① 方便面蛋葱饼的好吃做法
方便面蛋葱饼的做法
材料
方便面1包,鸡蛋2个,小葱2根,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3.将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。
小诀窍
大蛋饼需用的蛋液多些,切出的蛋角较松软;小蛋饼需用的蛋液少些,故香脆些。- 营养密语 -
鸡蛋的营养很丰富,有丰富的蛋白质可以提供给人们吸收,有利于健脑益智、提高免疫力、加强体质等,不过不能多吃,一天一个就可以了。
② 鸡蛋饼怎么做好吃
鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做。鸡蛋的食用方式有千千万万种,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等等,以下是“鸡蛋饼怎么做好吃”,希望给大家带来帮助!
玉米鸡蛋饼
材料
玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。
做法
1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。
泡面鸡蛋饼
材料
泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙。
做法
1、泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的'溶于水的添加剂。
2、鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。
3、将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。
结语: 通过上文的介绍,相信大家都知道了鸡蛋饼怎么做好吃了,了解了鸡蛋饼的做法我们是不是应该跟着这些鸡蛋饼的家常做法试着做一下呢?做给自己吃或者做给身边的家人吃都不失为一个好的事情。
③ 泡面煎饼家常做法,正宗泡面煎饼怎么做
泡面煎饼的做法步骤
1. 方便面放盆里,加热水泡开(只要将面条泡散了就可以,别泡的时间太长)
2. 鸡蛋磕入碗中,完全打散成蛋液,将煎蛋器内圈完全的刷上一层油备用。平底锅中放一点油,油微微热以后放入煎蛋器(一定要开最小的火)
3. 将泡好的面条用筷子放入煎蛋器内,将煎蛋器填满
4. 舀适量的鸡蛋液,浇在面条上,然蛋液自然的流入锅底(蛋液要浇的匀一些,让煎蛋器的每一个角落都布满蛋液)
5. 小火慢煎一会,让蛋液完全成型
6. 拿一把小刀,顺着煎蛋器的边缘切一下,方便一会的时候脱模
7. 将煎蛋器拿出来,然后将煎饼翻面,小伙慢煎另一面,也煎至颜色金黄
8. 临出锅的时候撒少许孜然粉,适量椒盐!(我是将椒盐撒到了煎饼的背面,所以在照片上是看不到椒盐和孜然粉的,而且撒到背面的话粘的会比较均匀)
④ 方便面竟然和鸡蛋能做饼,这是怎样做出来的呢
美食不可辜负,吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要,美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。相信大家在平常也都是吃过各类方便面吧,不过多数时候我们都是把方便面泡着吃,很少有其他做法。其实,方便面和鸡蛋搭配起来可以制作成美味的饼子哦,想必大家也都很好奇是如何做的吧。
⑤ 煮泡面加鸡蛋好吃么
还可以,1.等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面,不要搅动,过几分钟就成型了,水开了可以直接放面,这时候动动鸡蛋就应该是整个的,只是蛋黄可能还没熟,煮面也要小点火,这样蛋就不会碎了
2.可以煎,开火,放油,热一会(不要等冒烟了),转小火,打鸡蛋放里面,晃动一下锅,以免下面粘,如果鸡蛋不能随意活动,可以小心拿铲子在下面铲一下,就可以动了,上面撒点盐,等下面基本煎的差不多了就翻个,上面在撒点盐,一会就熟了
3.可以先放面就放菌类,等快熟的时候放青菜,如果放的多在放点盐和鸡精,如果是煮方便面,建议你多煮一会,最好用比较筋道的方便面,煮的面变直了就可以了
4.不用客气,这也是我自己的体会,不一定正确,自己多做几次总结一下经验就好了,熟能生巧,好运!
⑥ 把鸡蛋和泡打粉放一起做出来的煎饼味道怎么样呢
引言:在我们日常生活中,有着各式各样的美食,不仅非常美味,而且操作起来也非常简单,有些较高的营养价值。我们在大街小巷上经常可以看到有卖鸡蛋煎饼的,但是由于健康和卫生问题,就使许多人在自家制作,从而不仅能够解馋,而且也能使健康以及卫生得到更好的保障。但是,在制作的过程中,如果操作不当,也会影响到口感,所以,对于一些喜欢吃鸡蛋煎饼的人来说,学习相关操作是十分必要的。
三、合理操作
我们做任何事,都要按照合理的原则操作,否则,也会给我们带来一些不必要的麻烦。制作鸡蛋煎饼也是如此,按照合理的选择进行操作,也能使鸡蛋煎饼的味道更加美味和正宗。相反,就会使鸡蛋煎饼带有腥味。我们也可以根据自身的需要,加入自己喜欢的配菜。如果在这一方面有一些不懂的情况,也可以向一些经验丰富或专业的人士咨询,从而掌握更加正宗的做法。