Ⅰ 西红柿和豆腐干合在一起怎么炒
番茄炒豆腐干的做法
1
把豆腐干切成条状放在盘里备着
Ⅱ 番茄豆腐干怎么做如何做好吃
番茄豆腐干的做法步骤
1. 白豆腐干洗净 切成簿片 西红柿、绿菜椒切成块。
2. 起锅热油 爆香姜丝 放入白豆腐干 煎至两面金黄色 再放入绿菜椒 加少许清水翻炒 最后放入西红柿 加盐、蘑菇精调味 即可出锅
Ⅲ 西红柿炒豆腐干的家常做法
番茄豆腐干
食材：白豆腐干、番茄（西红柿）、绿菜椒
做法：
1、白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。
2、起锅热油，爆香姜丝，放入白豆腐干，煎至两面金黄色，再放入绿菜椒，加少许清水翻炒，最后放入西红柿，加盐、蘑菇精调味，即可出锅
扩展菜谱:
红烧豆泡
食材：油豆泡100克、芹菜100克、红椒1个、干香菇2朵、生姜少许。
做法：
1）芹菜洗净、切小段；红椒洗净、切小段；油豆泡对切成两半；香菇泡软、切丝；生姜切丝；
2）用少许热油爆香芹菜、红椒，并盛出；
3）用热油先炒香菇丝、姜丝，起香味后放入油豆泡快速翻炒，再加生抽3小匙、清水1杯（可用泡香菇的水），烧入味；
4）加入先前爆香的芹菜、红椒，快速拌匀，同时加入盐，勾芡即可。
三丝豆干
食材：白豆腐干、红尖椒、西芹、胡萝卜
做法：
1、超市买来的白豆腐干切成丝。我们这次用的是卤过的，也可以用买来的直接切丝。
2、其余材料切成细丝
3、起锅热油，放入少许姜末爆香，再放入豆腐干煸炒，炒至微黄色时再放入其他材料一起翻炒，最后用盐、蘑菇精、少许生抽调味即可。放少许生抽是为了让豆腐干的颜色更好看一些。
香炒豆筋
食材：豆筋(如图)、薯仔、青红尖椒、姜
做法：
1、豆筋用开水泡三个小时以上，泡软后切斜块备用。薯仔削皮切片、青红尖椒切块。
2、锅加油烧热，爆香姜末，加入豆筋煸炒后，再加入其他材料一同翻炒，加盐、酱油、蘑菇精调味，即可出锅。
小提示：1、炒的过程中，如果怕炒焦，可加入少许水分，但此菜没有汤汁，也不需要勾芡。
Ⅳ 的做法，大头菜炒西红柿干豆腐怎么做好吃
主料干豆腐100克西红柿100克大头菜100克 辅料油适量盐适量葱花适量
步骤
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤11.将干豆腐切成丝准备好.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤22.将大头菜,胡萝卜也切丝准备好.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤33.将西红柿一个切块.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤44.锅里放油烧热.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤55.将西红柿和干豆腐丝放锅里炒.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤66.翻炒几下,加适量的盐.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤77.将西红柿汁液炒出来.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤88.将大都菜丝放锅里翻炒.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤99.加些盐.
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤1010.炒到大头菜变成翠绿后关火./
大头菜炒西红柿干豆腐的做法步骤1111.装盘子即可食用了.
Ⅳ 西红柿豆干炒肉片的做法
西红柿味道酸甜，营养丰富，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“西红柿豆干炒肉片的做法 颜色多样美味又营养”，一起来看下吧!
