主料：鲈鱼半边、番茄一个、豆腐一小块、酸菜适量、淀粉少许、姜三片、蒜两办、鸡蛋小个、盐适量、蚝油一小勺、生抽一小勺、老抽少许、十三香少许、白胡椒少许、葱两根
番茄酸菜豆腐鱼做法：
8.配上米饭，粗粮，面条，可以开吃了。
B. 番茄豆腐鱼的做法 最正宗的做法
当番茄、豆腐和龙利鱼这三种食材相互碰撞时，会有怎样的惊喜呢？这次为大家分享番茄豆腐鱼的做法，不要太好吃哦~
工具/原料
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龙利鱼柳 (500克)
内酯豆腐 (1盒)
西红柿 (2个)
番茄酱 (适量)
橄榄油 (少许)
料酒 适量
胡椒粉 1匙
香菜叶或葱花 少许
淀粉 2匙
方法/步骤
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龙利鱼柳切片，西红柿清洗后切成细丁备用。
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鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制五分钟。
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锅内倒入少许橄榄油，倒入西红柿丁翻炒至变软即可，加水煮开。
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内酯豆腐用小刀划块，倒入汤中
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锅内加入适量番茄酱，搅拌均匀。
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将腌制好的龙利鱼柳倒入煮开的汤汁中至全熟后盛出。
注意事项
可以依据个人口味酌情添加香菜叶或者香葱花调味。
C. 豆腐番茄鱼片的做法，豆腐番茄鱼片怎么做好吃
步骤1：菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟（菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼片卖，你可以找寻下）。火腿肠切片待用。
步骤2：锅中水开后，放入番茄烫30秒左右，这样可以轻易的去掉番茄的皮；然后将番茄切成小块。
步骤3：将锅烧热，放入2汤匙的油，放入姜片和蒜末炒香锅里热油，加葱姜爆香；倒入番茄块大火翻炒，然后转小火熬煮5分钟至番茄软烂成泥。再加入加入适量开水煮开。
步骤4：放入鱼片煮变色即可，最后加入火腿肠片和适量的盐调味烧一分钟即可。
步骤5：鱼片的多少可以根据自己的喜好增减，这道番茄鱼片汤还很适合孕妇，无论是口味还是营养，都足够让人满足。
D. 西红柿跟什么一起才能做好鱼的调料
番茄鱼脯的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：茄汁味 工艺：红烧番茄鱼脯的制作材料： 主料：草鱼200克
调料：番茄沙司20克,白醋5克,植物油15克,料酒5克,香菜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油5克,淀粉(蚕豆)5克教您番茄鱼脯怎么做，如何做番茄鱼脯才好吃 1. 把鱼肉切成片。
2. 鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。
3. 炒锅烧热，倒入植物油，把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、鲜汤，烧沸后加入番茄沙司并勾芡，再放入鱼片，烧沸后倒进盛有香菜段的汤碗中，再淋入香油即成。小帖士-健康提示：
此菜具有美肤，增智，瘦身的作用。
番茄鱼片汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：酸咸味 工艺：煮番茄鱼片汤的制作材料： 主料：草鱼250克
辅料：番茄100克,鸡蛋50克
调料：番茄酱20克,植物油15克,香油5克,胡椒粉3克,料酒5克,盐3克,淀粉(玉米)3克,味精2克,大葱5克,姜2克,大蒜（白皮）5克教您番茄鱼片汤怎么做，如何做番茄鱼片汤才好吃 1. 将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀；
2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成4瓣；
3. 姜蒜葱切末；
4. 炒锅注油烧热，下入姜蒜末、番茄酱炒香，加适量水，放入鱼片拨散；
5. 煮至鱼片断生，撇去浮沫，加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀，撒入葱末，淋入香油即可。 小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 番茄鱼丸豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：汆番茄鱼丸豆腐汤的制作材料： 主料：鲤鱼500克
辅料：番茄250克,豆腐(北)250克,木耳(干)10克
调料：盐2克,大葱5克,姜10克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,味精1克番茄鱼丸豆腐汤的特色： 成汤后红、白、黑三色相映，清淡、鲜香、美味。教您番茄鱼丸豆腐汤怎么做，如何做番茄鱼丸豆腐汤才好吃 1. 将西红柿洗净切块，豆腐切块，木耳洗净切丝；
2. 将鲤鱼洗净洗净，去刺，将净鱼肉剁茸，加入少许淀粉、葱姜末、盐，制成生鱼丸；
3. 锅里放清水烧沸，放入豆腐块，再烧滚后加入西红柿、木耳，烧滚后投入鱼丸煮熟，放入味精调味；
4. 用淀粉少许勾芡，淋香油即可出锅装碗。 小帖士-健康提示：
此汤是一道老幼皆宜的营养、开胃佳肴。尤其适宜夏季食用，消除烦渴，增进食欲。
小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。