1. 海参配什么菜做饺子馅最好吃
主料：小白菜，海参，鸡蛋。
辅料：鸡精，葱姜蒜，食用盐。
海参白菜饺子馅做法：
1、选取优质海参和小白菜，择净清洗；
2、将小白菜切碎至末状，海参切至肉丁状；
3、将鸡蛋打碎搅拌至糊状，与小白菜、海参充分搅拌；
4、加入适量鸡精、食用盐、葱姜蒜即可，饺子馅制作完成。
主料：韭菜，荠菜，虾仁，海参。
辅料：鸡精，食用盐，生抽。
虾仁芥菜海参水饺馅做法：
1、选取优质荠菜、韭菜、海参，清洗干净；
2、韭菜、荠菜与虾仁切碎，海参切至肉丁状即可；
3、将韭菜、荠菜与海参充分搅拌，加入适量生抽；
2. 海参饺子馅怎么调好吃
原料：泡发好的海参2只；，猪肉馅；面粉；鸡蛋2个；葱和姜。
辅料：盐、鸡精、十三香、生抽酱油、油。
和面：取适量饺子粉，和好面，盖好饧发二十分钟。
饺子馅
1.先把肉末放入锅里，把葱姜切成末放入，外加两个鸡蛋
2.把海参冲洗一下，放在砧板上
3.沿海参开口处，切成条状，不用切的很细
4.然后纵切，切成小块，也不用切的太小
5.然后把海参放入锅中
伴馅：
加盐，大约2勺。（口味可以根据个人喜好）；加少许鸡精；加少许十三香，提味，除腥；加少许生抽，提鲜味，同时加少许油；顺一个方向开始搅拌；
注意：一定要顺一个方向，不管是顺时针，还是逆时针。从头至尾一个方向搅，肉馅才会嫩，好吃。这个过程大约需要20分钟。等搅拌均匀后，就可以开始包饺子啦。
包饺子
1.取小块面团，揉搓均匀，搓成细长条。
2.切成大小一样的面剂子
3.擀皮
4.包水饺
5.把包好的饺子放在木板或莛盖上
煮饺子
1.水烧开，用个钝的竹铲搅拌，让水转动起来；
2.然后开始下饺子，这样饺子就不会粘锅底了哦；
3.等把全部的饺子放入后，依然用竹铲搅拌一会；
4.然后就盖上锅盖，等煮开；有一句话是“闷锅煮皮子，开锅煮馅子”；
5.所以等开了之后，需要加2到3次凉水，让饺子煮开2，3次；
6.等最后饺子都漂起来的时候，就可以捞出了。
3. 海参配什么菜做饺子馅最好吃海参配什么菜包出来饺子最好吃
食材：面粉950克 猪肉馅400克 虾仁190克 海参330克 圆白菜半个 干木耳20克 洋葱半个 姜末适量 酱油4汤匙 料酒3汤匙 白胡椒粉少半勺 甜面酱3汤匙 花生油适量 盐适量 香油少许
做法：
1.备好食材，木耳提前泡发
2.面粉加水和成饺子面团，揉光滑盖上盖子饧30分钟
3.猪肉馅入一大点的盆，加少许水搅滋润，再放入姜末、料酒、酱油、胡椒粉、花生油、香油、盐、甜面酱，顺时针搅匀至油润
4.圆白菜掰片洗净，切小块后用料理机打碎（也可用刀切碎）
5.倒入盆里加盐用手反复抓、沥水
6.洋葱切碎倒入肉馅盆里搅匀
7.分别将木耳剁碎，海参剁碎或者切小丁，虾仁切小块
8.圆白菜攥水后放入肉馅盆里，木耳、虾仁、海参也一起放入
9.顺时针搅匀，馅就调好了
10.将饺子包好下锅煮熟就可开吃了。
4. 海参配什么菜做饺子馅最好吃海参配什么菜包出来饺子最好吃
1、先泡发海参，提前把海参泡上，如果你买的鲜海参，要从冰箱里拿出来融化。我买的是即食海参，在冰箱储存的。个数按人口，一人一个的量最合适。
2、化上一点猪肉馅，不用太多，因为是包水饺，这样会很香。
3、摘干净韭菜，洗净，控控水。切细，按自己做馅子的习惯就好了。也可以搭配洋葱做，还可以搭配普通的葱做，根据自己的喜好搭配。
4、先切海参，把海参切成小丁，先竖切，再横切，看着大的再切几刀。
5、把肉馅，海参，一块放入容器，再切点姜，和材料搭配，也有营养。
6、放入盐，油，量根据自己家人的口味，搅拌均匀，放在一旁。
7、和好面以后，把韭菜放入容器，搅拌均匀，开始包水饺就好了。其他步骤和自己平时包水饺一个样了。
5. 海参饺子馅怎么调好吃 海参饺子馅的做法
1、准备材料：五花肉300克、海参2个、木耳10朵、葱1颗、姜3片、猪油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1个、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1颗。
2、用刀把五花肉块剁成肉泥。把海参和泡发好的木耳用刀切碎备用。
3、五花肉馅里加入适量的盐和鸡精，花椒粉和料酒，再加入生抽和蚝油，最后打入一个鹌鹑蛋。
4、把切碎的海参和木耳放入肉馅里搅拌均匀。这个时候加入切碎的葱姜和香菜末，再放入猪油。
5、把馅料包入准备好的饺子皮里。包成自己喜欢的模样即可。
6、锅中倒入适量清水煮沸后，把包好的饺子放入锅中，大火煮沸后点少许清水，反复3次，直至看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。
6. 海参水饺怎么调馅
您好，您家如果是干海参首先需要进行泡发，然后才可以进行烹饪。
1、将泡发好的海参，剁成小碎块
2、将瘦肉剁成陷，洋葱和生姜备用。
3、把切好的海参放在切好的肉馅里搅拌。
4、加入适量的盐，姜末，洋葱，打入一个鸡蛋。加少许十三香，提味，除腥。
这样就把陷做好了，然后包饺子的步骤我就不重复了
7. 海参馅的饺子怎么做好吃
用料1 (面皮原料：)
面粉 170克
鸡蛋液 25克
水 50毫升
盐 1克
用料2 (饺子馅材料：)
新鲜海参 150克
五花肉 150克
娃娃菜 150克
姜葱末 少许
盐 少许
生抽 1汤匙
料酒 一汤匙
糖 1/2茶匙
淀粉 1茶匙
猪油 20毫升
海参饺子的做法1 (面皮)
水和鸡蛋混合均匀，盐放到面粉里，加入鸡蛋水和面。和到光滑不粘手
面团饧15分钟，分成一个个小剂子
用擀面杖擀成中间稍厚四周薄的面皮，包入饺子馅
海参饺子的做法2 (饺子馅)
切出五花肉中的一些肥肉，熬油，晾温
娃娃菜切碎（别太碎）。用一汤匙猪油拌匀。(此步骤防止出水）
猪肉剁碎，海参剁碎，加入盐、淀粉、一茶匙猪油、一茶匙料酒沿一个方向搅拌上劲。加入白菜、生抽和余下料酒混合均匀
煮饺子：烧一锅开水，水开着，饺子下锅
煮开后，放半碗凉水
再次煮开，又放半碗凉水。水开后关火即可。（饺子滚3次方可全熟！）
8. 海参和啥菜包饺子好吃
海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。
海参饺子
原料：海参、鸡蛋、韭菜、面粉、盐、花椒粉、味精、油。
做法步骤：
第5步、水烧开，饺子下锅，这个馅的鼓起来就可以吃了，配上饺子汤，“原汤化原食”，喜欢的可以试试！