⑴ 怎样做韭菜黑木耳馄饨
前言
韭菜一般包饺子用的多一些，老妈买的馄饨皮说要包馄饨，真好家里有黑木耳也加上了点，以前也没包过这馅的，不过吃起来味道还可以。
材料
主料：韭菜200g、猪肉馅200g、黑木耳80g、鸡蛋1枚；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、胡椒粉适量、紫菜
5g
韭菜黑木耳馄饨
1
黑木耳，韭菜切碎和猪肉馅加玉米，油酱油，盐一起搅拌加一点水
2
馄饨皮买的，也可自己做
3
包好的馄饨
4
锅中加水开后煮馄饨
5
平底锅放油煎一个鸡蛋皮
6
鸡蛋皮煎好切丝
7
煮好的馄饨加汤放入紫菜，鸡蛋皮，盐，醋，胡椒粉即可
小贴士
无技巧
⑵ 木耳鲜肉馅馄饨的家常做法怎么做好吃
食材与做法
制作材料
猪肉 (400g)
木耳 (适量)
荷兰豆 (适量)
鸡蛋 (1个)
香油 (少许)
料酒 (半汤勺)
姜 (1 小块)
葱 (8根)
醋 (半汤勺)
紫菜 (少许)
胡椒粉 (少许)
馄饨皮
盐
生抽
味极鲜
22、馄饨煮至全浮起来，几乎就熟了。(煮的过程水沸腾就倒进半汤碗冷水，沸腾三次后就差不多熟了)
<img alt="木耳鲜肉馅馄饨的做法 步骤23" src="http://static.cndzys.com/caipu/35155-" "="" style="vertical-align: middle; display: block; width: 190px; height: 132px; float: left; padding-bottom: 20px;">
23、馄饨盛入碗，加少许汤拌匀即食。
⑶ 木耳可以和鸡蛋一起包饺子用嘛
木耳当然和鸡蛋一起包饺子，木耳营养丰富，抗免疫力，鸡蛋的营养也是很丰富，他俩合在一起既好吃又美味
⑷ 木耳和什么菜一起做馅包水饺好
建议采用木耳、鸡蛋、胡萝卜、香菇一起搭配做的水饺比较健康！
木耳活血化瘀、含铁量高、含有丰富的维生素K，抗肿瘤
鸡蛋健脑益智，保护肝脏,预防癌症,延缓衰老
香菇防癌、抗氧化、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
⑸ 虾仁木耳馄饨怎么做好吃
虾仁木耳馄饨的做法步骤
1
切点葱 我是葱控 所以放了半根左右。
2
把干木耳用热水泡个10分钟 再用水洗掉沙子 就可以开始切碎了
加木耳的目的是增加 口感 加分的是木耳还可以养颜美容 XD。
3
把新鲜的虾 洗干净 放入冷冻30分钟 这样处理起来比较容易 虾子也不会乱动
没那么吓人！
4
头和尾切掉 会比较好剥 也不会弄伤手
5
剥好的虾可以切小块 比较好包 也容易入口。
6
虾丁里面加料酒 去去腥。
7
再加点料酒提提鲜。
8
绞肉上场！！！ 最后把腌好的虾丁和绞肉和木耳 全部搅一搅 再放一颗鸡蛋 搅到很均匀 有点黏黏的为止。
9
包的手法 看个人啦 我是不会包 我在网上找了个元宝包法 蛮好的 全部都没破！
海星区是我家老爷自创的 也没破！ 哈。
10
煮好啦！！
⑹ 馄饨馅的配方
做法一
原料：馄饨皮、生抽、鲍鱼汁、盐、包饺子馅五香粉、椒盐、白芝麻、香油、核桃油、紫菜、胡萝卜、海带、木耳、素鸡、鸡蛋、大头菜、白菜、小葱叶、豆腐。
做法步骤：
第1步、我们首先就是将各种材料都切碎了，然后放到盆里面。
第2步、然后就是将鸡蛋、椒盐、饺子拌馅粉、白芝麻放入，搅拌均匀了。
