开后，再倒入事先烫好的粉条，和炒好的鸡蛋，同时，再放入少许的盐，鸡精，十三香调味。
6、最后，再放入小米椒，和九菜，将它们炒至断生，并且烧至入味后，即可装盘上桌，九菜蛋炒粉制作完成，特点是：香浓味美，香辣入味，即可当饭，又可当菜，不仅营养丰富，而且永远吃不腻。
【个人经验总结】：
1、九菜是一种营养价值非常高的蔬菜，平时，大家适当补充些它们除了可以起到润肠通便、行气活血等作用以外，它对高血压，冠心病，高血脂患者，还有一定的调理功效。
2、另外，蔬菜通常是最后入锅的，它的成熟度非常快，将它们炒至断生后即可食用，某些时候，大家还喜欢把它当成葱段和蒜苗使用，特殊的香味是它最突出的一大特点。
Ⅱ 粉条炒鸡蛋怎么做如何做好吃
主料
粉条：200
鸡蛋：2个
葱白 ：适量g
生姜 ：适量
面粉 ：适量
五香粉 ：适量
蒜苗：适量
大蒜：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
香菜：适量g
辣酱 ：适量
植物油 ：适量
第十一步
11.准备开吃。
粉条加面粉前一定要将水控干。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
Ⅲ 用糯米粉可以做出哪些特别好吃的美食具体该如何烹调
用糯米粉在家里能做什么小吃？高兴花生红豆糕——健康美味，煎着吃更为香，并且方法简易，一学就会，喜欢的跟我一起来瞧瞧吧！小红豆100克，花生50克，糯米粉150克，糯米粉200克，白糖50克，温开水180克上下小红豆提早泡浸并煮开。小红豆提早一夜用冷水浸湿，由于红豆是干货知识，非常硬，提早泡浸过的小红豆，各个圆润圆滑，倒进电饭锅里，添加恰好未过小红豆的水，按住做饭键，把小红豆先煮开。花生清理一下，还可以放进锅里，跟小红豆一起煮开，口味会更为粉糯一些。
紫薯球。原材料：紫红薯2块 糯米粉200克 白砂糖40克 白香炸粉适当做法：把紫薯蒸熟捣成泥待用，糯米粉用热糖水烫半熟，跟上面做法一样，上蒸笼蒸10分钟取出，然后搓成面团，切一块15克的小面团捏薄片拌上紫薯泥，做这个动作一定要快，不然面团干了不好包，最后放在面包糠里一滚即可食用。
Ⅳ 粉条炒鸡蛋怎么炒好吃
粉条炒鸡蛋的做法如下：
用料：豆角100克、鸡蛋2个、粉条1小把、小葱2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、东古一品鲜酱油1勺、东古上等蚝油半勺、十三香1勺、盐适量。
步骤：
1、1小把豆角洗干净，斜刀切成段。
Ⅳ 怎么炒糯米粉
檽米能够做很多种多样食材，比如檽米能够做豆包、绿豆糕，棕子，并且檽米里含有的营养成分都很高，檽米里边有丰富多彩的膳食纤维、葡萄糖，多吃一些檽米对人体健身运动所需要的功能有非常大的补充，很多人也喜爱把檽米历经生产加工制成粘米粉，将粘米粉炒过后立即服用，那么粘米粉是如何炒过的呢？
糯米粉怎么炒熟
如今早已非常少有些人炒熟糯米粉了，大部分是风干的。
由于粘米粉遇水后以后是有黏性的，因此在炒糯米粉的情况下也是具备一定的方法的。很多人听见炒，就认为一定要用食油，可是实际上在炒糯米粉的情况下就不宜用食油了。这儿说的炒糯米粉，是将生的粘米粉炒完善的。
因此在炒生粘米粉的情况下，要提前准备一个干净的锅。由于不干净的锅非常容易会造成在炒的情况下黏锅。此外要留意粘米粉不必打湿。炒的情况下，不必加点油或是水，火开小一点，随后倒进粘米粉，不断的滚动，炒成有点儿变黄就差不多了。直到炒过以后，粘米粉可能会变为一块块的，再把他们碾成粉就变成熟的粘米粉了。
糯米粉怎么炒熟
平常有效熟糯米粉做糕点的盆友，会感觉很圆满，这是由于粘米粉早已炒过了。在粘米粉没炒过以前，哪个担心，蒸发大半天还是没搓成面糊，这还是由于没炒过的粘米粉黏性十分低，自然不制成熟糯米粉就没招了没有?那也不是，要是在揉面的情况下天赋加点温水就能提升其黏性，实际效果非常好。但假如要炒糯米粉，应当怎么炒呢?
