㈠ 鸡蛋豆角怎么炒好吃
你好！首先把豆角摘洗干净，切成斜形的小段，郭超水把切好的豆角焯一下备用，这时候打几个鸡蛋，把鸡蛋打碎，起锅烧油，把鸡蛋煎熟捞出，这时在起锅烧油，放入葱姜蒜，放入焯好的豆角，再加入盐味精精盐酱油醋胡椒面，放入鸡蛋煸炒1至2分钟，出锅即可
㈡ 尖角鸡蛋的做法，尖角鸡蛋怎么做好吃，尖角鸡蛋的家常
食材
主料鸡蛋150g尖角100g辅料油适量盐适量
步骤
尖角鸡蛋的做法步骤11.尖角切碎放入碗中备用，一定要切得碎一点哦。
尖角鸡蛋的做法步骤22.打入两个鸡蛋。
尖角鸡蛋的做法步骤33.加入适量的盐。
尖角鸡蛋的做法步骤44.把鸡蛋打散。
尖角鸡蛋的做法步骤55.锅中倒入油，转动一下锅，使油大面积分散。
尖角鸡蛋的做法步骤66.倒入搅拌好的鸡蛋和尖角。
尖角鸡蛋的做法步骤77.可以搅拌，也可以不搅拌，总之鸡蛋成型之后就熟了。
尖角鸡蛋的做法步骤88.成品。
㈢ 豆角鸡蛋怎么炒好吃
食材：鸡蛋、豆角适量、蒜米适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量。豆角洗净折段，鸡蛋放盐和料酒打散。热锅放油放鸡蛋液，快速划散至凝固盛出。热锅放蒜米炒香，放豆角翻炒至7-8成熟时加盐和酱油调味，放入鸡蛋加蚝油炒匀即可。 
㈣ 鸡蛋角的做法 鸡蛋角怎么做好吃
主料
猪肉250克 鸡蛋4个
马碲10个
辅料
油适量 酒适量
酱油适量 盐适量
豆粉适量 糖适量
葱适量
鸡蛋饺的做法步骤
1. 猪肉剁碎，马碲拍碎，加调料酒、酱油、盐、豆粉、糖搅拌成馅备用
2. 鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮
3. 汤勺放点油，放在煤气炉上
4. 勺子里放点蛋液
5. 蛋液中间放肉馅
6. 把蛋皮对折，就得一个了
7. 这是半成品，因为蛋皮薄易熟，馅里的肉不易熟，想要肉熟蛋皮就焦了，所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下，勾个薄欠就行了
㈤ 鸡蛋豆角的做法，鸡蛋豆角怎么做好吃，鸡蛋豆角
主料
豆角400克 鸡蛋3个
辅料
葱1/2根 花椒5颗
盐（根据个人口味）2小勺 油1大勺
豆角鸡蛋的做法步骤
1. 豆角洗净切段，鸡蛋打碎，葱切丝，待用。
2. 开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
3. 重新开火，放入葱丝，翻炒。
4. 放入豆角，大火翻炒，点少量开水，根据个人口味放盐。盖上锅盖，闷2-3分钟。
5. 翻炒豆角，豆角颜色变深，且熟透后，打入蛋液，调成中火。
6. 翻炒，待蛋液凝固后，即可关火出锅。
小贴士
炒豆角的时候，点少量的开水，盖上盖子焖煮一会儿，可以让豆角熟透。
㈥ 客家煎蛋角怎么做好吃，客家煎蛋角的家常做法
主料
猪肉
250g
马蹄
100g
鸡蛋
5个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
干葱头
适量
虾米
适量
步骤
1.将猪肉马蹄虾米 干葱头剁碎 。加入适量的盐 油 生抽 生粉 胡椒粉调好味作为馅料。
2.鸡蛋打散加入适量的盐 油 生抽 调好味
3.开始煎蛋角了，先烧红油锅（全程用小火）
4.加入调好的蛋液
5.放入馅料
6.在蛋液为凝固前用锅产将蛋皮翻折，将馅料包住，形成类似饺子形状的蛋角。
7.煎好的蛋角。由于鸡蛋比肉快熟，故煎好的蛋角临吃前还要在锅中下水、油、盐，将煎好的蛋角放入锅中焖煮五至十分钟。
8.客家煎蛋角完成。
小贴士
初学者可每次稍微下多点蛋液，让制作的时间更充裕。 煎好的蛋角也可以隔水在锅中蒸5分钟将肉肉蒸熟。
㈦ 鸡蛋角是怎么做的具体步骤有吗
1。剁好猪肉馅调好味，2.将鸡蛋打入放了盐和油打散鸡蛋 3。锅要慢火烧热放油（不要太多）4。先用一小勺鸡蛋放入锅里，再把肉馅放在鸡蛋上轻压平再将鸡蛋两面和上，微火煎，5，可以将煎至2成熟的蛋角放水蒸熟
㈧ 鸡蛋角怎么做
鸡蛋角（儿童菜谱）做法如下：
材料
材料：鸡蛋3个、马蹄100g、猪肉糜100g、葱
调料：盐、刀唛橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油
做法
1鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。
2把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。
3然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。
4把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。