‘壹’ 怎样做排骨炖鸡蛋
一、食材：
排骨 鸡蛋 鸡精 酱油 盐 水
二、步骤：
1、先将排骨洗净，加盐拌匀
2、腌制五分钟，放入碗内，加适量水
3、加入调味料：鸡精，少许酱油
4、放进电饭煲开始蒸，碗内水温热时，将鸡蛋敲碎放入
5、继续蒸墩四十分钟即可。
三、成品展示：
‘贰’ 排骨和鸡蛋怎么做好吃
材料
排骨，鸡蛋，洋葱，青红椒，葱，姜，蒜
做法
1.先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
2.锅里放油，油温稍稍起来就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均匀的裹上糖色。
3.然后放入适量酱油，料酒，干辣椒，加入水（水刚没过排骨即可）大火烧开，中火烧20分钟
4.然后鸡蛋上划几个口子，便于入味，放入锅中一起烧，不用盖锅盖
5.待汤汁收干，即可起锅。如果觉得味道不够，可以根据自己口味再适量加盐和鸡精
‘叁’ 排骨和鸡蛋可以一起吃吗排骨蛋花汤怎么做好吃
烧排骨，大家都吃过，可是你见多烧排骨里也有生鸡蛋的么。排骨烧鸡蛋，这两种食材一起烧造，撞击出去的美味可口，显而易见。这个菜制做十分的简易，必须的食材很少，味儿却十分的棒，想做的朋友可以看看具体做法。
这儿用出水孔，捞起来排骨段放进炒菜锅，添加一整罐啤洒，再加一些排骨汤。煮放进生鸡蛋大火烧开，中文火焖煮至汁水粘稠。
最终起锅便是道麻辣可口的做菜，生鸡蛋和排骨都特别的进味，排骨舔着十分爽，生鸡蛋吃着很是美味可口。这个菜很合适人比较多的过程中吃，人比较多可以换为精巧的鸡蛋来制做，味儿超级棒的，所以如果喜爱这道菜的的朋友们可以试一试哦，相信一定可以做出美味的菜哦！欢迎大家一起交流！
‘肆’ 排骨蛋花汤怎么做好吃
主料：排骨200g、番茄250g；
辅料：鸡蛋1个、油适量、盐适量、姜丝适量、葱花适量
排骨番茄蛋花汤（原创首发）
1
番茄洗净去蒂，切成块状；
小贴士
排骨事先腌好，这样更入味；同时，先炒一下，出来的汤更香浓！
‘伍’ 排骨鸡蛋的做法大全
主料：排骨、熟鸡蛋。
辅料：老抽酱油、料酒、胡椒、八角、干辣椒、白糖、葱、姜等。
1、排骨洗净切块后倒入锅中，加料酒焯水；
2、油锅中倒入适量油，烧热后倒入白糖看见泡沫飘起，注意不要炼过了；
3、下入排骨煸炒（煸出肥油，炒至排骨表面微微焦黄，吃起来口感特别香）；
4、下入葱、姜、八角、干辣椒翻炒，调入老抽，翻炒均匀上色；
5、锅中倒入没过排骨的清水，大火烧开后转小火加盖焖煮约30分钟，调入生抽、盐和糖。（煮至排骨可轻松用筷子插入的程度即可。）加入熟鸡蛋；
6、中间慢慢翻动，大火收汁后出锅。
‘陆’ 排骨鸡蛋的做法 排骨鸡蛋的烹饪方法
可以做排骨烧鸡蛋，具体做法如下：
1、材料：排骨500g、鸡蛋8-10个、葱两根、姜一块、蒜4个、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量。
2、排骨淖水，沥干，待用。
3、鸡蛋煮好，拨壳待用。
4、锅中放油、姜片、冰糖，糖化了放排骨炒，上色后放老抽、盐、料酒，再加水和鸡蛋，水莫过蛋，大火煮，水还有少许加鸡精和少量醋。
5、收汁后放寸葱，装盘即可。
‘柒’ 排骨炖鸡蛋是怎么做的
用排骨汤做鸡蛋羹的方法：
1、准备好材料，鸡蛋，排骨汤，盐，香油，蚝油。
2、新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀黄。
3、把事先煮好的排骨汤，兑入温水，不要用凉水，凉水蒸的鸡蛋羹不好吃。
4、兑好的排骨汤中加入少量蚝油，调匀后掺入蛋液里面调匀。
5、再加入一汤勺香油，拌均匀。
6、烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。
7、然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
8、关火出锅，排骨汤鸡蛋羹就可以吃了。
‘捌’ 排骨肉鸡蛋汤的做法，排骨肉鸡蛋汤怎么做好吃
食材
主料
排骨肉
