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萝卜芹菜肉饺子馅怎么调好吃

发布时间: 2022-11-18 16:41:29

A. 大肉萝卜芹菜饺子馅的做法

食材用料

猪肉250克相克食物

芹菜300克相克食物

盐适量

生抽适量

耗油适量

植物油适量

花椒粉适量

葱姜沫适量

芹菜猪肉饺子馅的做法

  • 7.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀即可。

B. 猪肉萝卜芹菜饺子馅做法大全

主料

15

蒸锅加水,水开后下入饺子

16

待饺子浮起时,即可出锅

C. 萝卜芹菜大肉馅饺子怎么做

前言
据小道消息网络传说,饺子距今已有1400余年历史
时至今日,饺子的品种五花八门,各种“馅”令郎满目,而包法也是五花八门,精美绝伦。这道萝卜芹菜大肉馅更是逢年过节不可缺少的一种
材料
主料:五花肉500g、白萝卜300g、芹菜200g;
辅料:油10ml、盐5g、葱末30g、生姜末30g
萝卜芹菜大肉馅饺子
1
准备好葱末
蒜末
2
把白萝卜切成碎末备用
3
五花肉剁碎备用
4
就是这些原料了
5
在油锅里面适当的炒一下出来就可
6
和面
揉面
弄成这样的形状
7
弄成一个一个小圆块
8
里面填满饺子馅就可以
9
看看这就是包好的饺子
10
出锅煮好就可以吃了
小贴士
喜欢吃蘸料的朋友也可以用酱油盐适当的调点作料的
吃起来会更好吃的

D. 芹菜胡萝卜猪肉饺子馅的做法

胡萝卜芹菜搭配猪肉包水饺,鲜香嫩又多汁,每次都能吃两大盘

现在反而是自己做水饺的时候更多了,总觉得一步步工序下来,像是完成了一道传承的手艺一样具有自豪感和骄傲,大家有多久没自己做饺子了呢?赶快跟着我做起来吧。

准备食材:葱花、姜末、虾米、面团、肉馅、胡萝卜、芹菜等。

1、将准备好的胡萝卜切成丝状,留以备用。

2、起锅烧水,将准备好的芹菜放在锅中,进行简单的焯煮,之后盛出来控水。

3、再将胡萝卜丝放在锅中,进行焯煮,之后盛出来,与芹菜一起切成碎末。

4、将芹菜、胡萝卜、肉一同放在容器中,加入一点点盐巴在其中。

5、再将准备好的葱花、姜末放在其中,进行简单的调味。

6、虾米也撒在馅料中。

7、加入适当量的酱油在其中。

8、准备一点香油撒进其中。

9、鸡精一勺放在里面。

10、再准备一勺食用油撒在其中,进行充分的搅拌。

11、将准备好的面团揉擀成面皮,把调拌好的馅料放在其中。

12、包裹成饺子,捏紧边角。

13、起锅烧水,水沸之后,将饺子放在锅中。

14、煮熟之后,盛出来即可。

我们今日份的水煮饺子就做好了,请大家自行配好蘸汁,开始今天的晚饭吧。

E. 白萝卜猪肉芹菜馅饺子的做法

主料: 芹菜200g,萝卜1个,猪肉馅400g,
辅料:香油适量,盐适量,料酒适量,饺子馅调料适量,酱油适量,葱适量,姜适量,面粉适量
步骤:
做法步骤1.萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水,挤掉多余的水分,然后剁碎。

做法步骤2.芹菜用开水烫一下,也一样剁碎。
做法步骤3.粉条泡发剁碎。
做法步骤4.把以上材料和肉馅放在一起,加盐、料酒、葱姜末、饺子馅调料、香油、酱油搅拌均匀。
做法步骤5.把面倒进盆子里,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
做法步骤6.把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。
做法步骤7.擀成小圆片。
做法步骤8.放上馅料。
做法步骤9.包好的饺子。
做法步骤10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

F. 猪肉芹菜胡萝卜饺子馅怎么调

一、制作方法

1.芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。

2.葱、蒜、姜切末备用。

3.猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。

4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中,继续搅拌,直到均匀,猪肉芹菜饺子馅就做好了。

5.取一张饺子皮放入手中,放入适量馅料。

6.将饺子皮对叠,在中间捏紧一处,再从右端逐渐捏向中间,同理,也从左端向中间捏严,捏成月牙状即可。

7.依据上面的方法,将所有的猪肉芹菜饺子馅料都包好。

8.锅内加足量的水,烧开后用勺子搅动一下,再下饺子。然后用勺子推一下锅底,盖上锅盖,等到水再一次烧开,饺子浮上水面即可。

二、营养价值

1、猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

2、芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

G. 饺子的做法,芹菜萝卜肉馅饺子怎么做好吃

胡萝卜芹菜肉饺子的做法
1、肉切碎丁,胡萝卜切小丁,准备好葱姜。
2、加适量的盐、胡椒粉,开始剁馅。加适量的味极鲜。
3、馅子剁好后,把芹菜也切小丁、泡发好的木耳也切碎,加适量的虾皮、香油、油。搅拌均匀。
4、提前和好的面,擀皮包成饺子,全部包好。
5、烧水把饺子煮好即可

H. 芹菜胡萝卜猪肉饺子馅的做法窍门

芹菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法步骤:

准备食材:葱花、姜末、虾米、面团、猪肉馅、胡萝卜、芹菜等。

1、将准备好的胡萝卜切成丝状,留以备用。

2、起锅烧水,将准备好的芹菜放在锅中,进行简单的焯煮,之后盛出来控水。

3、再将胡萝卜丝放在锅中,进行焯煮,之后盛出来,与芹菜一起切成碎末。

4、将芹菜、胡萝卜、肉一同放在容器中,加入一点点盐巴在其中。

5、再将准备好的葱花、姜末放在其中,进行简单的调味。

6、虾米也撒在馅料中。

7、加入适当量的酱油在其中。

8、准备一点香油撒进其中。

9、鸡精一勺放在里面。

10、再准备一勺食用油撒在其中,进行充分的搅拌。

11、将准备好的面团揉擀成面皮,把调拌好的馅料放在其中。

12、包裹成饺子,捏紧边角。

13、起锅烧水,水沸之后,将饺子放在锅中。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

功效与作用:

1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

I. 猪肉胡萝卜芹菜饺子馅的做法

用料

猪肉 500克

芹菜 500克

胡萝卜 1根

葱 1小段

姜 1小块

猪肉芹菜胡萝卜饺子馅的做法

  • 准备花椒一小把 锅内放约三勺油 凉锅凉油放入花椒小火炸 炸至油冒烟即可 然后扔掉花椒 油倒入碗中放凉备用

  • 芹菜切丁 芹菜叶切丝儿 加一勺盐搅拌均匀 腌制一会儿直至出水 芹菜挤干水分备用 挤出来的水留着备用

  • 葱姜切沫 胡萝卜切沫 挤干水分的芹菜 一起都倒入猪肉馅中 然后加调料 一勺老抽 一勺料酒 三勺生抽 一勺蚝油 一小勺糖 两勺香油 步骤一中的花椒油 一点点鸡精 一点点五香粉 芹菜水三勺 顺着一个方向搅拌均匀 如果感觉馅儿太干 则继续加入芹菜水

  • 以上即完成饺子馅的部分 然后就可以去和面了 面活好醒一会儿 趁醒面的间隙可以拍个黄瓜准备凉菜