A. 水煮荷包蛋特别简单的做法
厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。
B. 水煮荷包蛋的做法
答：你好，水煮荷包蛋有个很简单的方法，就是把水烧开然后关火，把鸡蛋打入开水中，盖上盖子焖3分钟左右再小火煮个3分钟左右就可以吃了，如果你喜欢蛋黄是全熟的可以多煮一会儿，喜欢糖心的可以时间稍微短一点。
C. 清水荷包蛋怎么煮
煮荷包蛋时，切忌直接下锅，教你小窍门，个个圆润不粘锅、不散花
早餐的选择有很多，而我的最爱是两颗完美的水煮荷包蛋。雪白滑嫩的蛋清，包裹着欲流还凝的蛋黄，香嫩好吃又有营养。然而，要想煮出这样完美水煮荷包蛋却并不是那么简单的，很多时候荷包蛋不是会粘锅就是蛋清飞得到处都是，特别影响卖相，口感也不好。然而导致出现这些问题的原因，大多是因为你把鸡蛋直接下锅煮了。
煮荷包蛋，切忌直接下锅，不然容易粘锅，蛋清也容易散。今天就分享大家一个煮荷包蛋的小窍门，按照这个方法煮，保证煮的荷包蛋个个圆润香嫩，不粘锅、不散花，一起来看一下吧。
【煮荷包蛋】
食材：鸡蛋、水。做法步骤：
第一步：首先我们可以把鸡蛋先打到碗里，锅中倒入足量的水烧开，煮荷包蛋的水一定不要太少，不然容易粘锅，水差不多烧开之后我们用筷子快速的顺时针搅拌水，让水旋转起来，呈现中间有旋涡的状态。
第二步：这时候我们立即关火，将鸡蛋靠近水面然后将其轻轻倒入锅中，鸡蛋下锅之后我们盖上锅盖，先不开火焖2分钟，看到蛋清稍稍凝固了，再开小火煮3分钟左右，然后再关火，焖半分钟就可以出锅了。
【烹饪技巧】
1、煮荷包蛋，千万不要直接下锅，下锅之前一定要把水顺时针快速搅拌一下，让水旋转起来。这样鸡蛋不容易粘锅底，而且水旋转起来之后水中间就会形成漩涡，然后四周水位就会比较高，这样鸡蛋下锅会压迫蛋清不会向四周散开，而是聚集在中间，这样蛋清就不容易散了，煮出来的鸡蛋非常的圆润完整，不粘锅也不散花。
2、鸡蛋下锅之前一定要把火关掉，这样水才不会沸腾特别厉害，这样没有气泡来破坏鸡蛋的完整性，鸡蛋就能均匀的受热，不但不会散花，而且口感会更加的香嫩。
3、煮荷包蛋的时候，鸡蛋可以直接打入锅中，如果是新手的话，建议大家可以先把鸡蛋打到碗里，因为这样鸡蛋下锅的时候可以无限地接近水面，鸡蛋就不容易被打散了
D. 煮荷包蛋时怎么煮，荷包蛋无腥味，鲜嫩好吃还不散呢
煮荷包蛋时怎么煮，荷包蛋无腥味，鲜嫩好吃还不散呢？
许多人说自己在家煮下来的荷包蛋不好吃，又老又腥，也有得人煮下来的荷包蛋大便不成型，一点也不圆滑，看起来一点胃口没有，尽管说煮荷蛋非常简单，不过都是有一定的诀窍的。
下面我将这些年煮荷包蛋的工作经验和具体作法分享给大家，煮荷包蛋时，多多一种食物，荷包蛋无腥味儿，细嫩美味还不散，以下是详尽的制作过程，不容易煮荷包蛋的好朋友能够进去学习一下。【食物】：水，鸡蛋【具体方法】
第一步
锅中倒进水，将水烧至逐渐冒气泡的情况下在里面添加一勺食盐，拌匀，开小火煮。
煮荷包蛋时，锅中添加食盐，荷包蛋无腥味儿，细嫩美味还不散，好多人不清楚，致使煮下来的荷包蛋腥味儿非常大。也有得人煮荷包蛋的过程中立即将鸡蛋打在锅中，那样不是对的。
那样煮下来的荷包蛋不易定形，非常容易将鸡蛋煮散，还不圆滑，将鸡蛋先用在一个小碗中，再从碗中倒入锅中，那样煮下来的荷包蛋才会更嫩更圆。大伙儿也是这样煮荷包蛋的吗？用这种方法煮下来的荷包蛋又圆又嫩都还没腥味儿，特别的极致。喜欢的朋友能够对着这个方法来做一下。
E. 如何做水煮荷包蛋
怎样煮好荷包蛋
1、怎样煮好荷包蛋
材料:鸡蛋40kg，枸杞，水，白糖。
做法:
1、我们尽可能是要用小砂锅做，这样是不会沾锅的。首先就是在砂锅里面加入适量的水。
2、然后就是加热了，加入适量的白糖，盖上盖，让糖自己溶化在水里面。
3、鸡蛋打碗里面，备用。
4、然后将火关小了，将鸡蛋葱锅边滑入，这样做是更加容易定型。
5、用小火慢慢煮，定型，然后就用勺子翻面，这样可以让鸡蛋的中间受热更加的均匀一些。
6、将上面的浮沫撇去了。在出锅之前是可以在里面加入适量的枸杞。
2、怎样预防荷包蛋出现糊锅底
其实方法是很简单的，我们将鸡蛋在80度以上的水里面浸泡1分钟，然后再打开放入到锅里面 ，这样就是可以得到完整的荷包蛋，而且是不会糊在锅底的。原理是非常简单的，因为蛋清在遇热之后就会凝固，凝固之后包裹着蛋黄就不容易碎掉。
3、煮荷包蛋不会散的诀窍
