‘壹’ 鸡胸肉和香菇包饺子好吃吗
做法一：
1.鸡胸肉洗干净切成小肉丁备用
2.香菇洗干净焯水
3.香菇切成小丁备用
4.我这次选的是油椒，因为孩子吃!洗干净切好备用!
5.葱姜切好备用
6.把所有材料放到一起，加入适量盐香油五香粉鸡精(喜欢有颜色的可以放些生抽)搅拌均匀!再放少许油，因为我家的那几位喜欢吃一咬一口就有油的!最重要的还有把所有拌好的食材再在锅里少许底油炒制变色就好!会把陷料里面的香味更加提升出来呦!
7.拿出买好的饺子皮，包饺子吧!
8.包饺子的时候可以在锅里做水，开水下锅，贴边下锅。煮4开因为买的饺子皮有点硬!煮好后装盘动手动嘴吧!
小贴士
1.如果不喜欢自己揉面的话，就买饺子皮吧!
做法二：
主料：300g鸡肉200g香菇
配料：适量葱、适量姜、适量豆油、适量盐、适量味精
做法：
1、将香菇洗净切碎
2、和面，醒15分钟
3、将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味
4、将香菇放入肉馅中拌匀
5、擀饺子皮备用
6、将包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即可
注意事项：
香菇适当多放一些，味道更好。
饺子深受人们的喜爱。在早餐或者晚餐，吃几个煎饺，再配上一碗粥，就是很不错的营养早餐啦。其次，饺子晚上下班回来煮水姣吃很不错的哦。香菇鸡肉饺子更是四处溢香。
‘贰’ 香菇可以和鸡肉包饺子吗
香菇鸡肉饺子的做法
用料
面团: 面粉 200克
饮用水 适量
饺子馅:
香菇 85克
鸡腿肉 80克
味达美酱油 5克
花生油 7克
盐 3克
老抽 适量
五香粉 适量
鸡精粉 适量
步骤：
面粉倒入面盆，倒入饮用水，用手或许筷子搅成絮状，一边倒水一边搅。
把絮状的面和成面团，揉光滑醒面（约15分钟就可以）。
香菇去蒂，对半切开，焯水，多煮一会，约3-5分钟。
焯水的香菇捞出来洗净沥干水分。
鸡腿洗净，把肉切下来，切肉碎，再把葱，姜切末放入容器（如图）。
图5的容器里倒入味达美酱油+老抽+花生油，再加一点盐，五香粉，鸡精粉顺时针搅拌均匀，腌制一会。
图4的香菇剁碎倒入图6的容器，顺时针搅拌均匀。
醒好的面团再揉一揉，搓成条，切成面剂子，每个面剂子约10克左右，再用擀面杖擀成饺子皮。
拿起饺子皮，把饺子馅放入中间位置。
用右手的大拇指和食指将饺子皮的中间捏紧。
再用两只手的虎口处把饺子皮的边缘捏紧即可，看饺子包好了。
依次包完所有饺子，煮熟就可以吃了。
小贴士
1、面粉湿度不一样，所以用水量也不一样，要根据家里的面粉适量的添水。
2‘搅饺子馅要顺时针搅拌。
3、饺子馅的肉我比较喜欢切碎，这样饺子馅比较松散，不管切肉碎还是剁肉糜根据个人口味。
4、各种调料也是按个人口味调配。
香菇鸡肉饺子的做法
用料：
鸡脯肉 两块
香菇 半斤
面粉 300克
葱 一段
姜 两片
蒜 三瓣
盐 适量
耗油 一点
香油 适量
十三香 一点
生抽 一点
方法步骤：
1、 新鲜的鸡脯肉。
2、 准备的半斤香菇。
3、 把香菇去根剁碎。
4、 把葱姜蒜和鸡脯肉一起剁碎。
5、 把香菇和鸡肉放一起，放入一点生抽，耗油，十三香，盐，香油，搅拌均匀。
6、 把肉馅搅拌均匀备用。
7、 把提前和好的面团拿出来一块开始揉面。
8、 把面团擀成长条，切成挤子。
9、 擀成饺子皮。
10、 放饺子馅，先捏中间。
11、 用双折方法捏好饺子。
12、 一盘饺子包好了。
13、 煮好的饺子，好吃。
小贴士
煮饺子的时候稍微放一点盐，饺子不容易破皮。
‘叁’ 鸡肉香菇饺子馅怎么做好吃
需要准备材料：香菇500g，鸡胸脯1块，胡萝卜1根，葱姜蒜适量，老抽适量，蚝油1滴，盐适量，花椒粉适量。
香菇鸡肉饺子的做法
1、鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用。
‘肆’ 鸡肉香菇水饺馅怎样调
平菇鸡肉馅小馄饨
用材
干香菇20朵上下
鸡脯肉2块
馄饨皮100张
鲜生抽2炒勺
香油1炒勺
鸡蛋清1个
盐适量
花椒面1勺子
味精1勺子
食用油2炒勺
香菇鸡肉馅怎么调好吃
流程1：鸡脯肉切成片滚刀块剁碎肉沫
流程2：干香菇加小水泡发，我是提早一夜泡的。早上起来后把平菇捞起来，攥干水份，滚刀块。
流程3：鸡脯肉末再加面写的全部调味品，搅上劲头预留。
流程4：把平菇丁放进腌好的饺子馅里。拌和。
流程5：随后备一碗水。包馄饨需要在擀面皮上碰水。包的是元宝馄饨。也有很多种多样，随意包。我认为不在乎样子怎么样看。总之全是要煮美味进肚里的，皮薄馅大才极致。
包裹的能够 伸开冻上。定形后在放到食品袋里放到冷藏室。但是鸡肉馅冷藏后肉质地会较为柴，建议做了就吃，口味最好是。
冷水开过煮馄饨，水开点冷水 反复三次就好了。
