Ⅰ 玉米豆腐的做法清蒸
用料
玉米 1根
豆腐 1块
火腿肠 1根
葱 1根
盐 5克
地瓜粉 1勺
油 5克
玉米豆腐羮的做法
玉米剥皮,去掉须。
Ⅱ 玉米豆腐可以一起煮汤吗
可以的,可以做成豆腐玉米汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:豆腐 200g、玉米 50g、食盐 适量、鸡精 适量、调和油 适量、虾球 适量。
1、第一步准备好食材,把豆腐切块,玉米切块。
Ⅲ 玉米烧豆腐的家常做法大全怎么做好
主料
豆腐
250g
新鲜甜玉米粒
150g
辅料
油
适量
青椒
适量
蚝油
适量
步骤
11.炒匀关火即可
Ⅳ 玉米豆腐的做法和配方
玉米豆腐的做法是卤水点,配方3:1
玉米豆腐是一种美食,主料有玉米,用玉米加工豆腐,技术容易掌握,价值成倍增长,是一条新型可靠的致富门路。原料共有2种:玉米和石灰。玉米用普通玉米即可,不能用糯玉米(因其有粘性,不易制作)。石灰以新石灰为好。称取一定量的玉米(以下步骤中与石灰、水的比例皆按此重量计算),放入电磨中破碎,每粒破成4~8瓣,筛掉皮屑和细粉。注意是破碎而不是粉碎。把玉米加2~2.5倍重量的清水,用磨浆机或石磨磨成浆,越细越好。过滤。
Ⅳ 玉米豆腐怎么做好吃
玉米烧豆腐也可以称为软硬兼施。
软,指的是豆腐,硬,说的是玉米。一软硬搭配在一起,口感非常独特。用适合自己口味的料汁烧制,也非常美味。得益于豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常养生保健。
用料
主料豆腐 250克玉米100克
辅料油 30毫升盐3克番茄酱20克白糖5克生抽15毫升料酒15毫升葱姜6克胡萝卜30克青椒10克
玉米烧豆腐的做法
1. 豆腐、玉米粒、胡萝卜、青椒洗干净
2. 豆腐切成块,胡萝卜、青椒切成丁
3. 用盐、番茄酱、白糖、生抽、料酒,加适量水调成料汁备用
4. 起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出 5. 再起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
6. 倒入料汁,视情况加水盖上锅盖烧
7. 开锅后玉米粒入锅,盖上锅盖继续烧,其间适时轻轻推动食材
8. 5、6分钟后,食材入味,将胡萝卜、青椒入锅炒,炒均匀关火,即可盛出享用
烹饪技巧
料汁依据个人口味调制 胡萝卜、青椒起点缀作用,也可以令菜品的营养更丰富,不加也可以
Ⅵ 豆腐和玉米能一起吃吗
1、豆腐和玉米是可以一起吃的。而且玉米与豆腐还是最好的一种搭配,两者之间的营养会产生互补,其中豆腐里富含的尼克酸能够提高人体对玉米里富含的蛋白质的整体吸收率。豆腐和玉米不仅可以一起做汤,而且还可以炒食。
2、综上所述,豆腐和玉米是可以一起吃的,并没有什么不良反应,而且两者之间的搭配非常的有营养。
Ⅶ 玉米豆腐瘦肉汤如何做好喝
玉米豆腐瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道玉米豆腐瘦肉汤才好喝呢?今天我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
工具/材料
玉米、豆腐、瘦肉,地瓜粉,盐巴,味精
- 01
首先将玉米剥好,切成段,如下图所示。
- 02
接着往高压锅中加入适量的清水并把玉米倒进去,开大火压五分钟。
- 03
然后把豆腐洗干净,切成小块,如下图所示。
- 04
接着打开高压锅,把豆府倒进去,开小火煮分钟。在这一步的时候,我们需要注意的是不要把高压锅的盖子盖上。
- 05
然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下,如下图所示。
- 06
接着把瘦肉倒入锅中,开大火煮三分钟。
- 07
然后往锅中加入适量的盐巴和味精。小煮片刻就可以出锅了。
- 08
一道美味可口的玉米豆腐瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。
Ⅷ 豆腐和玉米怎么做好吃
1.豆腐洗干净入煮锅焯水。
8.炒均匀即可出锅装盘。