A. 莴笋鸡蛋怎么炒
莴笋炒鸡蛋做法：
做法一
食材准备
主料:莴笋 1个、黄瓜 1个、红椒 半个、黄椒 半个、鸡蛋 2个
辅料:葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣
调料:花生油 35毫升、盐 4克、味精 2克、香油 5毫升
做法步骤
1.先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。
2.将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。
3.鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用，倒入锅中翻炒，放入彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味即可，出锅装盘，即可享用。
做法二
折叠食材准备
主料:莴笋、土鸡蛋
辅料:蒜
调料:食盐、花生油
做法步骤
1、莴笋去厚皮。(本地买的，会把皮帮你去好哦，皮很厚，去掉才爽脆)
2、鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。
3、蒜去皮切碎，莴笋切片备用。
4、锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。
5、锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐，再加入事先滑炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
小贴士
1、莴笋不要切太薄，有点点厚度会更爽脆哦。
2、莴笋是比较容易成熟的食材，不用炒太久哦，炒太老会影响它爽脆的口感的。
做法三
食材准备
莴笋，蒜头，鸡蛋，红辣椒，盐，料酒。
做法步骤
1、莴笋去皮，切丁;红辣椒和蒜瓣分别切丁。
2、鸡蛋打入碗中，加适量盐和一点料酒，搅打成鸡蛋液。
3、锅中倒入适量食用油，烧热，倒入鸡蛋液，炒熟，盛出备用。
4、锅中再倒一点油，放入蒜瓣炒香，放入莴笋丁翻炒片刻，再放入红辣椒丁，加适量盐，翻炒几下。然后加一点开水，继续翻炒。
5、炒到水基本干了，倒入先前炒熟的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
B. 莴笋炒鸡蛋怎么做，爽口美味，一大家子人都爱吃呢
莴笋炒鸡蛋怎么做，爽口美味，一大家子人都爱吃呢？
一根莴笋类似就可做一盘菜吃，并且它营养成分一点也不比其他蔬菜水果差。李时诊称它“千金小姐菜”，叶酸含量高，可口还划算，老人孩子要多吃，不难看出它的营养价值有多么高。
莴笋的作法有好几种，拌凉菜、火热都那么合适它，还能够立即直接生吃。把莴笋切成莴笋丝拌凉菜，是一道口味淡可口的凉拌菜，到夏天，如果吃凉拌菜，拌凉菜莴笋便是一道非常不错的特色美食。
今日给家人做一个清爽的凉拌菜，生菜配搭生鸡蛋一起炒，营养美味，并且家中有小孩子的也不必担心会消化不良，只放了盐调料，原生态就香，色调光亮，令人很有食欲
美味可口，充满了春的味儿。现在我把这道“莴笋炒蛋”美食的做法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给家人一道美味可口，给家人一份关怀。【莴笋炒蛋】食物：莴笋1根、生鸡蛋2个、盐适量、蒜2粒、姜1片。作法：
第五步
再加上点食用盐调料，随后将煮熟的生鸡蛋倒进锅中，迅速翻炒匀称后，淋入少量的水淀粉勾芡就可以。好吃又好看，口感清新有营养成分，快试试吧。
C. 莴笋炒鸡蛋怎么做，蛋香浓郁，莴笋爽滑鲜嫩呢
莴笋炒鸡蛋怎么做，蛋香浓郁，莴笋爽滑鲜嫩呢？
莴笋炒鸡蛋是一道特别简单的家常炒菜，重点是营养成分比较丰富，而且味道很口味淡，特别适合吃，一盘烧菜超但是5元钱，实在是太划算了！鸡蛋和莴笋配搭一起炒，也是一种最佳搭档。
老公和我都不太喜欢吃肉，所以我每次做这道菜的时候，都是用鸡蛋配搭莴笋一起炒。下面，我将这道“莴笋炒鸡蛋”家常小炒的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！莴笋炒鸡蛋，食物：莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺。
第三步
热锅凉油，莴笋、鸡蛋、蒜，盐1勺倒进蒜泥文火翻炒出香味，倒进莴笋片开展翻炒，炒至掉色变软放1勺子盐调料。翻炒30秒以后放进炒好的鸡蛋和莴笋一同翻炒匀称，就可以熄火出锅了。迅速用铲子铲成块，鸡蛋炒好之后，盛出来预留这道菜较为口味淡，不必放了多的是调味品，只添加盐调料就可以，口味脆爽，浅绿色芳香，老少咸宜。
D. 莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢
莴笋很鲜香，口感也很脆，莴笋炒鸡蛋怎么做呢？
第一步：青笋清理干净以后，用刮皮刀把青笋的外皮削去，随后切成约5cm长的小段，再切成2mm粗厚薄片，最终切成丝，摆盘预留。尖椒清理干净以后，去蒂去籽，随后切成丝，摆盘预留。
2、青笋拌凉菜美味
青笋拌凉菜也十分美味，在制作的时候需要把他削皮切成块状，接着再放进到清水中焯一下，取出太凉，再取一个青椒切成细条，在锅里加点油升温以后放进适度的花椒炸成香气，倒入到窝笋中，再加入适量白醋和蒜末调匀称就可以。
3、莴笋炒肉丝美味
莴笋炒肉也十分美味，在中药炮制之前把丝袜高跟鞋放进酒酿和美味鲜酱油腌制一下，然后把窝笋切成一小块，起锅加点油前先放进冬茹，再放进丝袜高跟鞋炒出褪色，最后把窝笋块放进去炒几下，加上适量美味鲜酱油，后放一点食用盐，炒匀以后出锅装盘就可以。