拿个海碗，放海菜虾米皮咸菜丁黑胡椒粉盐生抽老陈醋，汤底依照自身的口感来，我很喜欢放着几类。
随后小馄饨盛出，加煮馄饨的汤拌和。最终放点香莱末
香菇鸡肉馅怎么调好吃
香菇鸡肉水饺
1将鲜香菇、圆葱及马蹄子切幼粒
2鸡脯肉末添加生抽酱油、香油、绍酒、吉士粉、色拉油、白砂糖及白胡椒粉腌20分钟
3添加鲜香菇 、马蹄子、圆葱、蒜泥、香莱翻拌
4将鸡肉馅放到饺皮正中间，浸湿饺皮的边沿，折起来打褶。 反复包饺子步骤
5用中火烤热锅，加少量油，添加水饺煎至底端橙黄色
6将水饺翻转，加少量水，盖上盖子，煮至全部水分挥发及水饺彻底烂熟
‘伍’ 鸡胸肉饺子馅怎么做好吃
鸡胸肉虽然好吃，但是全部是瘦肉，用它做饺子馅可能会又干又柴，所以在调馅时要有诀窍。剁碎的鸡胸肉里加上3样东西，调出来的饺子馅才能又香又嫩又好吃，这3样东西是：猪肥肉、鸡蛋、葱姜花椒水。
猪肥肉加入鸡肉馅里，其实就象在猪瘦肉里加肥肉一样，只是把猪瘦肉换成了鸡胸肉而已。肥肉加入鸡胸肉里，可以让调出来的鸡肉馅不干不柴，吃起来也会更香。猪肥肉要选肥膘肉，不要用猪板油。
鸡蛋加入鸡肉馅里，除了可以增加营养，更主要的作用是让鸡肉馅更嫩。比如平时煎鸡胸肉时，如果加点鸡蛋清提前腌制，煎出来的鸡肉会很嫩，吃起来不会又硬又干。因为鸡蛋里的鸡蛋清把鸡肉包裹起来，让鸡肉里的水分不流失，所以吃起来才会嫩。
葱姜花椒水加入鸡肉馅里，除了起到去除腥味的作用，还能让调好的鸡肉馅鲜嫩多汁、不干不柴。葱姜花椒水的制作非常简单，把葱姜切碎，放上几粒花椒，倒入适量开水，盖好放凉就可以调馅用了。
鸡肉馅饺子的做法，加上肥肉、鸡蛋、葱姜花椒水这3样，包出来的鸡肉馅饺子又香又嫩又好吃！
‘陆’ 香菇木耳,大甜椒鸡胸肉能在一起包饺子吗
香菇木耳，大甜椒鸡胸肉是可以一起包饺子的，但是这个不能过夜的哦，当天要把它吃完
‘柒’ 鸡胸肉怎么包饺子好吃
1、鸡肉香菇饺子馅
香菇洗净切碎；将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味；将香菇放入肉馅中拌匀。
2、鸡肉白萝卜饺子馅
鸡肉和葱姜一起剁碎装盆；白萝卜擦成丝，在开水里过一下，再过冷水，挤干水分，剁碎一下放鸡肉里，放油搅拌一下，放盐、十三香、鸡精，一起顺一方拌两三分钟，拌到有粘性即可。
3、鸡肉洋葱饺子馅
准备适量肥鸡肉，越肥越好，剁成肉馅，越细越好；香葱一棵切末；洋葱不用太多，一个就好，是用来出腥味的，也要把它剁成馅；全部放一起搅拌均匀即可，调味料可根据自己口味酌量添加。
4、鸡肉玉米饺子馅
准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉；将玉米剥粒，鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁；加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
5、鸡肉豇豆饺子馅
豇豆洗净切碎备用；鸡胸肉和葱用刀剁成泥，装盆后调入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后调入两勺香油；将肉馅与豇豆充分拌匀即可。
‘捌’ 香菇鸡胸肉馅营养
香菇和鸡肉在一起做包子馅是比较美味的，本身鸡肉有提鲜的作用，香菇的味道也非常好，在一起能够促进包子的美味的作用，香菇和鸡肉的营养价值都比较不错，香菇本身有一定的预防疾病的作用，有提高身体抗病能力的作用，鸡肉里面含有优质蛋白，能够促进身体对营养的吸收。
香菇鸡肉包子馅的做法
主料：面粉400g、鸡肉300g、香菇200g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、酵母适量操作步骤.面粉加入酵母，水揉面香菇，鸡肉，葱姜准备好.香菇，鸡肉，剁碎，加入盐，酱油，胡椒粉拌匀.擀饺子皮，包包子.包子放入蒸锅，蒸15分钟美味的包子出锅了
香菇有哪些营养价值
1.提高机体免疫功能
香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍，使它具有更好的抗癌效果。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
聪耳益智，老少皆宜：香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
‘玖’ 鸡胸肉和什么包饺子好吃
鸡胸肉和香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。
一、原因：鸡肉属于白肉，与猪肉、牛肉这样的红肉不同。鸡肉本身没有太多的筋，所以剁碎了以后，没有嚼劲。因此以香菇为伴，不仅可以提升口感，也可以增强饺子的香味。
二、做法：
