A. 熟饺子怎么吃
熟饺子如果是下次吃的话，煎着吃是最好吃的。虽然也可以热着吃，但是热着吃的话，它的面皮容易口感会很散。而煎着吃就不一样了，煎着吃的话，放一些油，用油一间，就变成了煎饺，特别好吃，外酥里嫩。
如果您家里有电饼铛的话，煎饺子就是特别简单的了，首先您把您的电饼铛插上电，然后预热一下，放上油，把饺子放在里面。看到两面煎的金黄就可以出锅啦。绝对是比刚下出来的饺子还要好吃哦！
对于我们北方人来说，无论过什么节，都是要吃饺子的，而且饺子营养很丰富，里面可以包各种馅儿的。有胡萝卜的，韭菜虾仁的，白菜粉条的，既可以补充维生素，又可以补充蛋白质，真的是营养又美味呀！
B. 酸辣饺子汤怎么做
最近天气变凉了，早晚出门温度都在十来度，双手不自觉地就插在衣服口袋里面了。天气越冷，冒着热气的食物就最受欢迎。这两天，家人念叨着包一顿饺子吃，再调个酸汤口味的水饺，酸汤红油看着就很有食欲，最后连汤带饺子一块儿吃下去，浑身都热乎了。
这次的饺子我们包的是素馅儿的，因为老公头一天买了很大一块儿豆腐，豆腐放时间长了也不是很好吃，所以就想着把豆腐用来包饺子。这次的馅料都用了一些比较鲜美的食材：香菇、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、虾皮，尤其是香菇的味道太好闻了，当我把饺子馅儿调出来的时候都想吃上几口，下面先说说饺子馅儿的做法步骤。
【饺子馅儿的具体做法】 第一步：首先把上面的原材料准备齐全了。把2个鸡蛋打入小碗中，放入1小勺盐将鸡蛋打散。给炒锅中倒入稍微多一些的油，把鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速搅拌成小颗粒状，接着把虾皮也倒进鸡蛋里面炒香，然后盛出备用。（这里炒鸡蛋一定要小火，油温也不要太高，要不鸡蛋很容易炒老炒糊，如果觉得鸡蛋的颗粒太大，后面也可以放在菜板上剁的更碎一些。）
第二步：把豆腐放进一个大碗中，用勺子压成小块儿，放入刚才炒鸡蛋的锅中，小火慢慢将豆腐煎至表面微黄，然后晾凉备用。（一方面是除去豆腐中的水分，免得包饺子的时候出水，另一方面这样的豆腐口感会更好。）
第三步：把香菇、胡萝卜、小葱、生姜都洗干净，香菇要特别注意需要挤干水分，然后把这些材料分别切成细末。
第四步：将这些准备好的材料全部放入一个大碗中，加入适量的盐、五香粉、2小勺生抽，搅拌均匀，这个饺子馅儿就准备完成。（一般调素馅都会加上一些熟油或者香油，我们在炒鸡蛋的时候油放得比较多一些，后面就可以不用再加了。）
【包饺子和调酸汤具体做法】 因为时间比较紧张，肚子饿了着急吃饭，所以我就直接在外面买的饺子皮，然后把饺子包好。果然是没有自家擀的饺子皮好，又厚又硬的，比较挑剔的还是自己和面擀皮吧。
接着准备一个比较大的碗，给碗中放入盐、鸡精、生抽、老抽、青蒜、油泼辣子备用。家里有紫菜的可以放一些紫菜，味道会更鲜美
锅中把水烧开，然后把包好的饺子放进去煮，第一遍水煮开的时候，给调好的料碗中舀上半碗煮饺子的汤，将调味料融化，酸汤就调制完成。
饺子煮熟后直接捞起来放在调好的酸汤里面，给上面撒上一些虾皮，青蒜叶子，这个酸汤水饺就可以吃了。
酸汤水饺算是陕西的一种特色吃法，汤汁酸辣过瘾，饺子鲜美多汁，大冷天连汤带饺子一起吃，里面的油泼辣子让你在冬天吃完依旧一身汗，别提有多香了，喜欢的一定要试试哦。
C. 如何吃饺子快
1.把出锅的饺子盛到盘子里，均匀摊开，以便凉的快；
2.在每个饺子上用筷子扎个小孔，以便里面的热气散出来，以免饺子馅烫嘴；
3.吃的时候在醋里面沾下，也可以降温。
D. 饺子究竟怎么吃才好吃
相信中国人对于饺子这种食物也是再熟悉不过吧，特别是生活在中国北方的朋友们，他们每逢到重大的节假日甚至是一日三中，饺子也是占据着一个很重要的角色地位。而如今越来越多的南方人也开始慢慢喜欢吃上饺子，其实饺子吃法也是有多种多样的，那么饺子究竟怎么做才好吃呢？今天就给大家详细的介绍一下。