将粘米粉放到锅中开枪，温火炒至淡黄就可以。假如想制成檽米油茶树糊，能够那样做：最先，锅中放进小香葱蒜泥，在放进盐和油，倒进粘米粉，温火炒至淡黄。实际上粘米粉也有煮熟，方式 以下。
糯米粉怎么炒熟
原材料
：粘米粉
作法
：
1、将粘米粉放进碗中，刮平。
2、用筷子或其他专用工具用在粘米粉中戳好多个洞。
3、封上保鲜袋后，放进锅中，防水防火火灾蒸20-30分钟。
4、起锅后放凉用筷子把粉弄散。
Ⅵ 糯米粉怎样炒熟
平时有用熟糯米粉做糕点的朋友，会觉得很顺利，这是因为糯米粉已经炒熟了。在糯米粉没炒熟之前，那个纠结，蒸腾半天还是没揉成面团，这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低，当然不做成熟糯米粉就没招了吗?那也不是，只要在和面的时候加点温开水就能提高其粘性，效果不错。但如果要炒糯米粉，应该怎么炒呢?
将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可。如果想做成糯米油茶糊，可以这样做：首先，锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄。其实糯米粉还有蒸熟，方法如下。
原料：糯米粉
做法：
1、将糯米粉放入碗中，铺平。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。
3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。
4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散。
Ⅶ 熟糯米粉怎么炒 怎么炒熟糯米粉
1、糯米粉倒入不沾锅中， 开中火不停的翻炒；不能开大火。
2、炒熟会散发出糯米的天然香气；不粘锅开始热时，翻炒会有阻力，糯米有受潮的感觉，这时要不停地翻炒，直到出现微微的黄色。
3、全部变成微微的黄色，表示糯米炒好了。
4、这个时候要立马关火，倒入干爽的碗里；要快点倒出，因为锅里还有余温，糯米粉容易焦。
5、尝一下，有糯米的香气，代表炒好了。
Ⅷ 粉条炒鸡蛋怎么做法
主料
鸡蛋3个
粉条适量
辅料
黄豆芽适量
小葱2颗
小米辣2个
线椒1个
大蒜1粒
调料
生抽适量
盐少许
胡椒粉1勺
油适量
鸡蛋炒粉条的做法步骤
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1.准备食材，豆芽用清水把里面的豆皮冲干净，粉条提前用温水泡上。
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2.青红椒切成斜段，大蒜切片，小葱切成小段。
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3.取一小碗将鸡蛋打入里面搅散。
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4.锅中加水，水开后将粉条放进去。
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5.煮至半透明状捞出。
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6.加点老抽和食用油搅拌均匀，粉条怎么也不会变坨。
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7.锅中倒油，，把鸡蛋炒好捞出。
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8.锅中再加少许油，将青红椒，蒜片和葱段炒出香味。
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9.将豆芽放进去里面加一勺胡椒粉，适量生抽炒至豆芽断生。
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10.再将粉条放进去翻炒均匀。
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11.将炒好的鸡蛋放进去翻炒两下。
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12.里面加盐翻炒均匀即可关火。
Ⅸ 粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
1、食材准备：龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量。
2、粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。
6、锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒。。
7、加入粉条同炒。
8、加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。
9、最后加香菜出锅即可。