第一种方法就是等到水开了之后，将火关到最小，等到水面不翻滚，平静了，就是将鸡蛋打进去。
第二种方法就是将水烧开了，在碗里面装入凉水，将鸡蛋放进入，然后倒进锅里面。
多放入一些水，尽可能是不要让鸡蛋和锅底接触，否则就是会与锅底糊在一起，比较难清理，而且这样可以使得蛋黄被蛋白裹得很紧，我们在将蛋放进去的时候，一定是要等到水不翻滚了，这样是可以避免将下锅的蛋冲散了。
而且鸡蛋最好是选择新鲜的，锅是选择铁质的，等到水烧开了之后，小心的放入到锅里面，等到蛋白将蛋黄裹住的时候，用铲子翻个，然后进行煮就可以了。
4、做荷包蛋的技巧
很多人都是喜欢等到油温高的时候将鸡蛋放入，这样的结果就是油花四溅，而且是非常容易将鸡蛋煎糊了，所以我们就是可以用冷油，就可以避免这个问题，也是可以在放油脂和加入一些盐，也是可以避免的。
我们将鸡蛋放入到锅里面之后，就是不要用大火了，要用小火。
荷包蛋的营养价值
1、蛋白质
鸡蛋里面是含有非常优质的蛋白质，而且含量是非常的丰富的，而且鸡蛋里面的蛋白质能够很好的被我们的身体消化和吸收，鸡蛋里面也是含有丰富的蛋氨酸，这是我们身体所必需的一种氨基酸了。
2、脂肪
鸡蛋里面也是含有丰富的脂肪，而且多数都是集中在蛋黄里面，而且多数都是不饱和脂肪酸，蛋黄里面的脂肪是呈乳融的状态，容易被我们的身体所吸收。
3、其他微营养素
鸡蛋里面含有的微量元素也是比较的丰富的，里面含有钾、钠、镁、磷等营养物质，而且也是含有丰富的维生素，像维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E，而且与脂肪溶解之后很难容易被我们的身体所吸收和利用，但是鸡蛋里面含有的维生素C含量是比较少的，所以我们在食用鸡蛋的时候可以搭配一些维生素C含量丰富的食物。这样是会更加的营养滋补。
F. 水煮荷包蛋做法
水煮荷包蛋正确做法
G. 鸡蛋荷包蛋怎么做好吃
煮荷包蛋正确做法，不要直接下锅了，学会这3个技巧，个个滑嫩圆溜
鸡蛋是人们日常生活中比较常见的一个食材，也是人体所需维生素的重要来源。鸡蛋的做法也有很多，比如鸡蛋汤，辣椒炒鸡蛋，鸡蛋羹等等，而其中最简单的就是水煮荷包蛋了。
水煮荷包蛋作为鸡蛋的众多做法中最容易被人体吸收的一种，深受消费者的欢迎。在很多人看来水煮荷包蛋确实很简单，但是里面蕴含着很多的技巧，所用方法不同煮出来的荷包蛋也会有很大的区别。
对于很多人来说，在煮荷包蛋的时候总是习惯性的将鸡蛋开水下锅煮，其实这样的方法是不对的。因为这样煮出来的鸡蛋特别容易散，而如果冷水下锅的话，鸡蛋就很容易沉入锅底，从而出现粘锅的现象。那么要想水煮荷包蛋做成功，最重要的就是掌握技巧。下面小哥就教大家煮荷包蛋的三个小技巧，保证大家煮出来的荷包蛋嫩滑圆润，吃起来特别细腻。下面让我们一起来看看吧。
准备食材：鸡蛋，食用盐
制作过程：
首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。
2. 将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用筷子把鸡蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。
3. 在锅中添加适量的清水开始加热，等锅中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的时候就可以拿起打入碗中的鸡蛋，倒入蛋清。如果这个时候蛋清凝固不动的话，就可以把整个鸡蛋黄都缓缓的倒入下去了。注意这个时候倒入的鸡蛋黄一定要倒在凝固好的蛋清上面。
4. 煮了一会儿你就会发现荷包蛋非常圆润，然后转小火慢慢的煮，如果你比较喜欢吃实心的可以煮上个7-8分钟，如果你喜欢吃溏心蛋可以少煮一些时间，大概煮个5分钟就可以了。
5. 等荷包蛋煮好了以后，就可以盛出来了。这样可以搭配牛奶或者面包一起食用，也可以在水煮荷包蛋上刷上自己喜爱的料汁。
6. 总结技巧
等锅中的水底部冒出小水泡的时候再把鸡蛋下锅，这样做出来的鸡蛋不仅完整而且不粘锅。
2. 鸡蛋先打在碗中再放入锅中煮。这样可以有效的控制鸡蛋放入锅中的 速度，而且煮出来的鸡蛋成果概率会增加很多。
3. 煮鸡蛋的时间一定要把握好，喜欢实心的可以稍微将时间往后挪一 点， 但是千万不要超过十分钟，因为超过十分钟煮出来的鸡蛋口感 不好， 而且营养成分很容易流失。
今天小编的水煮荷包蛋技巧就分享到这里了，大家也动手尝试一下吧