首先来看下西红柿豆干炒肉片的做法：
材料：
猪肉，西红柿，胡萝卜，泡发木耳，盐，豆干，生抽，老抽，五香粉，鸡精，白糖，清水，葱，姜，蒜，灯笼椒，油等
步骤：
1.准备原材料
2.豆干切片
3.辣椒切条
4.胡萝卜切条状
5.西红柿切块
6.葱姜蒜改刀，肉切片
7.锅里放油，放入葱姜蒜，肉片，炒至变色
8.加入入胡萝卜，木耳，豆干，翻炒均匀，加入盐，五香粉
9.放入生抽，老抽
10.加入白糖，和少量的清水
11.放入青椒，西红柿，翻炒1分钟
12.放入鸡精翻炒均匀
13.盛出装盘即可
以上主要介绍了西红柿豆干炒肉片的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西红柿的小知识。
如何挑选西红柿
挑选富有光泽、色彩红艳的番茄，颜色过青和软蔫的番茄不好。不要购买着色不匀、花脸的番茄。
西红柿的制作技巧
1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。
2.青色未熟的西红柿不宜食。
3.烹调时不要久煮。
4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的.有害物质番茄碱。
西红柿的保存方法
1-2天，红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。
以上就是关于：“西红柿豆干炒肉片的做法 颜色多样美味又营养”的分享，希望对你有帮助。
Ⅵ 豆干瘦肉蕃茄炒鸡蛋如何做，酸甜适中，孩子的最爱吃呢
豆干瘦肉蕃茄炒鸡蛋如何做，酸甜适中，孩子的最爱吃呢？
蕃茄营养成分非常高，里边的蕃茄红素能够抵御变老，增强免疫系统软件，降低疾病的发生，还能够减少色素斑，蕃茄红素还能够预防癌症。常做给孩子吃能够健脾养胃：有利于助消化、促进消化，可预防大便干燥。【材料准备】：豆干、瘦肉、生鸡蛋、蕃茄、蒜末、美味可口香酱、极食香生抽
第一步
把所有食物清理干净切完预留，瘦肉用美味香酱和极味鲜生抽腌渍。
第七步
全部食物迅速大火翻炒匀称就可以。蛋液煎好啦把瘦肉放锅里一大火翻炒。熬汤的话就切成丁煮出来的料汁较为浓厚。
第八步
摆盘进行。这样做出来的食物吃着酸甜可口，做起来也简单实用。蕃茄炒蛋是生命的搭配，想加上其他食物能够根据自己的需求去配搭。爱吃带汤的能放适度的水去煮，熬汤的话就切成丁煮出来的料汁较为浓厚。
Ⅶ 番茄炒豆腐干的做法，番茄炒豆腐干怎么做好吃，番茄炒
主料
豆腐干
八片
番茄
两个辅料
姜
适量
大蒜
一根
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量 步骤
1.把豆腐干切成条状放在盘里备着2.番茄切成片。不要太薄3.一根葱切成小节小节的4.姜切丝5.辣椒酱6.把大蒜和姜放在番茄里7.放油等油热了放番茄和佐料炒一下。注意火不要太大。翻炒几下放盐。最后发豆腐干炒制入味就可以出锅啦
Ⅷ 番茄酱豆腐干怎么做
用料
老豆腐 250g
番茄酱 80g
牛奶 一勺
植物油 适量
绵白糖 35g
鸡蛋 一个
白芝麻 少许
番茄酱豆腐干的做法
先把老豆腐用水冲洗干净，然后切成1cm高，2cm长和宽的小方块，备用
开中火，电磁炉大概150℃，900w.热锅，五六成热，或者锅里没有水后，倒去两勺油，然后将豆腐块，整齐的码齐在锅里，开始煎，两分钟后，翻面，继续煎
煎至两面金黄后，取出放在盘子里，并在里面打一个鸡蛋，翻动豆腐块，让她们均匀的裹上一层蛋液
热锅，就用刚刚煎豆腐的油锅，去除残渣后，往锅里加入番茄酱，绵白糖和牛奶
用铲子不停的搅拌，不让他们糊锅
番茄酱冒气泡后，倒入裹好蛋液的豆腐块，再倒入一勺水，然后不停地翻炒，直到，汤汁收完关火，焖两分钟
摆盘，撒点白芝麻点缀
小贴士
1.喜欢甜的厨友们可以根据自己的口味多放点番茄酱和白糖
2.豆腐一定要买老豆腐，不容易碎
3.一开始煎的时候，不要随意翻动，煎第二面的时候轻轻的翻开看看，第一面金黄后，再翻过来，不然，不容易煎成形
4.牛奶可以不加，牛奶的主要作用就是调剂口感的，没有可以不加
Ⅸ 西红柿豆腐干怎么做好吃
主料
西红柿500g 大豆腐一块
香菇适量 肉末适量
西红柿豆腐干的做法步骤
1. 将豆腐从中间分两半，然后全部切成5mm左右厚的薄片。
2. 将西红柿和香菇切丁。讲香菇用水煮熟。然后捞出沥水。
3. 在切丁时豆腐的水分会出去一些，（所以一定不要将切好的薄片放在水中），然后将豆腐煎至两面成型。
4. 根据你的肉末的情况适量放油，然后将肉末炒熟，加入葱蒜爆香。
5. 将柿子和香菇放入锅内，翻炒，炒至西红柿浓惆，下入豆腐干，再加些酱油调色，成功。
Ⅹ 白菜炖干豆腐放西红柿怎么做
西红柿白菜炖豆腐
这道简单的家常西红柿白菜豆腐，将三种不同的普通食材汇聚在一起，创造出了奇妙的味道，承载着家的味道，会留在一生的记忆里。
原料：豆腐、白菜、西红柿、大葱、盐、鸡精、白糖、生抽、花椒粉、花生油、清水。
做法步骤：
第11步、成品图。
小贴士：
豆腐加盐焯水祛除豆腥味。