火腿鸡蛋馅饺子的做法
开启分步阅读模式
工具材料：
九菜 1-2斤
鸡蛋 6-8个
火腿肠 2-4根
调味料 适量
食盐 适量
香油 适量
操作方法
01
把鸡蛋打开后在碗里打碎，这个时间把火腿肠去皮后切成小块，然后开火后，把鸡蛋给煎炒一下，后翻一下鸡蛋后把鸡蛋捣碎成小块状，后把火腿肠也倒入到锅内进行煎炒5-10分钟小火。
02
把洗好的九菜适量的晾一晾后，把九菜切成小段，0.2-0.4cm左右，把炒好的鸡蛋火腿冷凉，后把切好的九菜和火腿肠鸡蛋在一起进行调料搅拌均匀。
03
然后开始包饺子，擀面皮后一个一个地开始包馅。
04
包好饺子后，进行下锅煮饺子，马上热腾腾的饺子就要出锅了。
05
开始吃饺子，忙活着也很有成就感的，特别好吃鲜香可口。
火腿中蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸，而且比值很接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养。强壮骨骼 火腿含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼、预防佝偻病。
火腿含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
㈡ 火腿饺子的做法，韭菜鸡蛋火腿饺子怎么做好
1.将韭菜切洗净后碎
2.火腿肠切成小粒儿
3.鸡蛋打散(往鸡蛋里加一点儿水，我发现这样炒出来的鸡蛋，松散而且软嫩)
4.看吧，炒得不错吧
5.把火腿放到鸡蛋里稍稍炒一下，放凉，要不韭菜就会发黄了，代鸡蛋火腿肠晾凉时把韭菜，五香粉，盐熟豆油放里拌匀，即可包制饺子了(这里和面的步骤忘记拍了)
6.开水下饺子，在水里加点盐，我忘加了，煮了两开儿，有两个破了，不过味道到是不错哦
㈢ 酸菜火腿肠馅儿饺子怎么做
用料
酸菜
两小棵
火腿肠
五根
盐
四勺
葱
适量
味精
一勺
酱油
三勺
面粉
200克
十三香
一勺
油
适量
酸菜火腿肠馅儿饺子的做法
准备好酸菜火腿肠。
面粉
和好面团醒发二十分钟。
和好馅了
皮好了
包好了
㈣ 青椒火腿鸡蛋馅饺子怎么做如何做好吃
主料
青椒3个 火腿肠3个
鸡蛋3个 饺子皮50个
油 盐
葱少许
青椒火腿鸡蛋馅饺子的做法步骤
1. 准备材料，青椒去籽去筋切丁，要带手套弄青椒，否则很辣手。火腿切丁，我用了三个青椒，三个火腿。鸡蛋炒熟。然后三样拌一起。我放了三个鸡蛋，但是吃着感觉鸡蛋放多了，下次放一个或两个鸡蛋就行了。
2. 放调料，我只放了一点点油，两小勺盐，我比较喜欢吃清淡些的原汁原味的。或许你还可以放酱油，十三香，香油等你能想到的调馅的料，或许还有葱姜蒜。
3. 馅
4. 我买的饺子皮，皮很小。
5. 开始包
6. 我包的饺子一直比较难看哈，尤其买的皮小，更不好包了。
7. 水烧开，饺子下锅，煮一两分钟就好的。
8. 岀锅啦
9. 很好吃哈
㈤ 火腿肠饺子馅的做法
准备食材：瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、葱。
1，将瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜切丁，备用
㈥ 火腿肠饺子馅怎么做,还有薯仔,鸡蛋,韭菜
火腿肠切成小粒，然后加上一些自己喜欢的配菜（胡萝卜粒或者木耳碎末，需要焯水）做馅，因为这两种料容易散不好包，可以加入一些生粉和油，一起拌匀，这样的馅料好包不散，口感还不错。
薯仔也是一样切成小粒，焯水，然后加入一些其他的配菜做馅料，之后步骤同上。
鸡蛋一般和韭菜搭配，韭菜就是直接切好小段，最好加入一些肉末（半肥瘦）或者鸡蛋（超好的鸡蛋碎）作馅料，口感更好更香。
㈦ 火腿罗勒意大利饺子怎么做好吃又简单，做法图解分享
第一步
1.饺子按包装要求煮到八分熟；
第二步
2.煮饺子同时加热奶油，煮开后加入青豆；
第三步
3.饺子煮好后入锅与奶油青豆一起煮，加入火腿片；
第四步
4.加盐、胡椒、辣椒粉调味；
第五步
5.汤汁浓稠时撒Gouda奶酪碎、浓汤粉，临出锅加罗勒叶；
第六步
6.装盘后撒Parmesan奶酪；
第七步
7.完成～
㈧ 火腿肠香菇饺子馅的做法
火腿肠香菇饺子馅的做法：
1、火腿切成小丁，装碗待用；
2、香菇，如果是新鲜的，洗净切丁；如果是干香菇，先要用水泡发香菇并洗净后才切丁；
3、锅内放油烧红，倒入火腿小丁与香菇小丁一起翻炒，加入少量食盐和姜末和水。不用炒太久，大概5分钟即可，这时就有香味了。
4、盛出来稍微冷却一会即可用来包饺子。
火腿香菇馅的饺子很好吃，而且如果蒸饺子更好吃，煮汤不太合适，一沾汤水，饺子馅中的火腿和香菇的香味就被汤水冲淡了。
㈨ 火腿馅的饺子怎么作
材料：韭菜、鸡蛋、火腿
韭菜、火腿切碎，鸡蛋炒嫩点，然后和平时饺子陷一样，放调料搅拌
然后包成饺子
煮熟
超好吃的
㈩ 火腿可以跟什么包饺子 以及关于火腿饺子的做法
1、香菇、玉米。
2、准备材料：芹菜茎 150克、香菇(干) 2枚、鸡蛋 1个、火腿肠 2根、饺子皮 100克、食盐 5克、水 15毫升、食油 10克
3、先准备好所有的材料，把芹菜叶去掉，只保留茎，并清理干净，干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后，除鸡蛋外，都切成丁。此时，鸡蛋可以放油锅煎熟，同样也切成小块。
4、油锅放油，放入香菇在油锅爆香。
5、放入切丁的火腿，与香菇一起翻炒。
6、放入芹菜丁，也一起翻炒。
7、最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒，然后放入食盐。炒好后，盛起放入碟中，再用筷子进行搅拌，在搅拌的过程中放入准备好的水，放水的过程，是为了不让饺子吃起来干巴巴，也是为了馅更入味。
8、所有的馅都准备好后，就可以进行包饺子了。这次懒，是直接买的现成的饺子皮，我觉得自己擀出来的饺子皮好吃。记得也要准备一碗水，为了让饺子皮更好的粘住，以为开口。