水煮饺子
水煮饺子也是最为普遍的一种做法，就是取一汤锅用大火将水烧开，然后在水里面添加少量的食用油食盐，此目的就是为了防止饺子在下锅以后容易粘连，待水煮开以后，然后逐个的将饺子下入锅里面，同时为了避免粘锅，也要用勺子轻轻的将饺子推开，在煮饺子的过程当中应该注意的是尽量不要全程大伙煮制，以免饺子破馅，最好保持中小火让饺子慢慢的受热均匀，直至饺子全部煮至漂浮于水面即可。
饺子的吃法也是有多种多样的，而每一种的吃法所得到的口感也是各不相同。
E. 吃饺子的步骤
第一步：取一尺寸适度的锅，放进适当总宽的水，再天赋加点盐，大火烧开。
第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手握着放水饺的菜盘，另一手举起水饺放入锅中，留意不必让水溅出去烫拿到哦。锅中的水饺一次不必放过多，要是一菜盘的量就可以。
下水饺的步骤是什么？
第三步：水饺所有下锅后，用木铲深层次底锅，轻轻地搅拌两下，避免一部分水饺粘在底锅。随后盖好盖子煮约20秒，总之以水再度煮沸为标准。
第四步：这时开启盖子，能够见到水饺有轻度上调的征兆，再度用木铲深层次底锅，轻轻地搅拌，让水饺浮起来不必黏连在底锅。这个时候能够加一点凉水进来，盖上盖子，再次煮至水开。
下水饺的步骤是什么？
如果是纯素馅的水饺，这时早已能够起锅服用了。如果是肉馅饺子，那也要再次下边的流程。
第五步：再度添加凉水，不必盖盖子，煮至水开。再点进一点凉水，让水再度烧开，水饺就煮好啦。
F. 饺子可以怎么吃
饺子的吃法有很多种，可以蒸着吃，可以煮着吃，也可以煎着吃。下面我们看一道煮饺子的做法。
胡萝卜鸡蛋馅饺子水煮具体制作方法
第一步：准备食材。面粉400克、胡萝卜300克、鸡蛋3个、姜适量、葱适量。
第二步：开始和面。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来，盖上保鲜膜，静置1个小时。（面静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好。）
第三步：把胡萝卜切碎。
第四步：往胡萝卜碎中放入1勺盐，拌匀腌制10分钟。
第五步：腌好后攥干胡萝卜里的水分。
第六步：把鸡蛋打散。锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固，然后快速打散，接下来晾凉备用。
第七步：把鸡蛋、姜末、葱末放入胡萝卜中。
第八步：锅中倒入适量的油烧后，然后放入少许花椒炸出香味，接下来把花椒捞出，把热油倒入馅中。
第九步：往馅料中依次放入1勺生抽、1勺盐、少许鸡精、几滴香油拌匀，饺子馅就调好了。
第十步：面醒好后从盆中取出，放在面板上揉至表面光滑。
第十一步：把面球搓成长条。
第十二步：切成大小均匀的面块。
第十三步：将切好的面剂子压扁。（这样方便稍后擀皮。）
第十四步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的饺子皮。
第十五步：取适量的馅放在饺子皮上。
第十六步：把饺子捏严实。包好的饺子。
第十七步：煮饺子（或是蒸饺子）。锅中倒入大半锅水烧开，把饺子放入锅内，再放入一勺盐（放盐可防止饺子粘连）。煮饺子的过程中，可以将锅盖盖上，直到饺子成熟。
第十步：捞出，上桌开动吧。
多说几句
做胡萝卜鸡蛋馅儿，除了上面这种做法，还可以将切好的胡萝卜碎用油炒熟，然后再和鸡蛋混合，这样吃起来会更油润一些。
G. 饭店里的肉馅饺子为什么鲜香多汁不腥不柴，大厨教你窍门和肉馅
