用料
主料
烹饪技巧
1、饺子皮薄一些，容易煮熟，而且吃起来口感也佳。
2、俗话说，软面的饺子，硬面的面。所以饺子皮要比面条稍硬些。
‘贰’ 喜家德水饺（经四万达店）的韭菜鸡蛋水饺好不好吃
你好，
每个人的口味要求有所差别（不同）
韭菜鸡蛋水饺 好 不 好 吃
最 好 自 己 试 一 下，品 尝 一 下，
就 可 知 道 了。 谢 谢 ！
‘叁’ 鸡蛋饺的家常做法大全怎么做好吃视频
1.温水和面，将面揉至三光：面团光，盆上面光，手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟。
2.鸡蛋全部打入小盆，放一小点盐--一定只能放一小点!咖啡勺一勺足以.再倒入一汤勺白醋(去蛋腥味).倾斜盛蛋的小盆，筷子画圆锥形，保持圆锥底部在蛋液中。
3.炒勺倒入食用油，温热，将蛋液到炒勺中(从侧壁倒入炒出的鸡蛋会更好吃)，快速转动平底锅，直到鸡蛋皮八分熟关火，将鸡蛋皮用铲子翻过来，用余温将另外一面煎熟，凉凉备切丁用。鸡蛋皮不要切的太小不然没有口感。
4.西红柿籽的部分最好还是除去，水分太多不方便包饺子，除去的部分加点糖可以当饮料喝不会浪费的.柿子切丁，约5~7立方毫米大小.
5.鸡蛋丁和柿子丁和猪肉馅搅到一起就好了~就是和好的馅，鸡蛋和柿子要达到1：1的比例，肉馅可以少放甚至不放，但是有一点起到乳化和粘合的作用。或者柿子可以稍多一点点味道会更鲜美，这是我这次得出的经验.
6.揉面团，切剂子，擀饺子皮儿。
7.包饺子。
8.煮饺子，由于馅是熟的，煮两开就行了(即开锅后下饺子，煮开后倒入150ml凉水，再开即可)，煮太久饺子会变水水的就不好吃了。
‘肆’ 上回吃的番茄鸡蛋饺子挺好吃怎么做的
美味番茄鸡蛋饺子的做法
1.主要食材有：面粉、番茄、鸡蛋。
2.鸡蛋搅拌成鸡蛋液，番茄洗干净切成丁。
3.将三分之一的番茄丁放入破壁机中，启动搅拌程序，将番茄丁搅拌成汁，没有破壁机用料理机即可。
4.将番茄汁倒入面粉中,先用筷子搅拌成絮状，然后将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
5.锅中倒入油烧热，加入剩余的番茄翻炒，均匀倒入鸡蛋液,加入适量食盐翻炒熟即可。
6.将面团揉成长条，切成小面团搓圆，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
7.将番茄鸡蛋放入饺子中间，饺子包成如图形状不要收口，这样更好看更容易熟，如果你要收口包成饺子也可以。
8.锅中放入水烧开，放入饺子，盖上锅盖，大火蒸6分钟即可。
9.赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
‘伍’ 鸡蛋水饺的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
1.五花肉剁碎，加盐、葱花拌匀
2.鸡蛋打散
3.锅里放少许油，大火烧热
4.转小火，用汤勺舀一勺蛋液慢慢倒入锅中
5.外皮凝固时，夹起一团肉馅放在蛋皮的三分之一处
6.如图慢慢卷起来（慢慢卷，等到里面都凝固了才能全部卷起）
7.两边轻轻地按压一下，定型
‘陆’ 鸡蛋饺怎么做的好吃 鸡蛋饺好吃的做法
1、切好猪肉末，葱末拌在一起剁，放花椒盐，剁好放碗里，在碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散。
2、将勺子放在碳火上烧热，拿一块儿肥肉在勺子上抹开。
3、倒入鸡蛋液，将鸡蛋液摊均匀，放饺子馅，沿旁边翻过来盖住饺子馅，用筷子压实挤在一起，饺子就做好了。
‘柒’ 鸡蛋饺的做法，鸡蛋饺怎么做好吃，鸡蛋饺的家常
鸡蛋饺怎么做好吃
材料
鸡蛋4个，猪肉糜200克，干香菇5朵，葱姜适量，盐1匙，糖1匙，生抽1汤匙，白胡椒粉适量，香油1汤匙，淀粉适量
做法
1、干香菇温水发后，洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。
2、加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲。
3、将鸡蛋打散成蛋液，平底锅中倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。趁蛋液半凝固状态时，将肉馅放在蛋皮上。
4、掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住，半成品蛋饺就做好了。依次将剩下的蛋液和肉馅做成蛋饺即可。