第3步、然后就是再将生抽、香油、鲍鱼汁、核桃油放入，搅拌均匀了。
第4步、这样就是将馅料搅拌均匀了，非常的香了。
做法二
用料：鸡蛋两个、物胡萝卜三分之一、香菇6朵、卷心菜四分之一、盐少量、油少量、葱一段、姜两片、蚝油少量、馄钝皮少量
做法
1、我们将香菇切成片，然后就是将甘蓝和萝卜切成丝。
2、然后就是在开水将里面蔬菜都炒熟了。
3、将菜都放到盆里面晾凉了。
4、将鸡蛋炒熟了，备用。
5、然后就是用纱布将菜包住了，将水分捏去了。
6、将菜切碎了，然后就是将鸡蛋切碎了，将葱姜切成末，再放入适量的蚝油和食用盐搅拌均匀了，然后就是沿着一个方向进行搅拌。
7、然后就是将混沌皮将馅包好了，将饺子放到盒子里面，放到冰箱里面进行冷冻。
⑺ 木耳鸡蛋馄饨的做法，木耳鸡蛋馄饨怎么做好吃
食材
主料
馄饨皮
500g
油菜
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
黑木耳
10g
香菇
10g
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.油菜洗净，鸡蛋打散，香菇木耳泡发
2.馄饨皮买现成的
3.葱末，姜末
4.鸡蛋摊开
5.搅碎
6.鸡蛋放入碗中，加入葱姜末，加入木耳香菇，加入食盐
7.加蚝油拌匀
8.加入香油
9.加入油菜末
10.取一个馄饨皮，放入适量馅料
11.卷起来
12.两边捏起来压实
13.一个个馄饨成型
14.碗中放入生抽，葱末，少量香油
15.煮开后6分钟关火
16.一道鸡蛋香菇木耳油菜馅料，蚝油味道的馄饨做好了。
⑻ 什么混沌馅好吃
馄饨馅以荠菜+青菜+木耳+毛豆+肉最好吃，因为这样的搭配最鲜美。各种食材美味的相互交融，入口的口号滋味会有特别的感觉。
具体做法:买被霜打过的青菜和野荠菜，菜洗净过水，剁碎，猪肉、木耳、毛豆洗净剁碎；将所有食材放入一个搅拌容器里，略加水搅拌均匀，放入冰箱冻一下；买新鲜馄饨皮，把皮子摊右手，放入馅，三卷后馄饨包好，下锅……一碗好吃美味的馄饨呈现……
⑼ 猪肉木耳馄饨馅的做法大全窍门
猪肉木耳馄饨馅的做法步骤：
材料准备
猪肉：400g
木耳：适量
馄饨皮：2斤
荷兰豆：适量
鸡蛋：1个
香油：少许
盐：少许
生抽：2汤勺
味极鲜：半汤勺
料酒：半汤勺
姜：1 小块
葱：8根
醋：半汤勺
紫菜：少许
胡椒粉：少许
做法
1、备好食材。肉、姜、葱、荷兰豆洗净，木耳提前泡发洗净。
2、备鸡蛋一个。
3、肉去皮(不要)，再和姜一起剁碎。
4、切葱花、(葱白、葱叶分开切)。
5、锅里加适量水烧开，放入荷兰豆、木耳焯水1分钟。
6、捞出过凉水，再控干水分。(木耳要挤去多余的水)。
7、切碎(小颗粒)。
8、木耳、荷兰豆剁好后，加1汤勺香油(熟植物油)拌匀。
9、取一大点的容器，放入肉馅、木耳荷兰豆、葱白、鸡蛋、料酒、生抽、盐、香油。
10、朝一个方向搅拌，加3汤勺水，分三次加入，搅拌至带劲。
11、装入盘静置一刻钟更入味。
12、备好馄饨皮。
13、备半汤碗水和一根筷子。
14、馅放入馄饨皮中间，用筷子沾湿水，点在馄饨皮边缘。
15、馄饨皮对折呈三角形，筷子沾水，点在筷子指着的位置。
16、馅往里凹。
17、两个角相折即可。
18、折好的一部分。
19、锅里水烧开，加少许盐后，再放入馄饨煮(12个)。
20、取一净碗加入少许香油、生抽、醋、葱叶，胡椒粉、紫菜就可以了。