60g
鸡蛋
1个
辅料
排骨汤
适量
盐
适量
菠菜
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.煮好的排骨剔掉肉。
2.菠菜洗干净备用。
3.锅中加入排骨汤。
4.倒入排骨肉丝煮开。
5.水开把勾芡好的面粉，倒入锅中搅匀。
6.当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液。
7.放入洗好的菠菜加盐。
8.最后滴几滴醋和香油即可出锅。
‘玖’ 排骨这样做太美味，加2个鸡蛋一搅一蒸，酱香浓郁，孩子特爱吃
大家好，这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的。——本款 美食 适合3周岁以上的孩子品尝。
相对于很多父母来说，但凡家中买了排骨，给孩子做的美味不是糖醋排骨就是排骨汤。
虽然也会有一些手巧的父母会在菜式上做一些改变，但对于今天分享的这款酱香排骨来说，无论是操作手法还是成品的口味，都会有别于你以前吃过的任何一款排骨美味哦。
毕竟对于今天这款 美食 来说，它可是先以鸡蛋裹制油炸，然后以酱香手法腌制，最后配上简单的蒸煮，在搭配豆腐的嫩滑之后，诞生的一款非常不错的酱香排骨豆腐煲。
家中的孩子对于这款肉食美味就非常爱吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【 美食 名称】：酱香排骨豆腐煲。
【准备原料】：预先剁好的排骨350克，老豆腐100克，鸡蛋两个，葱姜蒜末少许，黄豆酱两勺。
【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，淀粉，胡椒粉即可。
第一步：首先我们准备一个大碗，先打入两个鸡蛋均匀打散，然后依次加入处理好的排骨，少许的姜蒜末，胡椒粉，一勺料酒，一勺蚝油，半克的盐和鸡精，戴上一次性手套，反复抓捏一分钟后，腌制十分钟入味。
第二步：随后在碗中加入25克左右的玉米淀粉，均匀搅拌，直至裹上粉浆。
第三步：锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，把裹好粉浆的排骨一个一个地夹入锅中，油炸至表皮金黄微焦，捞出控油。
第四步：锅底留油，把预先准备好的老豆腐切成方形薄片，然后放在锅中煎至两面金黄微焦，盛出摆盘备用。
第五步：之后把油炸过的排骨倒入碗中，加入准备好的黄豆酱，一勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，三克白砂糖，半克的盐和鸡精，反复抓捏两分钟。
第六步：最后把裹好酱料的排骨照下面这张图的操作，均匀地铺在装有豆腐片儿的盘中，然后直接冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟就可以取出品尝了，记得撒些葱花哦！
相对于今天这款 美食 来说，其主体的口感应该会是很多孩子的最爱。
如果您对今天这款 美食 也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
‘拾’ 鸡蛋可以和排骨一起煮吗排骨蛋花汤怎么做好吃
鸡蛋可以和排骨一起煮。需要准备葱花、姜丝、盐、油、鸡蛋、西红柿、排骨。西红柿洗净，去蒂，切块。排骨中加入一些姜丝、盐油，腌制30分钟。锅内加适量油烧热，放入排骨炒香，再倒入西红柿略炒。加入一些水煮30分钟，然后加入一些盐调味，放入准备好的蛋液。排骨营养价值丰富。适当吃一些蛋白质可以补充身体需要，氨基酸的组合也容易被身体接受，可以加强抵抗疾病、修复组织、补血的能力。
吃点排骨和鸡蛋汤，也能起到补钙的作用。其中所含的胶原蛋白能使皮肤变好，滋养脾胃，补脾胃，补气。所以，想要更健康，就要多吃排骨。鸡蛋还可以改善贫血，因为排骨中含有半胱氨酸，可以使铁的吸收更好，缺铁性贫血得到有效改善。排骨和鸡蛋可以增强体力。有菌类的味道，有鸡蛋的味道，排骨汤一点也不油腻。真的很好吃。排骨汤煮好就行。这汤做得很快。你可以试试你喜欢的。