A. 冬瓜烩菜怎么做好吃
冬瓜烩菜的做法步骤
冬瓜烩菜的做法图解11. 准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片
冬瓜烩菜的做法图解22. 锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
冬瓜烩菜的做法图解33. 将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
冬瓜烩菜的做法图解44. 炒至肉热 ，倒入冬瓜块
冬瓜烩菜的做法图解55. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
冬瓜烩菜的做法图解66. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
冬瓜烩菜的做法图解77. 翻炒均匀后倒入葱片
冬瓜烩菜的做法图解88. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
冬瓜烩菜的做法图解99. 倒入开水，水要没过菜
冬瓜烩菜的做法图解1010. 放入粉条 把粉条压入水里
冬瓜烩菜的做法图解1111. 放虾皮
冬瓜烩菜的做法图解1212. 可以再放笼屉热几个馒头
冬瓜烩菜的做法图解1313. 完成 配米饭
B. 冬瓜炖肉好吃又营养的做法
冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜，冬瓜与肉一起炖，简简单单，但却都是家的味道。冬瓜炖肉的做法很简易，但是出锅后的口感却令人回味无穷。想要了解更多冬瓜炖肉的做法，那就和我一起来看看吧!
制作冬瓜炖肉需要的 食材
好吃又 营养 冬瓜炖肉的步骤
1.冬瓜去皮和瓤，洗净。
2.粉条用温水泡上。
3.冬瓜切大块。
4.五花肉切厚片，葱姜切碎。
5.锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
6.把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。
7.把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。
8.出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋。
冬瓜炖肉的营养价值冬瓜的营养价值
1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等元素，能补充人体所需。
2、冬瓜中的膳食纤维含量高达0.7%，具有改善 血糖 水平、降低体内胆固醇、降 血脂 、防止动脉硬化等作用。
3、冬瓜具有调节免疫功能，改善临床症状，具有保护 肾功能 的作用。
4、冬瓜中的维生素B1和硒含量相当丰富，这两者具有防止 癌症 的作用。
5、冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤 美容 功效。
6、冬瓜有有 清热 化痰，消肿利湿的作用，尤其适合暑热时期食用。
猪肉的营养价值
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，能改善缺铁性 贫血 。
2、猪肉富含铁，是人体 血液 中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、 便秘 和难产。
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6. 冬瓜豆腐银耳羹好吃又营养
C. 豆腐冬瓜汤的做法
冬瓜豆腐汤的做法：
主料：毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。
辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。
步骤：
1、冬瓜，豆腐，牛肉，萝卜干准备好。
D. 粉条的做法，冬瓜肉豆腐粉条怎么做好吃，冬
主料
冬瓜
300克
五花肉
300克
粉条
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
11.将粉条软了的时候
E. 我现在有冬瓜、黄豆芽、猪肉、豆腐，我想做炖菜，该怎么做好呢炖一个炒一个也行。谢谢了！
做个东北乱炖:
1、先把猪肉切1厘米见方的小块、豆腐且5毫米厚片、冬瓜切1厘米见方块。
2、下热水锅焯水,捞出沥水。
3、锅中放色拉油，煸炒肉块至出油，加海天酱油上色
4、加八角、花椒、干辣椒、和辣椒酱炒制
5、锅中油见红色后放入一倍的水，中火烧开，转小火慢炖。
6、半小时后加入豆芽、冬瓜块、豆腐厚片，再放入盐、味精、鸡精调味即可。
