‘壹’ 一根火腿肠、一个鸡蛋，你能做出怎样的美食
首先将火腿肠切成颗粒状，把鸡蛋打到碗里，加上盐搅拌好，然后把火腿和鸡蛋混合在一起，倒进锅里煎成饼状，当鸡蛋变成焦黄色就可以盛起来了。
‘贰’ 火腿肠和鸡蛋怎么做好吃
我们八零后这代人小时候没有什么零食，哪像现在孩子这么幸福，各种薯片、果脯、肉脯和水果，花样繁多，根本吃不过来。我那时候如果能吃到一根火腿肠就和过年差不多了，以前的火腿肠味道好，吃起来像午餐肉一样，虽然几毛钱一根，但对于当时的老百姓来说也是很奢侈的，所以我儿时的梦想就是我家要是开小卖部的就好了，我就可以随便吃火腿肠，想吃几根吃几根。
当然开小卖部这个愿望最终没有实现，但随着生活水平的提高，火腿肠已经不是那么的可望而不可及了，不过还是有很多大人和孩子都很喜欢。比如平时吃泡面它可是不可缺少的配角之一，有时饿了还可以直接剥了皮吃，方便又快捷。但火腿肠在我家大多数时候是拿来做菜的，今天就推荐一道简单零难度的快手菜——火腿肠炒鸡蛋，这道菜尤其适合厨房新手操作，没有过多的调味料，几分钟就能上桌，香嫩的鸡蛋搭配火腿肠，吃起来倍儿鲜美，每次这菜一上桌大家都抢着吃，绝对的下饭神器，不信您也来试试吧！
【火腿肠炒鸡蛋】
所需食材：火腿肠两根100克 鸡蛋三个 料酒1茶匙 盐适量 小葱2根 食用油适量
烹饪步骤：
1.将火腿肠的外皮剥掉，切成薄厚适中的片状，小葱洗净切长段备用。
2.准备一个大碗将鸡蛋打进去，然后加入料酒和盐，充分搅打均匀。料酒可以起到去腥提鲜的作用，也可以不加。
3.锅中倒适量食用油烧热后倒入蛋液，待蛋液定型再翻炒成块状，盛入盘中备用。
4.锅中再加入少许的食用油烧热，放入火腿肠小火翻炒至边缘出现焦黄色。
5.接着将炒好的鸡蛋倒进火腿肠中，混合翻炒均匀。
6.出锅前撒入葱段翻炒均匀，关火盛入盘中即可。
7.一道简单快捷又美味的火腿肠炒鸡蛋就做好了，怎么样？是不是看一遍就会了呢！
小贴士：
火腿肠选择淀粉含量少一些的味道比较好。这里的鸡蛋我用的是土鸡蛋，炒好的鸡蛋颜色很正，口感也香嫩蓬松。火腿肠本来就是咸的，所以只需在鸡蛋里面加适量的盐即可。
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‘叁’ 用火腿和鸡蛋做出美食
一上桌就会被疯抢
8、蛋黄一面煎到焦黄后，翻过来煎另一边，都煎好后就可以出锅装盘了
‘肆’ 鸡蛋加火腿肠怎么做
鸡蛋火腿肠炒青椒
制作主料:鸡蛋两个，青椒两个，火腿肠一根
制作调料b香葱一根，大蒜凉拌，生抽一勺，耗油两勺，盐少许，香醋一勺
制作方法和步骤
1.碗中打入两个鸡蛋，加少许盐，一点白醋，然后用筷子充分搅拌均匀备用
2.把青椒去籽，然后用手掰成小块，火腿肠切成和硬币厚的薄片，大蒜拍碎，剁成蒜末，香葱葱白切成末，然后把它们分别装盘备用
3.锅中放油烧热至六成热，倒入打好的蛋液炒勺，用勺子剁成块，然后装盘备用
4.锅中重新再加点油，开火把油烧热，倒入蒜末和葱末，小火炒出香味，倒入青椒，翻炒至青椒断生
5.青椒炒断生后倒入火腿肠，翻炒均匀，根据个人的口味，加入生抽少许食盐翻炒均匀，让调料入味
6.翻炒均匀调料入味后，把鸡蛋重新倒入锅中，放一勺陈醋继续大火翻炒均匀即可出锅
‘伍’ 火腿肠和鸡蛋怎么做 好吃又简单的哦
1、火腿肠先切小段，再切成片，盛入碗中备用，小葱切段，鸡蛋打散，调入盐和少许料酒，打散备用。
2、热油锅，倒入打散的蛋液，凝固时翻炒，炒熟后盛出备用。
3、锅底留油，倒入火腿肠，小火翻炒，呈微黄色时倒入鸡蛋翻炒均匀，放入小葱继续翻炒均匀，这道火腿肠炒鸡蛋就完成了。
‘陆’ 火腿肠和鸡蛋怎么做如何做好吃
火腿肠和鸡蛋的做法步骤
1. 火腿三根、鸡蛋六个，火腿与鸡蛋的比例为1:2
2. 第一步、锅中插手水煮开，把火腿去掉外包装，下入锅中煮软就能捞出
3. 第二步、把火腿一开为二片，火腿用筷子夹住，今后正刀下去切筷子，重新切到尾
4. 切为二。
5. 第三步、改了刀以后用牙签插好，可以或许成一个圆圈
6. 第四步、锅中刷上一层油，尔后把火腿放到锅中，再把鸡蛋黄放到火腿两端，小火慢煎
7. 下入火腿鸡蛋
8. 第五步、煎至定型以后再翻面煎，煎至两面生即可以吃了
‘柒’ 火腿和鸡蛋怎么做好吃 火腿和鸡蛋好吃的家常做法
1、所需食材：鸡蛋3个，火腿肠2根，葱2根，盐适量，油适量。
2、鸡蛋磕入碗中。
3、倒入1勺料酒，少许盐，搅拌均匀待用。
4、葱切段待用。
5、火腿肠切片装盘。
6、热锅下油，倒入蛋液。
7、凝固后翻面，煎熟。
8、用锅铲切小块，盛入盘中。
9、锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。
10、把炒熟的鸡蛋倒回锅中。
11、放入葱段，翻炒均匀即可。
‘捌’ 用火腿肠和鸡蛋做美食窍门 火腿肠与鸡蛋的简单做法
1、火腿肠120克，鸡蛋3个，食盐适量，油适量。
2、准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。
3、自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。
4、把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。
5、等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。
6、鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。
7、最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。
‘玖’ 鸡蛋火腿肠怎么做好吃
用料：火腿肠一根、鸡蛋一个、米饭一份、盐适量。
步骤：
1、准备所有材料。
‘拾’ 鸡蛋火腿肠怎样做 鸡蛋和火腿肠怎么做好吃
1、主料：鸡蛋、火腿肠；辅料：胡萝卜、葱花。
2、准备好所需食材。
3、把鸡蛋打散，火腿肠切片，葱切段（也可以切葱花。）。
4、在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。
5、锅中放适量油烧热后，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
6、另起锅放适量油，倒入火腿肠小火煸炒变色。
7、把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。
8、再放入葱段翻炒均匀关火即可。