饺子对于北方的朋友来说在餐桌上占据着重要的地位。早些年逢年过节才能吃上饺子，现在生活条件好得多了，平时想吃饺子随时都可以包。饺子好不好吃主要看馅料调得怎么样，平时有过下馆子的经历的朋友都知道，饭店里的肉馅饺子吃起来鲜香多汁，肉也不腥不柴不腻。可是自己在家包的饺子总是差点味道，要不没有汤汁，要不发柴要不就是有肉腥味。这到底是怎么回事呢？听听大厨给的建议吧。
想要饺子馅好吃不仅仅是把肉和蔬菜剁成末在混合调味那么简单的，而是要经过一些处理和加工的。具体怎么做？继续往下看。
1、要给肉馅去腥，饺子里的肉的腥味怎么去呢？好多人觉得加料酒去腥，就会往里加好多料酒，这反倒是一个误区。料酒去腥的原理是酒精挥发带走有腥味的物质，可是饺子皮都包住馅了，酒精怎么挥发呢？？其实饺子馅去腥用葱姜就行，在剁肉馅的时候可以把葱姜剁里面，就会起到去腥增香的效果。
2、掌握调馅的顺序，一般肉馅饺子都会掺一点蔬菜，比如，芹菜肉，韭菜肉馅，白菜肉馅等等。这样吃着不会太腻而且荤素搭配营养均衡。好多人调饺子馅的时候在剁肉的时候习惯性地把蔬菜也一并剁进去了然后各种调味就开始包饺子了，其实是调肉馅饺子是需要和蔬菜分开的，调肉馅要先处理肉，调味、打水、加油，最后再加蔬菜，因为加完蔬菜的饺子不能再次打水了。
3、想要饺子有汤，肉馅里一定要打水。肉馅打水可以算是一个技术活了，这里用的水最好是提前泡制的葱姜花椒水。就是葱姜拍碎后放入冰水中加花椒粒浸泡两个小时滤渣，这时候的水就是葱姜水。如果没有的话清水也是可以的。肉馅先调底味后分次少量的加水，一边加一边搅拌，记住只能朝一个方向搅拌，等加的水被吸收了以后再次加水直到水分不再吸收为止（一般一斤肉是可以打一斤水的）
最后打完水的肉馅再次调味，这次可以调足味道后加蔬菜搅拌均匀就可以包饺子啦。
这样包出来的饺子不仅鲜嫩多汁，肉馅也不腥不柴了。煮出来的饺子每咬一口都会有汤汁流出来，小心烫嘴哟。
下次你家包饺子的时候记得试试这个方法。
你距 美食 只差一次动手的距离
H. 煮熟的饺子怎么弄好吃
你好！煮熟的饺子蘸三合油（酱油，醋，香油），非常好吃，再喝点饺子汤，原汤化原食，是最好吃的！祝你快乐！
I. 汆饺子怎么做好吃
1、首先将水煮沸，
2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了[1]。
注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来
不粘三法
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一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
不破皮四招
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吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存网络左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
注意事项
由于地区海拔不同，可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了。
J. 汤饺子的做法，汤饺子怎么做好吃，汤饺子的家常做法
做法如下：
1、做饺子汤首先就要有饺子，如何做饺子的步骤，在网上搜一下。准备的饺子也要看吃的人数有多少，也好准备分量准备包多少。家常做饺子一般一个人十几个就行了。
2、调好调味汁：将切好的葱花放到碗里，加入适量盐、适量酱油备用。
3、锅中加入适量的水，开火烧至沸腾。
4、开锅后将饺子倒入锅中，用勺沿锅边趟一下，防止饺子沾粘.再次开锅后，将调味汁倒入锅中，再次用勺沿锅边趟一下，关火。如果觉得这样太清淡的就可以再加些蔬菜或荤菜。
5、最后将饺子盛起，好吃又美味的饺子汤就可以上桌了。