F. 冬瓜肉豆腐粉条的做法，冬瓜肉豆腐粉条怎么做
冬瓜肉豆腐粉条的做法教程：
1.将粉条剪好洗净。冬瓜去皮切成块。五花肉切成小块
2.热锅烧油，油热以后将肉炒熟，肉炒至变色后加入切好的冬瓜翻匀。
3.加入酱油，待着色均匀之后，加入水，没过冬瓜稍微多一点点。
4.加入水之后，把豆腐加进去，加入粉条，加入盐调味，将粉条软了的时候，就可以出锅了。
G. 肉片冬瓜豆腐汤的家常做法怎么做好吃
主料
冬瓜 内脂豆腐
肉
辅料
盐油料酒淀粉味精酱油
肉片冬瓜豆腐汤的做法步骤
1. 将肉切片，倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺盐、半勺淀粉静置十五分钟
2. 将冬瓜切片，放盐静置
3. 锅烧热，倒油，将冬瓜放入翻炒几分钟
4. 加入水，盖盖闷，汤快干时再加入水
5. 待冬瓜松软后，加入肉片和豆腐，放少许盐和味精，煮熟后方可
H. 冬瓜炒肉怎么炒好吃
主料
猪肉500g
冬瓜1kg
辅料
酱油适量
干辣椒3个
料酒适量
蚝油适量
味精适量
盐适量
葱一根
蒜三瓣
冬瓜炒肉的做法步骤
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1.准备好葱，蒜，干辣椒。
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2.油热后放入葱，辣椒，蒜。
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3.倒入肉丝翻炒。
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4.加入料酒，老抽，上色均可。
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5.倒入冬瓜翻炒均匀，放入蚝油调味。
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6.冬瓜会出水，可以炖一会儿。
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7.出锅前加入盐，味精调味。撒上一些葱花。
I. 冬瓜简单好吃的做法，清淡入味，营养开胃，比吃肉还香
冬瓜又名白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、东瓜，水芝等。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。冬瓜容易成活，果实很大，之前我们农村家家户户都种冬瓜，很多人在冬瓜结果的时候打架子，这样冬瓜长得更大。
冬瓜全身都是宝，果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子还可以当做药用。
冬瓜有什么营养价值呢？
中国膳食指南指出：含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
冬瓜是一种高钾低钠型蔬菜，冬瓜含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，它不含脂肪，但是膳食纤维含量高达0.8%，营养丰富而且结构合理，因此冬瓜被称为有益 健康 的优质食物。
冬瓜好像一年四季都有，但是夏季是吃冬瓜的季节，而且冬瓜的价格不贵，我们这2块钱1斤。冬瓜的做法有：红烧冬瓜，冬瓜炒肉，冬瓜煲排骨，冬瓜清炒，冬瓜炖鸡肉，虾米烧冬瓜，冬瓜炖豆腐等。
今天我们分享冬瓜的特色吃法，做法简单，吃起来却比肉还香，喜欢的跟着我一起做吧：
食材：冬瓜，胡萝卜
第一步：冬瓜去皮去瓤，
用刀先把冬瓜切片，然后切条，这样方便入味。
把切好的冬瓜放入一个大盆中，加入清水浸泡5分钟
胡萝卜清洗干净后，去皮，切成长段，然后切成长条，
大蒜拍一下，切成末；生姜也切成沫。
第二步：锅中烧水，水开后加一勺盐，增加底味，再加几滴植物油，这样做的目的是防止冬瓜氧化变黑，颜值不好看。
把冬瓜和胡萝卜放入锅中，焯水一遍。
大火焯水1分钟后控水捞出。
第三步：热锅烧油，油热后把姜蒜放入爆香
姜蒜炒出香味后，把冬瓜胡萝卜放入翻炒
大火翻炒30秒后，加入适量的食盐，少许鸡精，一小勺白砂糖提鲜，少许胡椒粉，
翻炒均匀，出锅前淋入几滴香油增香，同时让菜品更明亮好看，
拌均匀后即可出锅装盘。
一道美味的胡萝卜炒冬瓜就做好了，味道清淡可口，比大鱼大肉还好吃，做法超简单。
总结一下：
1.古人说冬吃萝卜夏吃瓜，是有道理的，冬瓜营养美味，价格便宜，味道清淡可口，非常适合夏天吃。冬瓜胡萝卜焯水，不仅口感好，而且更容易入味。
2.做这道菜的时候，整个过程开大火，快速翻炒均匀，出锅前淋香油既能增香，又具有明油的作用，让菜品鲜亮好看。