A. 请问四川是否有个城市的豆腐宴非常出名
中国人的智慧,在吃上绝对可以体现得淋漓尽致。身在鱼米之乡的湖北人,全鱼宴、全荷宴不可少,你可知吃货聚集之地四川,还有豆腐宴,当然顺口溜出来这么一句:“剑门天下险、雄关豆腐绝”。
剑门豆腐很讲究烹调方法,有炒、炸、焰、烧、蒸、煎、炖和凉拌等80多个品种。凡人你颤抖了吗?
有英勇霸气,有磅礴大气,当然还有小清新。
可爱的爱心形状,里面是红白两味的豆腐,两种不同的口味。什么心型蜡烛,玫瑰花都弱爆了,求婚上这颗心,你应不应?
B. 剑阁吃豆腐宴最正宗的地方在剑阁县城还是在剑门关镇
要吃正宗的剑门豆腐宴因该是去剑门关的关口那里去吃,那里的豆腐宴比较正宗
C. 剑阁县城那儿的豆腐宴好吃
多吃点
D. 剑门关豆腐宴怎么样
一个字 ——贵。去昭化的路上 都是豆腐店 由于是在景区吃的 菜单上都是各种豆腐 价格相对当地的物价水平来说还是太贵了 量也少 都没怎么吃饱 味道一般
E. 四川剑门关有豆腐宴共有多少种
四川豆腐有多种,其中川中一带的“麻婆豆腐”为天府名菜。此菜的典故传说:
相传清代咸丰末年(1861年),有个叫陈春富的人,在此开了一家小饭铺,其妻子也在店上帮同料理.。好面部有几颗麻子,人皆呼为陈麻婆. 陈麻婆掌灶,善于调味,所做豆腐,物美价廉,佐饭特别好吃,大受从新繁挑油到省城出售的运输脚力赞赏. 他们打从万福桥经过时,都要到陈麻婆店上歇脚打尖. 进成都时,油篓里有的是油,随便舀两勺,自然不在话下. 出成都时,空蒌里也不乏余油. 顺便割上点牛肉,将油、肉一并交给陈麻婆烩入豆腐,味道果然与众不同. 交口相传,陈麻婆豆腐名声大震,生意日渐兴隆. 来吃麻婆豆腐的,虽不是挑油的运脚,亦皆仿而效之,自带油、肉,意形成不可更改的规矩.
到本世纪二十年代,它已有七十年的历史了. 陈麻婆本人早已谢世,业务由其后裔继承. 门前仍未挂出店招,店堂设备朴实无华,使用的仍是旧式方桌和高脚板凳,菜肴亦以麻婆豆腐为主. 顾客进门,在店中借一饭碗,到附近店铺打来菜油,割来牛肉,交到灶上,便坐在桌前静待麻婆豆腐上桌. 如果需要临窗眺河,吟风小酌,亦可在隔壁沽点白酒、花生、豆类、腌卤,尽可放怀. 有的顾客偶尔也提着猪肉来,点出菜名,灶上照例只收加工费用. 这就是陈麻婆豆腐最初的经营方式. 今天听来,甚为新鲜,不过当时时俗如此,至今在有些偏僻小镇,不也保留顾客携带新嫩菜蔬肉类,请饭店加工成菜肴的沿习吗?
其次川北“剑门关”的“剑门豆腐”也极负盛名。“剑门豆腐”共有108种口味及款式,变化万千,一度被誉为“豆腐宴”。此菜典故:
相传三国蜀汉景耀六年,魏将钟会、邓艾领大军分十路杀入蜀境,蜀主将姜维兵败,退到剑门天险拒守。当时,姜维营中兵士疲惫而不能再战,马乏而不能骑。而魏将钟会全力夺关,眼看剑门关危在旦夕。此时董厥向姜维献计,号令剑门百姓家家磨豆腐,做豆腐,以豆腐犒赏士兵,以豆渣喂军马。数日后姜维兵马体力恢复,遂引兵杀出关去,直杀得钟会、邓艾大败而走。从此,剑门豆腐名声远扬。
关于剑门豆腐的传说还有很多,几乎每一道“剑门豆腐菜”都有一个故事。
F. 剑门关是不是有豆腐宴
凡是到剑门关游览的游客在欣赏了大自然天公造化的美丽景色之后,几乎毫无例外地要去品尝剑门豆腐宴。剑门关镇不大,约200米左右狭窄的街道两边,分布有十多家大大小小的餐馆食堂,全部打出正宗剑门豆腐的牌子专营豆腐宴席。只有两家门店规模较大,装修也稍有档次的餐馆隔路相对,门前也有不大的停车场,其它多是一间门面的小食屋。朋友如有机会去次地游览,当在上述的两家中选择一家就餐。
G. 春节期间想和家人到剑门关玩,品尝剑门豆腐宴,一共五人单日游玩,哪里的豆腐宴最好吃,总花费大约多少
剑门关门票100元(不包含索道和4D电影费用)豆腐宴可以去剑门关的帅府吃,环境也比较好,5个人吃下来也就150左右,就是相当不错的菜品了。
H. 剑门关豆腐宴在哪个门
南门这里。来马和尚豆腐老店,别看装修,因为开了很久了,租的房子马上到期了,真正的老店,
I. 剑阁的豆腐宴是什么样的有一个人吃的豆腐宴吗
剑阁豆腐出名,但最好吃的不在剑阁县城,而是在县城下面的五联镇~~~