主料：小米椒(2个)、豆腐(一块)
辅料：花椒粉(适量)、小葱(三根)、食盐(适量)、糊辣椒面(适量)、大蒜(一头)、味精(适量)、香菜(一根)、生抽(适量)
1. 蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。
2. 葱、香菜洗净，切碎。
3. 把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。
4. 把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。
5. 把拌好的调料放入豆腐夹内。
6. 把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。
7. 电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。
8. 一面煎黄翻过来煎另一面。
9. 煎黄的一面刷上一些生抽。
10. 然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
㈡ 烤豆腐在电饼铛怎么做好吃 电饼铛烤豆腐的烹饪方法
1、食材：豆腐300克、精盐适量、玉米油适量。
2、豆腐切片，大约3乘5厘米的方块，厚约1厘米。
3、电饼铛预热，加入一点点油，放入豆腐。
4、三分钟左右翻面。
5、两面煎至金黄后出锅即可。
6、电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。
㈢ 电饼铛煎五香豆腐的做法 怎样在电饼铛里煎豆腐的
食材明细
豆腐
400克
生姜
一块
大蒜
两瓣
自制剁椒
一小勺
生抽
适量
香醋
适量
淀粉
少许
凉白开
适量
蒜苗叶子
适量
小葱
适量
油
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
电饼铛煎豆腐的做法步骤
电饼铛煎豆腐的做法步骤：1 1准备好原材料
电饼铛煎豆腐的做法步骤：2 2生姜、大蒜切成末
电饼铛煎豆腐的做法步骤：3 3蒜苗叶子和小葱叶子切碎
电饼铛煎豆腐的做法步骤：4 4用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用
电饼铛煎豆腐的做法步骤：5 5电饼铛预热，刷上一层油
电饼铛煎豆腐的做法步骤：6 6豆腐切片放入煎至
电饼铛煎豆腐的做法步骤：7 7下面煎黄后翻一面再煎一分钟
电饼铛煎豆腐的做法步骤：8 8均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可
电饼铛煎豆腐的做法步骤：9 9撒上葱花，非常简单美味的豆腐做好了
小窍门
一、自制剁椒和生抽都含盐，所以不要再加盐了；
二、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替，口感略差一点；
三、酱料汁里淀粉要少放，一点点就可以了，不然很容易就变干了。
㈣ 豆腐的做法，电饼铛铁板豆腐怎么做好吃，电
1.小葱切成葱花，青椒切碎。
2.豆腐切片。
3.再在上面画刀花。
4.加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味。
5.把调汁浇在豆腐上，腌制5分钟。
6.电饼铛预热，加油，放入豆腐块，煎至两面金黄。
7.出锅。
㈤ 铁板豆腐（电饼铛版）怎么做好吃
主料
嫩豆腐300g
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量、辣粉适量、椒盐粉适量、葱花适量
步骤
1.先把豆腐放清水里养一下
2.然后把豆腐切成薄片，放在盘子里
3.把葱洗干净
4.然后切成葱花备用
5.准备一点椒盐粉
6.准备一些辣椒粉
7.电饼铛里放适量油，加热
8.待油热之后把豆腐放在电饼铛里，然后在豆腐上放适量盐
9.然后在豆腐上放适量椒盐
10.再在豆腐上放适量辣椒粉
11.最后放适量葱花，然后放适量鸡精
12.待豆腐好了之后就可以装盘了，这样一盘电饼铛的铁板豆腐就做好咯
㈥ 电饼铛煎豆腐怎么做如何做好吃
主料
豆腐
200克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.豆腐切成半厘米厚的块状，酒上细盐
2.电饼铛刷一上次油，把豆腐放在上面
3.煎至一面发黄后，翻过来煎另一面。两面都黄即可食用
㈦ 电饼铛烧家乡豆腐最正宗的做法
前言
好豆电饼铛到货的这几天我烤了肉、烤了鱼、煎了饼、烙了馍，这又琢磨着能不能烧菜呢。
我们这有道菜叫“家乡豆腐”，是北豆腐在油里炸一下，再搁点豆豉、用五花肉烧制而成。
现代饮食油分摄入还是比较多，所以想着这炸改煎应该会好很多，呵呵，我先试试、看看效果，你们慢慢来，不急哦。
材料
主料：五花肉150g、北豆腐350g、洋葱100g；
辅料：油适量、盐适量、豆豉1勺、生姜适量、大蒜子适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量
电饼铛烧家乡豆腐
1
豆腐切三角，五花肉切片，生姜、大蒜子、干辣椒切末。
2
电饼铛预热、刷油，将豆腐与肉铺平，烤5分钟。
3
翻面，再烤3分钟。
4
搁盐。
5
胡椒粉。
6
放入洋葱，用木铲翻动几下使得调味均匀。
7
最后再来点酱油。
8
起锅。
小贴士
整个过程没有加水，第6步骤如果加点水的话效果会更好。
㈧ 电饼铛怎么做香豆腐 电饼铛做香豆腐的做法介绍
1、准备好原材料。
2、生姜、大蒜切成末。
3、蒜苗叶子和小葱叶子切碎。
4、用一个小碗，放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽，拌匀，加入适量凉白开、放入蒜末叶子，搅拌均匀，调成酱料汁待用。
5、电饼铛预热，刷上一层油。
6、豆腐切片放入煎至。
7、下面煎黄后翻一面再煎一分钟。
8、均匀倒上酱料汁，再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。
9、撒上葱花，非常简单美味的豆腐做好了。
㈨ 电饼铛煎豆腐怎么做好吃，电饼铛煎豆腐的家常做法
1.先把豆腐切成均匀的薄片
2.虾仁加入葱花剁成泥
3.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性
4.把虾泥均匀的铺在豆腐上
5.准备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁。
6.预热电饼铛上下档后倒入油
7.整齐的放进去盖上一分钟。
8.之后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒。
9.酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可