❶ 香菇蛋汤怎么做呢
首先在锅中放加入定量的水，然后等水烧开，然后再加入香菇再倒入一定量的鸡蛋液，然后搅拌均匀，再加入一点食盐，然后等煮差不多的时候加入一点葱花就可以出锅了。
❷ 香菇鸡蛋汤的做法 香菇鸡蛋汤怎么做
1、鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。
2、锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。
3、水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。
4、加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味，再煮2分钟，撒上剩余的一部分葱花，就可以开吃。
❸ 做法，香菇鸡蛋羹怎么做好吃，香菇鸡蛋羹的家常做法
香菇鸡蛋羹的做法
1.食材：鸡蛋、新鲜香菇（已洗净）、温水
2.将已洗净的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
3.将鸡蛋打入保鲜盒中，加1汤勺料酒。
4.打成蛋液。
5.随后，加1勺盐。
6.加入温水调味搅匀。
7.用油格过滤。
8.接着，合入切好的新鲜香菇，盖上保鲜膜
9.然后，放入蒸锅里。
10.盖上盖，上锅蒸至10分钟关火。
11.开盖、揭开保鲜膜取出。
12.最后，加1汤勺生抽。
13.加1汤勺芝麻油。
14.就可以享用喽。
❹ 香菇鸡蛋汤的家常做法
香菇鸡蛋汤的家常做法
香菇鸡蛋汤的家常做法，香菇和鸡蛋是大家平常在菜市场里不难找到的食材。这两种食材不仅味道鲜美，而且营养价值十分高，可以说是十分受到大家的喜爱。下面为大家介绍香菇、鸡蛋的营养价值和一道美味而做法简单的汤——香菇鸡蛋汤。下面我就教大家香菇鸡蛋汤的家常做法。
香菇鸡蛋汤的家常做法1
第1步、准备好食材。
第2步、鸡蛋磕入碗中，划散，香菇切成薄片、葱切成小圈。
第3步、起锅烧水。
第4步、水开后，下入香菇片。
第5步、水再次煮开，淋入鸡蛋液。
第6步、再次煮开后，加盐和鸡精调味，加入葱花，淋入香油。
第7步、起锅。
第8步、好了。
香菇鸡蛋汤的家常做法2
将香菇洗净，切成片状。锅中倒油，加入香菇片翻炒一下。
看香菇片变色后，加入适量的清水。
准备2个鸡蛋，打入小碗内。
继续加热，等待水沸。这时就可以将鸡蛋打成蛋液。
水沸之后，淋入蛋液，不要一下子将蛋液全部倒入锅中，淋到水沸的地方。
蛋液很容易变熟，变成蛋花，这时候关火，加入适量的香油。
香菇鸡蛋汤的家常做法3
一、香菇的营养价值
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有着名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的`药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
二、鸡蛋的营养价值
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。
三、香菇鸡蛋汤
香菇鸡蛋汤的做法是鸡蛋一个磕碗里放少许盐打成蛋液。锅里入少许油把蛋液倒入煎成形，用锅铲戳块盛出备用。然后锅里入两小碗水入香菇烧开煮5分钟。最后把煎好的鸡蛋倒入煮2分钟，放少许盐，香油调味，出锅撒葱花即可。是一道美食由鸡蛋和香菇食材制作而成的菜品，气香色白，老年人食用后有延缓衰老的功效，还可提高人体的防癌抗癌能力，降压降脂，预防的动脉硬化。
香菇鸡蛋汤做法简单，不用花费你很多的时间，对于工作忙碌的你也是一道不错的菜色。香菇和鸡蛋虽然是营养价值高而且价格比较便宜的食材，但也是有不适宜的人群，这需要注意。特别是一些肠胃虚弱的人群。此外，一些对香菇或者鸡蛋过敏的人群也要注意。
❺ 香菇鸡蛋汤怎么做好吃
香菇鸡蛋汤的做法
1.香菇洗净，切成小丁
2.锅内放少量油，将葱姜蒜炒香，然后放入香菇炒香，添入2碗水，煮开
3.1个鸡蛋打散倒入水中，待鸡蛋浮起，调入适量盐和鸡精即可出锅。也可撒入适量葱花和香菜食用
❻ 香菇鸡蛋汤的做法
蘑菇鸡蛋汤的做法如下：
主料：蘑菇100克、鸡蛋2个。
辅料：黄瓜100克、盐1克、猪油适量、料酒少许、胡椒粉少许、味精少许、姜片1片、葱花少许。
步骤：
1、蘑菇洗净后撕成小片，备用。