1、 鸡胸脯、香菇、胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面一会用；
2、开水焯香菇；
3、大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎；
4、同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味；
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用；
6、擀皮、包饺子；
7、下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水，即可食用。
‘拾’ 鸡胸肉和香菇包饺子好吃吗
和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好乐，这时面光盆光手光是最佳境界。
注意1：活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包。
注意2：面锅要盖盖，防止水分蒸发。
2. 拌馅：如果四个人吃，大约一斤肉馅即可。馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒粉什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
注意：拌好的肉馅放半个小时为好，叫煨。这时肉和作料融合在一起，比较好吃。
注意：感觉姜剁的比较好吃，以前用擦菜器擦成末，味道差点。
3. 剁菜：选择你喜欢的蔬菜，一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入肉中搅拌，最好尝一尝味道咸淡（我很讨厌吃生肉，总是象征性的尝下就吐了），如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。
这里只放了韭菜还没放白菜，白菜的图忘了拍了，呵呵！
注意：韭菜切成颗粒状就成，不要剁，不然就西巴烂了！
4. 揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。
先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，或者用毛巾盖也成，防止水分蒸发。将这一小份面团，揉成长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），我妈都是用手揪，我没那本事，用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为好注意：最好不要象我这样把面团落在一起，会粘的。我是为了拍照，呵呵。
这是切的第一个节。
转个方向：
拉近点看。
5. 擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般富余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好包了。
这是揪的“节”。。。。
这是擀好的皮，这次面有些软，有点失败。
6. 包饺子：将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，北方人一般用盖帘（竹子做的），整齐的码放在上面。
注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。
注意：一定要多放面，这次我做的很失败，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热湿度大，二是皮有些薄（我总贪皮薄馅大,自己又没那本事）
7. 煮饺子：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动（顺时针），防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后，饺子就熟了。现在她改进了，不浇凉水，只是把大火改成小火，加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。
这时就开吃吧，热腾腾的饺子最好吃，加点老陈醋，加点辣油，不过我一般习惯刚开始时什么都不加，吃它的鲜味。还要注意的是，饺子盛到盘子里，过一会要翻动一下，免得在盘子里粘住，饺子破了就不好吃了。
口味清淡的话吃素馅或者海鲜馅：胡萝卜素、南瓜素、素三鲜、五彩素、菠菜素、鲅鱼、虾仁、扇贝丁等。
如果喜欢肥腻的就：韭菜猪肉、芹菜猪肉、茴香苗肉、豆角肉、莲藕肉、茭白肉、胡萝卜羊肉、牛肉、肉丸、香菇肉等。
喜欢健康家常味：青菜和肉比例3：1，即好吃又健康。最后祝你吃的开心~